今年4月，三得利把山崎、白州、响的建议零售价又上调了5.6%到15.3%。界面新闻
这次调价涉及旗下187款产品。半年后，国内市场的报价是另一套：山崎12年1400元左右，响和风醇韵700元。
日本市场的官方价往上走，中国市场的成交价往下走。这不是某一款酒在促销，而是整条日威价格体系在退潮。
2021年前后，山崎25年、白州25年、响30年的建议零售价还是12.5万日元，约合5700元；到2023年，市场价被抬到1.6万元一瓶。界面新闻
山崎18年一度逼近9000元。那时买日威的人，一半是喝，一半是等它涨。
泡沫破得比想象中快。2026年前三季度，中国从日本进口的威士忌为102.84万升，同比只增长2.39%；进口额却下降14.67%，平均进口价跌了16%。知乎
酒没少进，钱少花了，说明高价酒卖不动了。
三得利的财报也印证了这一点。2025财年，酒精饮料部门收入微降0.4%，营业利润却跌了42.9%。集团整体营业利润下降32.8%。界面新闻
三得利不是不知道市场在跌。它选择逆势提价，官方说法是原材料、包材、物流成本上涨，日元贬值，加上扩建蒸馏所和陈酿仓库的投入。知乎
更现实的一层，是稳住一级经销商的价格体系。如果官方价也跟着往下走，渠道的信心会散得更快。
但价格最终还是由买酒的人决定。双11如果要买三得利日威，可以先按四个价位看。
百元档，角瓶。这是三得利最老牌的调和威士忌，也是Highball的日常口粮。它没被炒过，价格一直稳定。
适合想在家调酒、又不想为“日威”两个字多付钱的人。双11不必囤，平时也不难买。
600到900元，山崎1923和响和风醇韵。山崎1923是山崎的入门款，无年份，喝的是水楢桶的檀香和蜂蜜甜。
9月深圳回收商挂出的行情是550元，国行带盒会高一些。响和风醇韵是调和威士忌，30多种原酒，700元左右能买到。小红书
这两款都回到了“喝”的价位，但仍在为品牌和包装付费，别指望它们升值。
1200到1400元，山崎12年和白州12年。山崎12年从高峰期的2000多元回到1400元，白州12年在1200元上下。知乎
这是三得利单一麦芽的门槛，也是“想认真喝一杯山崎”最合理的入口。
机场免税和香港渠道可能更低：8月希思罗机场的山崎12年折合人民币约840元，香港约1300元。
双11的行货价能压到1300元以内，可以入手；超过1500元，不如等。
2600到4000元以上，白州18年和山崎18年。山崎18年从近9000元的高点跌到4000多元，白州18年的回收行情在2600元左右。
跌幅都不小，但它们仍然是礼赠和收藏的价格带。日常喝没必要；送人，先确认对方懂不懂日威。
还有一条线值得留意。10月7日，日本公平交易委员会对朝日、麒麟、札幌和三得利四家啤酒企业实施强制调查，理由是涉嫌事先协商涨价幅度和时间。第一财经
这四家合计占日本啤酒市场90%以上份额。调查还没有结论，但监管已经盯上了“一起涨价”。新华社
回到买酒这件事。日威的金融属性正在退场，Whiskystats的日威指数已经回到2017年，2022年以来的三年抹掉了过去八年的涨幅。知乎
对普通买家，这不是坏消息。当价格重新由“好不好喝”决定，双11的购物车才值得打开。
想喝就买，想涨就别买——这句话，对山崎、响、白州都适用。
