锅底那圈黄褐色，是氧化不是脏

不锈钢锅用一段时间，锅底和锅壁交界处会出现一圈黄褐色的印子，很多人以为是油污没洗干净，使劲刷也刷不掉。其实那是高温下金属表面氧化形成的变色，跟油污不是一回事。普通清洁剂分解的是油脂，对这种氧化层作用有限。心居客不锈钢去黄剂专门针对表面烧黄和氧化变色，涂上去静置后擦拭，黄印子会一点点淡下来。

处理这种氧化变色，耐心比蛮力重要。先洗净油污擦干，涂上去黄剂静置，让成分跟氧化层反应一会儿，再用百洁布打圈擦。一次没完全去掉可以重复一次，别指望涂上去一擦就白。擦完用清水冲净擦干，观察一下效果。锅具平时用完别干烧太久，清洗后擦干再收，表面保持干燥，氧化泛黄的速度会慢一些。

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