红肉 vs 白肉？我们汇总了128位用户真实观点，结论在这_其他体检

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68. #每天吃肉vs从不吃肉##健闻登顶计划##全民营养提升计划# 【血脂高的人到底能不能放心吃肉呢？】对于高血脂的朋友会担心吃肉的问题。别急听听营养师怎么说吧。从健康角度出发，其实不止是高血脂患者，一般人群也要控制动物性食物的摄入量，建议每天2-3两肉。在控量的基础上，高血脂患者对于肉类的选择和吃法上要格外注意：1.增加白肉比例，降低红肉比例。禽类最好去皮吃（禽类脂肪主要存在皮下），每周至少安排2次水产品，特别是要丰富富含DHA的鱼类比如鳕鱼、三文鱼、青花鱼、带鱼、大黄花、小黄花、鲈鱼、鳗鱼等的摄入。降低红肉的摄入量，特别是肥肉，因为饱和脂肪酸摄入过多会增加内源性胆固醇，不利于控制血脂。2. 要控制高胆固醇食物的摄入量比如动物内脏、蟹黄等。蛋黄胆固醇含量虽然高，但是蛋黄中富含能“运输”胆固醇的卵磷脂，营养价值还很高，所以一天可以吃一个全蛋注意烹调方式选择水煮蛋或者蒸鸡蛋。3. 肉类食品选择健康的烹饪方式，以炖、煮、蒸的方式为主，最好避免食用油炸、油煎、烧烤等多油高温的烹饪方法。4.尽量避免使用加工的肉制品，如香肠腊肉等，因为这些食品不仅盐多脂肪含量也高，特别是饱和脂肪酸含量蹭蹭往上窜，不利于血脂的控制。⭐总结一下就是高血脂患者和一般人群一样吃肉控量的基础上，选择高蛋白低脂肪的肉类，同时注意选择健康的烹调方式，还可以适当的用大豆及其制品代替一部分肉，有利于控制血脂水平，而且吃肉的时候一定记得搭配蔬菜一起吃。

69. #原来吃肉这么多好处# 肉当然要吃，但要学会“聪明地吃”！记住以后三点：1、加工肉不吃火腿、培根、香肠、腊肉等加工肉制品，被世卫组织列为1类致癌物，它们高盐、高脂，含亚硝酸盐，长期过量食用会增加健康风险。解馋可以，但千万别当成日常。2、红肉适量吃猪、牛、羊肉等红肉富含优质蛋白和易吸收的血红素铁，对预防贫血很重要。但过量摄入与某些疾病风险相关，包括增加肠癌等的风格。建议每周摄入量控制在300-500克熟重以内，多用蒸煮炖，少用烧烤油炸。3. 白肉优先吃鸡、鸭、鱼等禽肉和水产品是白肉代表，它们的脂肪含量相对较低，且多为不饱和脂肪酸，对心血管更友好，特别是深海鱼，富含DHA和EPA。建议常吃，每周最好有2次鱼。没有不好的食物，只有不合理的搭配。不必纠结于“每天吃”或“从不吃”，而是追求“吃得对”。遵循“少吃加工肉，适量吃红肉，优先选白肉”的原则，同时保证足量的蔬菜水果和全谷物，才是真正的健康之道！#肿瘤防治科普#

70. 缺铁会导致脂肪燃烧受阻。先简单科普下脂肪是如何燃烧的（下图）。脂肪细胞在脂肪酶的作用下，会分解氧化变成水、二氧化碳和能量。简单来说，氧气和脂肪酶就是脂肪分解的关键因素。而这两个关键因素，都需要良好的血液循环来保障。为什么大腿，臀部和小肚子容易胖，其中的一个重要原因就是这些部位血管少，送来的氧气和脂肪酶也少，所以更容易囤积脂肪，却很难消耗脂肪。什么意思？血液的携氧量充足，才能保证这个反应发生啊，而血液的携氧量，需要体内充足的铁摄入才行，对于缺铁性贫血的人群，减肥几乎是一件不可能的事情，因为这个反应都没法发生或者发生不充分。想想很多姐妹只吃鸡胸肉，鱼虾，怕胖不敢吃红肉，真正是亏大了，长期不摄入红肉，动物血和肝脏等血红素铁含量丰富的食物，哪怕你吃再多的大枣桂圆木耳菠菜，也是容易缺铁性贫血的。因为这些食材里的铁吸收率低，还需要维生素C的帮忙。想想看，是不是很多姐妹，一边贫血，一边还胖着。#芙蓉营养小课堂#暴食症养姨妈暴食症#全民营养提升计划#

71. 这样吃饭，会让身体「发炎」，中风风险还增加89%！ #健闻登顶计划# #全民营养提升计划# #冠心病# 今天要说的是「促炎」饮食与心血管疾病的关系。所谓「促炎」饮食，也就是说你吃的食物会增加身体炎症水平，长期这样吃，会让身体处于慢性炎症状态。---1.「促炎」饮食，标准是啥？说到「促炎」饮食，大家第一反应可能有点懵：食物的炎症要怎么判断？这就要说到膳食炎症指数（DII）了。膳食炎症指数是一个评估饮食促炎或抗炎潜力的量化工具，通过分析 45 种食物或营养组分对 6 种炎症标志物（如CRP、IL-6、TNF-α等）的影响，量化饮食的促炎或抗炎潜力。[1-2] 促炎食物：都是正分，增加促炎因子，降低抗炎因子，如红肉、精制碳水、反式脂肪。抗炎食物：都是负分，减少促炎因子，增加抗炎因子，如全谷物、Omega-3、深色蔬菜。整体饮食的膳食炎症指数过高，会导致身体的长期慢性炎症，跟心血管疾病、癌症、全因死亡风险等健康后果密切相关。---今天，主要来说一说膳食炎症指数与心血管疾病的关系。2.炎症指数越高，心血管风险越大2018 年发表的一项纳入 14 项研究的荟萃分析就发现，膳食炎症指数是心血管疾病发生和死亡的独立风险因素，它们之间存在显著的相关性。跟膳食炎症指数最低的人群（第一四分位数）相比，膳食炎症指数最高的人群（第四四分位数），心血管疾病发生和死亡风险增加了 36%。而且膳食炎症指数得分每增加1分，心血管疾病发生和死亡风险就增加 8%。不过，研究人员也发现，不同研究的结论存在较大差异，所以，他们进行了更细分的亚组分析，发现只在女性和欧洲、北美地区人群中观察到高膳食炎症指数会显著增加心血管疾病发生和死亡风险。 ---在这项研究中，心血管疾病主要是心肌梗死、中风、冠心病等。2024 年发表的一项研究，则把关注点聚焦在美国一般人群膳食炎症指数与中风（脑卒中）的关系上。---2.1 中风风险显著增加研究人员通过构建统计模型，排除了诸如年龄、性别、种族、教育水平、吸烟/饮酒、BMI、糖尿病/高血压病史等因素的影响，结果发现，膳食炎症指数与中风存在非线性的正相关。跟膳食炎症指数最低的（第一四分位数，DII<0.23）人群相比，随着膳食炎症指数得分升高，中风风险也越来越高，膳食炎症指数得分最高的人群（第四四分位数，DII≥2.95），中风风险增加 89%。在影响中风发生风险之外，饮食还可以对中风后的康复过程产生重大影响。富含促炎成分的饮食就被报告与中风幸存者抑郁症状和白质脑病的发病率较高有关，这些会阻碍康复过程，危及生活质量，并缩短预期寿命。可以看到，高膳食炎症指数对心血管健康的影响是非常大的。---3.饮食伤「心」，怎么做到的？大多数心血管疾病都跟依赖免疫系统的炎症反应有关。长期炎症反应，免疫系统对炎症反应减弱，可能引起血管炎症，导致氧化应激、内皮功能障碍、血管壁损伤、血小板激活和聚集，最终形成血管内血栓，从而增加心血管疾病风险。饮食作为影响心血管健康的最重要可改变风险因素之一，能够通过调节免疫反应和炎症反应，在脑卒中的发展中发挥重要作用。前面说的都是饮食怎么「促炎」「伤心」的，那反其道行之，我们能也能通过饮食「抗炎」「护心」。---4.「抗炎」饮食怎么吃？「抗炎」饮食，分三个方面，一是多吃抗炎食物，二是少吃促炎食物，最后，烹饪方式也有影响。4.1增加抗炎食物全谷物全谷物可通过改善抗炎因子的分布、改善肠道健康、调节免疫反应，降低身体炎症水平。建议大家适当增加主食中全谷物的比例，用糙米、燕麦等替代精制米面。常见的全谷物包括糙米、小米、黑米、薏米、大麦、玉米、荞麦、燕麦、藜麦等。如果你喜欢吃面包，也请尽量选择全谷物面包。但你也不要看全谷物抗炎，就把主食都换成全谷物，主食都是全谷物也会带来一些健康问题。理想情况下，全谷物应占到主食的1/4-1/2。---蔬菜与水果理想的抗炎饮食中，蔬菜和水果（生重）应占每日食物总重量的 2/3。优先选择深色的蔬果，像深绿色、深橙黄/橙红色、深紫红色等颜色鲜艳的蔬菜。相对来说，深色蔬果中植物化学物质、抗氧化剂的含量会更丰富。---Omega-3脂肪酸Omega-3 脂肪酸有免疫调控作用，可以降低体内的炎症水平。鱼虾贝类（海洋里的含量高但是淡水的也同样有）、亚麻籽和亚麻籽油、紫苏籽油等食物中，多不饱和脂肪酸含量较高。像我国居民膳食指南就建议每周至少吃鱼 2 次或 300-500克。---4.2 减少促炎食物限制红肉与加工肉类红肉指的是哺乳动物的肌肉，常见的包括猪肉、牛肉、羊肉等等。鸡、鸭等禽肉和鱼、虾等水产，则统一被称为白肉。加工肉类则是指香肠、腊肠、腊肉、火腿、培根等。我国膳食指南建议每天动物性食物摄入120-200克。相当于每周畜禽肉300-500克，蛋类300-350克（平均每天约1个鸡蛋），并至少食用2次水产品或300-500克。如果出于限制饱和脂肪等考虑，选择完全避开红肉，也可以通过白肉、豆制品、坚果、蔬菜的摄入来保证营养均衡。不过，考虑到红肉中丰富且易吸收的血红蛋白铁，还是建议女性和儿童适量吃一些，避免出现缺铁性贫血。总之，红肉应限制摄入，加工肉类就尽量少吃吧。---控制糖和精制碳水的摄入高糖饮食可以增加炎症水平。在增加全谷物减少精制碳水之外，还要控制添加糖的摄入。对 2-3 岁及更小的儿童来说，不推荐摄入任何添加糖， 4 岁及以上儿童及成人，每天添加糖的摄入量不应超过 50 克，最好能控制在 25 克以下。另外，还要特别注意调味酱料中的"隐形糖"，这些产品中常常也会添加糖分。---4.3 注意烹饪方式烹饪方式多用蒸、煮、烩，少用煎、炸、烤。研究已经发现，大量食用煎炸食品跟心血管疾病、心力衰竭和糖尿病风险增加有关。像肉类经过煎、炸、明火烧烤这样的高温烹饪，容易产生杂环胺和多环芳烃，以及糖基化终产物，也具有促炎性。也就是说，就算你选了抗炎食材，如果不注意烹饪方式，也可能变成“促炎食物”。---看完这三方面的建议，再回想你家常吃的食物们。你家的饭是「促炎」还是「抗炎」啊？---参考资料 Shivappa N, Steck S E, Hurley T G, et al. Designing and developing a literature-derived, population-based dietary inflammatory index[J]. Public health nutrition, 2014, 17(8): 1689-1696. Hébert J R, Shivappa N, Wirth M D, et al. Perspective: the Dietary Inflammatory Index (DII)—lessons learned, improvements made, and future directions[J]. Advances in Nutrition, 2019, 10(2): 185-195. Marx W, Veronese N, Kelly J T, et al. The dietary inflammatory index and human health: an umbrella review of meta-analyses of observational studies[J]. Advances in Nutrition, 2021, 12(5): 1681-1690. Shivappa N, Godos J, Hébert J R, et al. Dietary inflammatory index and cardiovascular risk and mortality—a meta-analysis[J]. Nutrients, 2018, 10(2): 200. Mao Y, Weng J, Xie Q, et al. Association between dietary inflammatory index and stroke in the US population: evidence from NHANES 1999–2018[J]. BMC Public Health, 2024, 24(1): 50. Libby P, Mallat Z, Weyand C. Immune and inflammatory mechanisms mediate cardiovascular diseases from head to toe[J]. Cardiovascular Research, 2021, 117(13): 2503-2505. 中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会 ,中国营养学会社区营养与健康管理分会 ,中国营养学会临床营养分会.抗炎饮食预防肿瘤的专家共识[J].肿瘤代谢与营养电子杂志,2023,10(01):57-63.

72. #白露# 后天气转凉、秋燥初起且日暖夜寒，调理需分情况：大暑已祛湿者，重点改善上燥下湿；未祛湿者，紧抓最后时机祛湿，同时生津润肺解秋燥。饮食遵循“去辛增酸”，多吃白色、酸甘润燥食物，补秋可选芡实、莲子、龙眼、莲藕，多喝汤水滋阴润肺气，宜食平性、温热食物，忌凉性、生冷及过厚味食物。“白露吃白”，推荐梨、荸荠、青皮甘蔗、白萝卜、银耳、百合、南北杏、牛奶、椰浆、石斛、莲藕、菱角、莼菜、秋葵、枇杷、菠萝、猕猴桃、芒果、蜂蜜，它们水分足，含糖分、膳食纤维，能延长水分在肠道停留时间，简单吃法有牛奶豆浆蜂蜜饮，梨、荸荠等可生拌或榨汁去热。还可搭配石榴、龙眼等酸甘食物，小米、南瓜、胡萝卜（含维生素A原），药食可选桑叶、沙参、石斛、生地、麦冬、芦根、玉竹，如煮桑叶杏仁饮（桑叶3g、甜杏仁4.5g、沙参6g）。秋燥可补芝麻、核桃等坚果，脾胃虚寒、体质虚弱者，润燥食材需煮熟食用。此时不宜大补，以清润为主，选禽肉、鸭肉、鱼肉等白肉，少红肉，忌辛辣刺激防上火。白露后秋燥初起，多增加白色食物去燥了。如果有湿气的，还要继续祛湿。顺应时节调整饮食与作息，便是对身体最好的呵护，也让我们在秋意中收获安稳与健康。#今日白露#

73. 果然……这趟全包（吃）酒店没白去啊忘了汇报，自从听了营养学教授的课，我就开始戒红肉了。酒店全程吃的都是海鲜，连最爱❤️火锅都不吃羊肉了。事实证明，营养跟得上，体重还涨了，身体目前没有什么反应，就是饿得更快了，吃的更多了运动增肌还是要跟上，否则陪孩子坐个碰碰车咯屁股，懂得都懂

74. #有癌前病变的人要少吃牛羊肉#肿瘤患者到底要不要忌口？羊肉是肿瘤“发物”？ #健闻登顶计划# 红肉之所以呈红色，核心是因为肌肉中含有肌红蛋白——这种蛋白质能结合氧气，帮助肌肉储存和运输氧气，其本身的红色会让肉类呈现出红粉色的外观。不是说吃红肉对身体有好处吗？为什么癌前病变的患者为何要少吃红肉？红肉（猪、牛、羊肉）富含蛋白质与铁，但对癌症患者而言，过量摄入可能带来健康隐患。红肉中的血红素铁在肠道代谢时，易促进亚硝基化合物生成，这类物质会加重细胞氧化应激，可能刺激癌前病变或癌细胞。同时，红肉饱和脂肪占比高，过量摄入会加剧体内慢性炎症，而炎症正是推动癌症进展的关键因素之一。更需注意的是，煎、烤、熏、炸等高温烹饪方式，会让红肉产生杂环胺、多环芳烃等致癌物质。癌症患者身体对有害物质的代谢清除能力较弱，会进一步增加健康风险。 “少吃”并非完全禁止，建议每周红肉摄入量控制在300-500克内，优先选择蒸、煮、炖的温和做法，用白肉（鱼、禽肉）、豆制品替代部分红肉，搭配足量蔬菜和全谷物，既能保证营养均衡，也能减少健康负担。具体饮食方案，可咨询医生或临床营养师。网页链接

75. 珍惜你的大姨妈，她一直在默默守护你的健康。为什么大多数男性得心脏病的时间比女性早？女性因为雌激素的保护原因，心脏病发病率要晚于男性。而男性的“血管清道夫”——好胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇）天生就比女性低。另外有一种说法是女人们因为月经的原因，体内含铁较少。研究表明，过多的铁会在细胞里产生有害的自由基，久而久之，会损害细胞。这也是为什么我们现在提倡不要吃太多红肉的原因，因为红肉是人体内铁的主要来源。膳食指南推荐的那点肉不多，安全，但是你涮火锅吃烤肉，就能轻松超标。不只是蛋白质超标，还有铁超标。经常吃红肉地区的人心脏病发病率是不吃红肉地区的居民的一倍，所以如果不加注意，男性35岁就可能出现心脏病症状。这些因素加在一起，导致了70-89%的心脏猝死为男性；死于冠心病的人中，男性是女性的3倍。当然，男性比女性更容易吸烟和饮酒。根据美国疾病控制与预防中心的数据，男性酗酒的可能性几乎是女性的两倍。根据世界数据，全球35% 的男性吸烟，而女性的这一比例为6%。根据《临床和实验医学进展》杂志2020年的一项回顾性研究，女性更有可能相信健康的营养，而男性则可能更喜欢高脂肪食物和快餐。美国疾病控制与预防中心2001年的一项研究发现，有毛病时，女性去看医生的可能性比男性高33%，不包括与怀孕有关的护理。男性的性激素主要是睾丸，根据《自然医学》杂志2020年的一项研究，高水平的睾酮与某些疾病的风险增加有关，例如男性的前列腺癌。另外睾酮还与危险行为和更高水平的攻击性有关，这会增加年轻时死亡的风险。而女性的性激素，即雌激素，则是一种抗氧化剂，这意味着它可以帮助清除导致细胞压力的有毒物质。这种在激素上的差别应该是一种进化的回报，它为男性和女性提供了各种传递基因的最佳机会。相对而言，母亲的身体好，长寿对孩子，也即物种的传宗接代，来说更好。人类和其它物种一样，传宗接代让其物种香火延续比长寿更重要，男性尤其如此；发达的肌肉对男性的生存和选择配偶尤为重要，但付出的代价则是较高的基础代谢率和不断的氧化应激。雄性激素是男性传宗接代的生理基础，但它又会对男性免疫功能起到抑制作用，带来的结果是男性更容易感染和患与免疫系统相关的疾病。#芙蓉营养小课堂#减肥#全民营养提升计划#

76. 饮食几个小改变，血压血脂都下降！效果堪比降压药

77. 长期吃素≈“慢性自杀”！小心骨折、中风惹上身！在肥胖、糖尿病等健康问题频发的当下，素食仿佛成为了一剂“健康良药”，备受推崇。素食主义，简而言之，就是避免摄入畜肉、家禽、海鲜、蛋、奶等动物性食物。那素食到底是养生捷径还是健康陷阱？素食中缺乏的维生素B12、铁、锌和优质蛋白质等关键营养素，会对我们的机体抵抗力和免疫力造成负面影响，还可能对身体造成一系列严重的健康问题。1.容易贫血长期素食者往往容易患上缺铁性贫血。肉类中的血红素铁是造血的重要原料，且吸收利用率高。缺乏这一来源，素食者很容易贫血，面色苍白、头晕乏力等症状也会随之而来。此外，维生素B12的缺乏也是素食者贫血的另一大原因。2.肌肉流失肌肉减少症在老年人中尤为常见，而蛋白质摄入不足正是其重要病因之一。长期素食可能导致肌肉质量减少、肌肉萎缩，进而增加跌倒、骨折等风险。3.带来骨骼健康的挑战研究表明，素食者的骨骼健康状况较差，多个反映骨骼健康的生物标志物水平也明显偏低。这意味着素食者可能面临更高的骨质疏松风险。4.增加中风风险研究发现，素食者的中风风险比非素食者高出20%，尤其是出血性中风的发生率较高。这可能与素食者体内维生素B12等关键营养素的缺乏有关。5.影响心理健康长期素食还可能影响心理健康。研究表明，不吃肉的人患抑郁症的风险几乎是吃肉者的两倍。这可能与素食者体内某些关键营养素的缺乏有关，如维生素B12和Omega-3脂肪酸等。6.增加痴呆风险长期营养摄入不足可能导致身体虚弱、记忆力减退等问题，进而增加老年痴呆等疾病的风险。长期素食对健康的危害很大，学会正确吃肉蛋奶才是改善长辈健康的关键。注意以下三点：1.避免纯素食：纯素食很难做到营养均衡，建议每天适量摄入肉、蛋、奶，对健康更有益。2.适量摄入：适量吃肉蛋奶并不会导致三高问题。膳食指南建议，普通人每天可以吃畜禽肉类 40～75 克，或是鱼虾等水产品 40～75 克，以及蛋类 25～50 克（大约一个鸡蛋），每天 300~500 克奶制品（大约 1~2 杯牛奶）。3.健康吃肉：换着吃：多种肉类换着吃，如牛羊肉、鸡鸭肉、鱼肉、贝类等，丰富餐桌。少红多白：优先选择脂肪含量低、易消化的白肉（如鸡、鱼、虾等）。少吃肥肉和腌肉：避免高脂肪和高盐的肉类，尤其是五花肉之类的肥肉，还有油炸烧烤等重油方式烹饪的肉，三高患者尤其要避免，减少心血管疾病风险。#全素食生活更不容易生病吗# #全民营养提升计划# #健闻登顶计划#

78. 立冬饺子包什么？这 4 种健康馅，味道一绝

79. #男性身体的求救信号别忽略了##男性健康必修课##男性健康全攻略#今天是男性健康日，男性朋友们日常如何通过饮食来让自己身体更健康呢？可以遵循以下10条原则：1. 合理搭配，均衡饮食：每天膳食餐盘保证12种以上的食物摄入，食物多样化，是营养均衡的基础。2.主食粗细搭配：丰富粗粮的摄入，不仅提供肠道最爱的膳食纤维，是大肚腩的克星；还可以提供B族维生素，让情绪更舒缓。3.每天一斤菜，半斤果：绿叶蔬菜最好能占蔬菜比例的一半。水果换着不同种类吃，当然浆果类的抗氧化水平是这个👍 。新鲜蔬果的摄入可以保证Vc、钾、镁、叶酸的充足来源，对于预防和控制血压都有帮助。4.动物性食物多白少红：减少红肉的摄入，丰富禽类、水产品的摄入。红肉摄入过多，不仅会增加体内炎症反应，诱发慢性疾病。饱和脂肪酸摄入过多还会增加内源性胆固醇，增加患心脑血管疾病的风险。水产品，特别是深海鱼中的Omega-3脂肪酸，不仅抗炎更是有益于心脑血管健康。5.每天别忘奶和豆：奶类和豆类不仅给身体提供优质蛋白，提高自护力，还是膳食餐盘钙的来源，充足的钙的摄入有助于骨骼健康。6.口味清淡，少油少盐：高盐、高油可是三高的好朋友。如果经常在外就餐，可以在菜中加入醋或者涮水，减少油和盐的摄入。7.每天喝足量饮水：建议饮水量为1700ml ，天气热、运动出汗多，可以在增加饮水量，还可以丰富淡茶水，避免摄入含糖饮料。8.戒烟限酒。9.定时定量，规律饮食，避免暴饮暴食。10.如果上述饮食建议不能很好落实，可以在专业人士指导下，科学合理选择补充制剂。除了饮食，还要规律作息，早睡早起，每天安排适量运动，减少久坐。适量运动可以提高身体整体健康状况，同时也要学会给自己的情绪做减法，开开心心🥰很重要啦～✨还要再多提示🔔一句：注意！男性也会感染携带HPV！保护自己也是保护伴侣，转发给关心的人，让科学铠甲守护每个生命通道。

80. 孩子是一定要吃肉的，不管是红肉还是白肉，至少要吃一样。#微博健康公开课# 根据世界卫生组织的定义：“红肉”指的是哺乳动物的肌肉，常见的包括猪肉、牛肉、羊肉等；鸡、鸭等禽肉和鱼、虾等水产，则统一被称为“白肉”。相较于蔬菜和水果，肉类中【铁】和【锌】含量更高并且更好吸收。肉类中还含有丰富的脂肪酸，尤其是多不饱和脂肪酸，会促进维生素的吸收，视觉的发育，甚至影响孩子大脑的发育。所以，无论是我国婴幼儿喂养指南还是美国儿科学会，都建议在添加辅食的初期，给孩子添加肉类辅食。这意味着一开始添加辅食，就要考虑给孩子吃蔬菜、水果和肉类。尽快吃到肉，孩子才能更好地接受。而不是先吃上几个月蔬菜和水果，等孩子对蔬菜和水果习惯了，再吃肉。这样很容易造成孩子营养摄入不足或者抵触吃肉。————————————给孩子添加一种新的食物并不容易，婴儿期宝宝要尝试7-8次、幼儿期宝宝要尝试10-14次才会接受一种新食物。所以，遇到孩子不爱吃肉的情况，别灰心，多努力几次！另外也可以尝试多种做法。不爱吃单纯的肉泥、肉丝，可以做成馄饨、小肉丸等混合食物。搭配孩子喜欢的蔬菜一起做，丰富纯肉的口感和营养。如果孩子不喜欢肉腥味，可以用柠檬片或姜片稍稍腌制，或者在制作过程中添加番茄等蔬菜调味去腥。注意不能用料酒、八角等调味料！

81. #Coser若童因肠癌去世##肿瘤防治科普# 关于大肠癌的10条干货知识↓1、筛查是关键！早发现治愈率高，推荐45岁起定期筛查，高危人群（如家族史）应更早。2、结肠镜检查是筛查金标准，能发现并同时切除癌前病变——息肉。3、警惕症状：便血、排便习惯改变（便秘/腹泻）、持续腹痛、消瘦贫血，需及时就医。4、高危因素：直系亲属病史、炎症性肠病、红肉/加工肉类摄入过多、吸烟酗酒、肥胖缺乏运动。5、多吃膳食纤维（蔬菜水果），少吃红肉加工肉，规律运动，控制体重，戒烟限酒等可降解肠癌风险。。6、大多数大肠癌源于腺瘤性息肉，过程需5-10年，这为筛查提供了时间窗口。7、并非只是老年病，年轻人群发病率有上升趋势，任何年龄出现症状都应警惕。8、治疗手段多，以手术为主，结合化疗、放疗、靶向及免疫治疗，个性化综合治疗方案效果更好。9、位置不同症状差异：左半结肠癌易引起便血梗阻；右半结肠癌多表现为贫血、腹痛包块。10、总体预后良好：早期（I/II期）大肠癌5年生存率可达90%以上，早筛真的非常重要！

82. 别让肌肉“偷偷退休”！这5种营养要补够#微博健康公开课##健闻登顶计划##减肥# 钟南山院士提醒：老人的肌肉是“防弹衣”，但年纪大了合成肌肉像“小火慢炖”，难建易丢！纯素食不可取，关键5大营养要补够：蛋白质（肉鱼蛋奶）是肌肉的砖块，每天至少1.2克/公斤体重；维生素B12（肉类）守护神经肌肉；铁（红肉）供氧增耐力；维生素D（晒太阳+鱼类）维持肌力；Omega-3（深海鱼）抗炎助恢复。搭配每周2次阻力训练，防摔防病，晚年更高质量！

83. 【为了健康，#女生该理直气壮吃肉了#！】谁说吃肉＝长胖？科学告诉你：会吃的女生反而更美更健康！吃肉补铁、优质蛋白，气色好、皮肤好、线条才好看！关键是【会吃】：多吃白肉（鱼虾、鸡鸭）＞红肉优选瘦肉，少吃肥肉和加工肉清淡烹饪（蒸煮）＞红烧油炸记住啦，吃对肉比不吃肉更重要！

84. 【如何通过饮食降低癌症发生风险？】1.主食多谷物谷物类食物中含有丰富的膳食纤维，能有效地促进肠胃蠕动，有助于维持健康的肠道环境，可以说是天然的抗癌物质。因此，建议在主食中多添加谷物。全谷物包括大麦、藜麦、全麦面粉、糙米和燕麦。2.限制红肉摄入美国癌症协会指出，每天增加100克红肉或50克加工肉，患肠癌风险就会增加15%至20%。因此，建议少吃红肉、加工肉，多吃鸡肉、鱼肉等白肉。3.增加纤维摄入膳食纤维含量丰富的食物，更有益于肠道健康。建议多吃谷物、坚果、豆类等，在补充营养的同时，还能预防便秘。4.控制糖分高糖分的饮食，不仅热量高，还会增加肥胖、糖尿病的发病风险。因此，在日常饮食中一定要控制好糖分摄入，尽量少喝含糖饮料。总结单纯想要依靠食物来抗癌防癌，其实并不现实，毕竟实验中所能达到的抗癌效果，或许需要吃大剂量的食物才能实现，而一般人根本做不到。想要远离癌症，饮食上尽量要营养均衡全面，多吃谷物、高纤维食物，少吃糖，少吃加工肉和红肉。（来源：通州区卫生健康委）

85. 肉，分红肉和白肉。红白之分出自肉的颜色，因为含肌红蛋白多的肉颜色红。就常吃的肉类来说，红肉包括牛肉、猪肉、羊肉，白肉包括鸡肉和火鸡肉。肌红蛋白只是表象，红肉与白肉的最大区别是脂肪的含量，红肉脂肪含量高，白肉脂肪含量低，使得白肉成为提供优质蛋白质的较为健康的选择，但红肉含有高水平的血红素铁，是铁的最佳来源。研究发现，红肉吃得太多和结肠癌等肿瘤的发病率相关，也会增高患心血管疾病的风险，因此专家建议吃白肉。一项研究得出不同的看法，以往的研究多来自观察性试验，而且忽视了白肉的危害，这项新的研究是人体试验，将健康人按摄入饱和脂肪酸的多少分成两组，分组再随机分成三组，一组吃红肉、一组吃白肉、还有一组吃无肉的蛋白质饮食，这样吃4周。试验结束后，检查参试者的相关指标，尤其是胆固醇水平，发现与吃无肉的蛋白质饮食组相比，吃红肉或者白肉都会导致大分子低密度胆固醇水平增加，而且增加的程度是一样的。这个研究表明起码在胆固醇水平上，吃白肉和红肉是一样的，白肉并不比红肉健康。两种肉类各有各的长处，近年来红肉的益处越来越多，一项研究是针对多发性硬化症的饮食的，让参试者分别吃地中海饮食、地中海饮食+红肉，发现地中海饮食+红肉似乎可以降低患多发性硬化症的风险。对上述研究的结果还存在着争议，目前看来，红肉没有那么不堪，白肉也没有那么健康，但两种肉都不能多吃。

86. 脂肪自由、红肉解禁？解读新版美国膳食指南，你的饮食模式是这样的吗？#抖出健康知识宝藏 #抖音精选宠粉福利 #全民健康素养提升 #饮食健康 #上热门

87. 别再冤枉肉了，这些血管堵塞的真正凶手才应该得到重视#抖出健康知识宝藏#健康科普有真知#健康科普不基础

88. 【爱吃肉的人更长寿？医生：这几种肉，年龄越大，越要多吃！】健康吃肉，记住这4点01少红多白肉类的选择可以以白肉为主，如鸡肉、鱼肉等，猪牛羊等红肉要尽量少吃，红肉内有较高的饱和脂肪酸，摄入过量容易威胁健康，建议每日红肉摄入量控制在50g以内。红肉的选择上，猪肉的脂肪含量最高，牛肉最低，即便是瘦肉，猪肉的脂肪含量也最高，在选择红肉上，牛肉比猪肉更适合大家哦，而且牛肉含有的蛋白质高于猪肉，平时多吃些牛肉对增强体质很有帮助。像鱼肉、鸡肉、鸭肉，这些都属于白肉范畴，白肉的脂肪含量远低于红肉，蛋白质含量更高，且更利于人体吸收，所以相比较红肉来说，白肉更适合中老年人日常食用。尤其是白肉中的鱼肉，含有丰富的不饱和脂肪酸，这对血脂的控制是有帮助的，对于三高患者、中老年朋友来说，如果想吃肉，多吃些鱼肉，没有负担，还更营养。图片02少吃加工肉加工肉是一类致癌物，其内里有大量的亚硝酸盐成分，长期摄入对健康不利，生活中常见的火腿、培根、香肠、腊肉等，均属于加工肉的范畴。要控制摄入量。03注意方式在烹饪肉类时，尽量选择炖煮等清淡的方式，不要高温爆炒、油炸，这些高热量的烹饪方式不仅容易让肉类的营养损失，还会产生一些其他对健康不利的物质。对于中老年人来说，慢炖或者蒸煮出来的肉类，更鲜嫩，更容易咀嚼和吸收。另外，还有研究表明，经过炖煮的肉类，脂肪含量和胆固醇含量会减，减少的成分都融进汤里，所以要少喝这种浓汤，可以多吃炖煮后的肉。04加点配菜吃肉的同时，可适当增加蔬菜、蘑菇等食物的谁让，这些食物内有丰富的膳食纤维，可帮助抑制身体对于脂肪的吸收，还能提高肉类的风味。

89. #脂肪肝是吃出来的吗# 饮食做到6点，逆转脂肪肝！“轻度脂肪肝”“中度脂肪肝”……到了一定年纪，很多人的体检报告上都会出现这几个字。这时你是不是开始纠结要不要节食？吃药？运动？别慌！事实上，早期脂肪肝在一定条件是可逆的：1.减少红肉，改吃白肉、豆制品脂肪肝最忌油脂和糖分。红肉如牛肉、猪肉含有较多的脂肪，应避免过多摄入。白肉如鸡肉、鱼类脂肪含量比较少，肝脏的负担也相对减少。另外，黄豆与豆制品含有丰富的卵磷脂，可协助分解脂肪，改善脂肪肝。食用白肉时，记得要把皮去掉，因为皮下组织的脂肪含量比较高。烹煮方式尽量以炖、煮、烫为主，避免煎炸爆炒。2.少吃精致淀粉，改变碳水化合物的来源尽量避免三白食物（白米饭、白面包、白面粉与制成品）。三白食品会使人体增加糖分的摄入，造成肝脏负担。建议把碳水化合物换成五谷杂粮，如糙米、小米、薏米、红豆等；也可以根茎类食物如番薯、马铃薯等取代主食。3.每天吃蔬果新鲜蔬菜水果含有丰富的酵素、植化素，可减轻肝脏负担。例如，甜菜根所含的甜菜素，可促进肝脏功能，预防脂肪肝。多吃蔬果，也可减少高热量、高糖食物的摄取。不过需要注意的是，有脂肪肝的朋友应该选择糖分较低的水果，如番石榴、苹果、火龙果等。而龙眼、榴莲、西瓜等糖分较高的水果，应适量食用。建议1星期7天，2天可以吃糖分较高的水果，其余5天则吃糖分较低的水果。4.增加水溶性纤维摄取量水溶性纤维可以减低人体吸收糖分、油脂的机会。在每餐饮食中加入水溶性纤维高的食物如海带、木耳、菇类、羊角豆、萝卜、豆类、燕麦等，有助于控制油、糖的吸收。5.增加纤维和植化素的摄取近年的研究，发现姜黄素、蒜素等植化素能促进肝脏的健康，加速肝脏对毒素、脂肪的分解能力。在饮食中加些辛香料，可改善、延缓脂肪肝问题。多吃新鲜的莓果类、或饮用不添加糖的有机莓果汁，也能改善肝脏炎症。6.善用中药决明子、山楂、丹参可促进脂肪代谢，改善肝脏细胞健康，预防脂肪肝。建议每天用这些药材泡水，交替饮用。此外，玫瑰花茶、茉莉花茶等香草茶可舒肝解郁，改善肝脏循环，让我们的肝脏更健康。#45岁前患脂肪肝多年后更易得癌# #医生教你通过饮食防治脂肪肝#

90. 多囊姐妹到底该怎么吃？怎么练？一条视频讲清楚！ #多囊 #女性健康 #减肥 #抖出健康知识宝藏

91. 【#长期吃米饭和吃面条的区别这么大#】#长期吃米VS长期吃面# 最新研究显示：以面食为主的人，心血管疾病风险比吃大米的人高40.8%！尤其是65-79岁男性、无高血压人群，风险甚至增加89.1%。为什么面食风险更高？1.大米脂肪和钠含量更低、不含胆固醇、升糖更慢；2.小麦研磨更精细，营养流失多；3.面食常搭配红肉、多油（如包子、油泼面、油条），拉高心血管负担！但要注意，面食摄入与心血管风险呈U型曲线——每天吃375克熟面食时风险最低，符合膳食指南推荐。结论：主食选择影响大，注意搭配和烹饪方式更关键！

92. 颠覆认知！美国膳食指南更新，真的一言难尽

93. 脂肪真不多！这种解馋肉肉，减脂期放心吃

94. 40岁韩女士，不算胖，但游泳圈明显，穿衣特显臃肿！我教她4个方法，只用了1个月，就平坦了：1️⃣ 避开保质期超5天的包装食品这类食品添加剂多，容易加重腹部负担！2️⃣ 红肉换白肉把猪肉、牛肉换成鸡鸭鱼虾，减少饱和脂肪，更好控制油脂摄入。3️⃣ 精粮换粗粮馒头、米饭、面条换成玉米、燕麦、小米，稳定血糖，帮助减糖。4️⃣ 饮料换茶包把奶茶饮料，换成我给她的【薏诗茶】，每天两包冲泡，方便温和。一个月，中盘细了一圈！选对食物，就是给身体一次“重启”的机会！【薏诗茶】代茶饮每盒28包独立茶包

95. 癌前病变没有什么独特饮食要求。//@医生魏玮:红肉，尤其是烧烤、煎炸处理的红肉，的确算是结直肠癌的弱危险因素。从整体健康角度，红肉整体地位也是不推荐多吃，要更偏向白肉。但一来不细分猪还是牛羊，红肉同地位。二来不需要特别强调癌前病变。今天癌症诊断日新月异，癌前病变范畴就更宽泛了，具体可能有随访差异要求，但没有什么独特饮食要求。#有癌前病变的人要少吃牛羊肉#

96. #发烧什么情况下该去医院##我的防护手册##全民营养提升计划# 最近身边发烧的朋友真不少，退烧后应该如何安排饮食更有助于机体恢复呢？牢记这6点：1.食物质地尽量选择流质、半流质食物：发烧时机体消化功能减弱，刚刚退烧后消化系统功能还未完全恢复，首选容易消化的流质、半流质食物，如小米粥、面片汤、藕粉等。2.口味清淡，避免辛辣刺激、油腻、高热量食物的摄入。比如一些炸物、烧烤、肥肉、重口味的菜肴，不仅热量高，更给脆弱的消化系统增加负担可能会带来胃肠道的不适感。3.补充优质蛋白有讲究：补充蛋白质可以提高机体的自护力，有助于身体恢复。可以选择鸡蛋、豆腐；肉类选择白肉会比红肉要好，毕竟相比红肉，白肉整体脂肪含量低且脂肪酸优质。烹调方式选择蒸、煮、炖清淡少油的做法。也可以把酸奶放置常温后再喝，不仅补充蛋白还有助于肠道健康。4.新鲜蔬果慢慢增量，补充维生素C，有助于身体的恢复。如果退烧后还伴有嗓子疼，可增加深色和橙黄色的蔬果的量。水果富含有机酸，还有助于提高食欲。5.少食多餐，根据自己的胃口合理安排进食量，不要强迫进食，不要一次吃太撑。6.保证足量的饮水量。发烧时水分流失多，退烧后依然要记得足量补充水分，少量多次饮水别等口渴再喝。⭐划重点：退烧后不要急于恢复到正常饮食，应逐渐增加食物种类和量。从流质、半流质食物开始，逐渐过渡到软食，最后恢复正常饮食。在恢复过程中，依然要保证饮食的均衡，避免饮食结构单一化。

97. 血脂高，真不用当“苦行僧”！这3种肉放心吃：1，首选鱼肉：特别是三文鱼、鳕鱼等深海鱼，富含“血管清道夫”欧米伽3，清蒸最健康。2，次选禽肉：鸡鸭肉（记住一定去皮）是优质蛋白，脂肪含量低。3，适量红肉：瘦牛肉、瘦猪肉补铁效果好，适合气血不足的姐妹。千万要少吃：❌肥肉、猪蹄：全是饱和脂肪。❌加工肉：腊肠、火腿等，高盐高油，是血管“杀手”。记住口诀：多吃白肉，少吃红肉，远离肥肉和加工肉！

98. 同等热量，高碳水vs低碳水对代谢健康究竟有和影响，最新论文告诉你...

99. 拒绝中年发福，其实没那么难！47岁的山东粉丝，只用了两个半月，就减掉28斤，看起来年轻了十岁不止！方法很简单，就两招：1️⃣，管好“三餐饮食”：🥚 早餐：蛋类 + 奶制品 + 粗粮；🥬 午餐：红肉（牛肉猪肉）+ 蔬菜 + 杂粮饭；🥗 晚餐：白肉（鱼肉鸡肉） + 蔬菜 + 少量汤，8点前吃完。关键一步：戒掉所有零食！2️⃣，对内“大扫除”：👉🏻金银花、陈皮、山楂干加水，小火慢煮，每天一杯，促进代谢。‼️后来嫌熬煮麻烦，直接用我给她的【薏诗茶】，每天取两包泡水，就可以了。两个半月，瘦了28.5斤！不仅状态变好，整个人也显年轻不少！【薏诗茶】代茶饮每盒28包独立茶包【薏诗茶】代茶饮每盒28包独立茶包

100. #看似日常其实在给癌症铺路的习惯# 有些习惯看似无害，却悄悄被国际癌症研究机构（IARC）列入了致癌物清单。选择了其中四个，你可能天天在做： 1、爱吃金黄酥脆的“美拉德反应”食物高温煎炸、烧烤淀粉类食物（如薯条、饼干）时，会产生“丙烯酰胺”（2A类可能致癌物）。它不是食品添加剂，而是120℃以上烹饪自然产生的化学物。偶尔解馋无妨，但长期频繁摄入需警惕。 2、无肉不欢，尤其爱加工红肉培根、火腿、香肠等加工肉被列为“一级致癌物”，每天摄入50克，结直肠癌风险升18%。新鲜红肉（猪牛羊）摄入过多（每周超500克）也属“2A类可能致癌”。建议用禽肉、鱼虾豆类部分替代。 3、熬夜后舍不得关掉最后那盏灯夜间人造光（尤其是蓝光）会显著抑制褪黑素分泌。这种激素不仅是“睡眠激素”，更是强大的抗氧化剂，能抑制癌细胞生长。长期值夜班已被列为“2A类致癌因素”。睡前1小时请远离手机，保持卧室黑暗。 4、“趁热吃”的执着 65℃以上的热饮（如热茶、咖啡）被列为“2A类致癌物”，会反复灼伤食道黏膜，引发慢性炎症，可能导向癌变。请耐心晾到温热再入口。防癌不是制造焦虑，而是用科学知识优化日常选择。微调习惯，就是在为健康铺设最踏实的长远之路。#肿瘤防治科普#

101. #多囊带来的影响远比孕育更复杂# 多囊卵巢综合征（PCOS）10个有用的知识点1、常见的内分泌及代谢紊乱性疾病，育龄女性高发。2、核心特征（诊断需符合至少2项）：①稀发排卵或无排卵：月经稀发（>35天）、闭经或不规则出血。②高雄激素表现：临床（多毛、痤疮、脱发）或生化指标（血睾酮高）。③卵巢多囊样改变（PCO）：超声见一侧或双侧卵巢窦卵泡数≥12个（2-9mm），和/或卵巢体积增大。3、多数患者存在胰岛素抵抗，是代谢异常的核心，增加2型糖尿病风险。4、生育影响：主要因排卵障碍导致怀孕困难。5、代谢风险：显著增加肥胖（中心型为主）、血脂异常、高血压、心血管疾病风险。6、子宫内膜增生/癌风险增高（因长期无排卵、雌激素刺激）。7、治疗基石：生活方式干预，比较减重、均衡饮食、规律运动。8、调整月经周期：常用短效口服避孕药（降雄、调经）、孕激素周期性撤退。9、改善代谢和促排卵。比如胰岛素增敏剂（如二甲双胍）可改善胰岛素抵抗、辅助调经/促排卵。促排卵药物（如来曲唑、克罗米芬）可帮助增强生育机率。10、长期管理需终身关注月经、代谢、心血管健康，定期随访。PCOS是涉及生殖内分泌与代谢的慢性病，核心在于排卵障碍+高雄+代谢异常（尤其胰岛素抵抗）。生活方式干预是基础，治疗需个体化、长期管理以降低远期并发症风险。#肿瘤防治科普##女性健康管理##多囊卵巢综合征##女性健康必修课##关爱女性健康#

102. 回复@sunny_9068:会的，要增加红肉的量，每天一巴掌大小//@sunny_9068:您好，请问孩子平时鸡肉吃的比较多，红肉吃的较少，那这样会缺铁吗？我记得好像说红肉补铁和锌更好是吗？//@鲍秀兰诊室:在肉的选择上，建议多吃白肉。白肉中的鱼虾类脂肪含量低、含不饱和脂肪酸，可作首选；白肉中禽类脂肪含量也较低。相对应的，红肉主要指畜肉，脂肪含量较高，因此应选瘦肉，少吃肥肉。

103. 白肉=护身符？意大利19年追踪发现：每周禽肉超300 g，胃肠癌死亡风险翻倍，男人更危险

104. 红肉“四伤”实锤：伤血管、血糖、大脑，还致癌！吃多少合适？权威研究：不要超过这个量！

105. 吃肉学问大！红白肉咋分？营养差别在哪？怎么吃更健康？

106. 白肉与红肉的区别：主要基于肉类中一种叫做肌红蛋白的蛋白质含量。肌红蛋白负责在肌肉中储存氧气，其含量是区分红白肉的关键。下面我们从几个方面来详细对比：核心区别：肌红蛋白 · 红肉：含有丰富的肌红蛋白，因此肉质呈现红色或暗红色。 · 白肉：肌红蛋白含量较低，所以肉质颜色偏浅，呈白色或淡粉色。 --- 详细对比表格特征红肉白肉核心区别肌红蛋白含量高肌红蛋白含量低颜色生的时候呈鲜红色或暗红色，煮熟后变暗褐色。生的时候呈淡粉色或白色，煮熟后保持白色。常见来源四足哺乳动物的肌肉。例如：猪、牛、羊、马、鹿等。禽类的胸肉和翅膀肉，以及水产类。例如：鸡、鸭、鹅、火鸡的胸肉；鱼、虾、蟹、贝类等。脂肪类型通常含有较高的饱和脂肪和胆固醇。通常脂肪含量较低，且含有更多不饱和脂肪酸（尤其是鱼类）。运动模式动物多为持续性活动（如站立、行走），需要肌肉有持久的耐力，肌红蛋白帮助储存氧气。禽类胸部肌肉和鱼类多为短暂、爆发性运动（如飞行、游泳），对氧气储存需求低。 --- 几个常见的疑问和特殊情况 1. 猪肉是红肉还是白肉？ · 营养学上归类为红肉。尽管煮熟后的猪肉颜色较浅，但因为它来自四足哺乳动物且肌红蛋白含量符合红肉标准，所以科学和营养学界普遍将其划分为红肉。有时在烹饪或营销中，可能会称猪里脊等部位为“白肉”，但这并非学术分类。 2. 三文鱼的肉是红色的，它是红肉吗？ · 这是一个很好的例外。三文鱼、金枪鱼等深海鱼的肉呈红色或粉红色，但这不是因为肌红蛋白，而是因为虾青素。虾青素是一种强大的抗氧化剂，来自它们食用的藻类和浮游生物。因此，从分类上，所有鱼类（包括三文鱼）仍然属于白肉。 3. 鸡腿是红肉还是白肉？ · 鸡腿（ thighs ）和翅膀含有较多的肌红蛋白，因为鸡需要持续站立和行走，腿部肌肉是“慢肌”，需要更多氧气。所以，鸡腿肉颜色更深，在烹饪中有时被称为“黑肉”，以区别于鸡胸“白肉”。但从广义的“红白肉”分类来看，所有禽肉通常都被归入白肉范畴。 --- 从健康角度如何选择？ · 红肉：富含铁、锌、维生素B12（是优质血红素铁的重要来源，对预防贫血有益），但过量摄入（尤其是加工红肉如香肠、培根）与增加患心血管疾病、结直肠癌等风险相关。建议适量食用，优先选择瘦肉。 · 白肉：特别是鱼类，通常脂肪含量更低，且富含不饱和脂肪酸（如Omega-3，对心脏和大脑健康有益），被认为是更健康的蛋白质来源。禽肉（如去皮的鸡胸肉）也是低脂高蛋白的优秀选择。健康建议：饮食的关键在于均衡。世界癌症研究基金会等机构建议，如果食用红肉，每周摄入量最好不超过500克（熟重），并尽量避免加工肉制品。在日常饮食中，可以增加白肉（尤其是鱼类）和植物蛋白（如豆制品）的比例。希望这个解释能帮助您全面理解白肉和红肉的区别！

107. 哈佛大学研究：喜欢吃红肉的人患这两种疾病的风险大大增加，现在调整还来得及！

108. 红肉白肉之分，可能是营养学最大的误导！

109. 红肉“四伤”实锤：伤血管、血糖、大脑，还致癌！不要超过这个量

110. 红肉的营养不可替代，但致癌风险也真实存在，如何平衡吃对不受伤？

111. 每天该吃几个鸡蛋，几两肉？专家解读最新《柳叶刀》健康饮食方案

112. 研究实锤！这种肉每多吃一口，衰老加速一步……

113. “红肉争议”背后的真相！这样吃才健康

114. 再添新证！多吃猪牛羊肉，结直肠癌风险升高17％？最新研究：多吃红肉不仅易痴呆，还会促癌，同时增加糖尿病风险！但这些食物可有效替代

115. 对心脏最好的几种肉，不是牛肉也不是猪肉，常吃血管干净，心跳稳

116. 心脏与鸡胸肉的关系，医生：若想保护心脏健康，尽量少吃3种肉类

117. 为何吃白肉比吃红肉，对降低痴呆风险更有帮助，如何正确挑选？

118. 一直吃肉一直爽？每天吃一份红肉，冠心病风险上升12%

119. 红肉怎么吃才健康？

120. 中国人最常吃的一种肉，或可提升22%患心脏病风险！

121. 女性不掉称也许是这个原因：红肉吃太少！

122. 铁元素不要乱补

123. 颠覆~红肉代谢物不致癌？最新研究：它是控糖抗炎能手！营养师私藏的吃红肉秘诀~

124. 🧐红肉到底健不健康？🥩⚖️

125. 红肉健康效应并非绝对：最新系统评价指出其心血管影响关键取决于“替代物”

126. 高血压患者的低脂红肉替代品食谱：享受美味蛋白，告别血管“隐形炸弹”！

127. 【营养科普】一天只能吃“一张扑克牌”的肉？90% 的人都超标！

128. 吃肉致癌真凶出现？医生提醒：比腊肉更危险的肉，很多人天天在吃

129. 血管健康之优质蛋白质-红肉及白肉

130. 肉居然也分类？！红肉VS白肉，哪个更健康？

131. 体重管理护心脑健康饮食是关键

132. 红肉和白肉到底怎么选？首先加一点个人喜好，然后再注意数量

133. 红肉白肉大PK：脑血管病患者的“肉食指南”

134. 女生吃红肉的好处

135. 戒掉红肉的5个好处，不止降低体脂

136. 红肉VS白肉，吃哪种更健康？

137. 常吃这种肉，更易患老年痴呆，很多人不知道还在经常吃！

138. 无肉不欢怕得癌，红肉要这么吃才更健康。大家好，我是潘医生。无肉不欢的朋友们，这段文字要注意看了。 . 红肉吃太多真可能遭结肠癌吗？先跟大家说个数据，1990年到2021年，因为吃太多红肉得结肠癌去世的人从8.4万涨到了 15.3万。国际癌症机构早把红肉列为可能致癌的2类致癌物，加工肉更是明确致癌的1类，这可不是吓唬人的。 . 为什么红肉吃多了会伤肠道？这是因为红肉里的血红素铁会加速氧化，代谢还会产生硫化物，都能伤肠道的黏膜。要是在高温的煎烤后还会生出致癌物，风险还会升高。 . 但是也不能一刀切，不是说不吃就一点也不吃。红肉能补蛋白，铁和维生素 B12 全断了，容易缺营养，还会让人吃不下饭，变得非常焦虑。该怎么办？教给大家 3 个健康吃红肉的方法： . 1️⃣控制食用量：每周吃 300-500 克熟红肉，大概每天一两多就行，别超量。 2️⃣选择健康做法：做法选择蒸、煮、炖，别用高温烤、煎，减少致癌物产生。 3️⃣合理搭配饮食：吃红肉时多配蔬菜、全谷物以补充膳食纤维；同时可通过鱼、鸡、蛋、豆腐补充蛋白质，减少对红肉的依赖。 . 最后还想跟大家提个醒，要是有肠癌家族史的，40 岁一定要做个肠镜，发现息肉就尽早处理，能大大降低风险。记住我说的这些，不是不让大家吃肉，而是要健康的吃、科学的吃、适量吃，这样才能既解馋又能健康。 #医学健康 #癌症 #肿瘤 #健康 #抖出健康知识宝藏

139. 吃肉也有大学问

140. 红肉VS白肉，这样吃美味健康两不误！

141. 每天吃一块红肉，冠心病风险会增加12%？这样调整饮食更安全

142. 加工红肉每周超一斤，患癌风险跳涨30%！预防肠癌饮食红黑榜

143. 关于吃肉的4个常识，女性别再“谈肉色变”了！

144. 2000kcal抗炎食谱：红肉为什么不健康？

145. 每天1块红肉，冠心病风险高12%？这样吃才能避开风险

146. 爱吃红肉？警惕！它为何会增加肠癌风险

147. 科普 | 餐桌上的小知识：一文读懂红肉与白肉

148. 对心脏最好的4种肉，不是牛肉也不是猪肉，常吃血管干净，心跳稳

149. 立刻停止食用这些红肉，吃得越多，心脏病风险越高？医生提醒

150. 红肉VS白肉，你吃对了吗？

151. 红肉和白肉那种更健康

152. 🍀阅读📚第43天《你是你吃出来的》贫血人群要特别注意肉食摄入女性贫血主要原因主要分为三个方面第一：所周知的月经问题，出血越多，失去的血红蛋白就越多。第二：许多女性总以为吃肉会导致肥胖，总想通过素食来减肥，但是这样大多数不但损害了健康，而且肥胖稳如泰山。第三：生孩子过程中损耗大量营养，如果补充不足会引起营养不良补血，科学饮食，这些问题也好解决动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，可达25%，植物性食物含植酸盐、草酸盐的干扰吸收率低，仅仅3% 日常中多吃些红肉肝脏，鸭血可以有效补铁，值得一提的是，牛肉遇到西红柿，可以使牛肉中的铁更好的被人体吸收，有效预防缺铁性贫血，不仅适合女性，也适合老人和小孩预防贫血！食谱血红素铁食物 - 动物肝脏：猪肝、鸡肝、牛肝（每周1-2次，每次50g左右，避免过量） - 动物血：猪血、鸭血、羊血（性价比高，每次100g，每周2-3次） - 红肉：瘦牛肉、瘦猪肉、羊肉（每天50-75g，是日常补铁核心）促进铁吸收的营养素单一补铁效果有限，需搭配以下营养素提升吸收率： - 维生素C：橙子、猕猴桃、草莓、青椒、番茄（每餐搭配1份，可让非血红素铁吸收率提升3-5倍） - 有机酸：柠檬汁、醋（烹饪时加少许，助力铁溶解吸收）#每天学习一点点 #坚持学习打卡 #好书推荐 #健康科普

153. 孕期饮食推荐——孕妇吃什么肉比较好

154. 吃对食物护肠道，远离乳腺癌！Front Nutr｜遵循肠道菌群友好饮食的女性，乳腺癌风险更低，高分者患病几率降三成多

155. 哈佛大学研究发现：不吃红肉的人，心脏病风险大大降低？真的吗

156. 高血脂、冠心病、动脉硬化的好食品：兔肉、鸽肉。前者性寒，热性体质食之；后者性平，对寒性体质更好。

157. 连吃1个月，结节疯长！这些食物是结节“加速器”，别让嘴馋害了你

158. 你知道这四类食物会诱发乳腺癌/前列腺癌吗

159. 红肉vs白肉到底谁更胜一筹？

160. 每多吃一口这种肉，你的大脑就离痴呆近一步

161. 每天吃肉的人与不吃肉的人相比，身体有什么差别？哪类人更健康？

红肉 vs 白肉？我们汇总了128位用户真实观点，结论在这

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