新的口粮选择,塔木岭“橡木桶玩家”系列新成员,塔木岭歌海娜桶!
今天要跟大家分享的酒款又是来自我本人十分欣赏的宝藏酒厂——塔木岭。在以前的文章里我也跟大家介绍过了,自复产以来,即便是顶着缺乏高年份威士忌原酒的“先天性缺陷”,塔木岭酒厂推出的多款无年份酒款表现都是可圈可点的。
酒厂为了弥补高年份酒款的缺失,选择走上了“玩桶”的道路。最早推出的两款口粮产品分别是塔木岭雪莉桶单一麦芽威士忌和塔木岭双桶单一麦芽威士忌。它们都是通过过桶来获取更多的风味,以呈现出更优秀的品饮表现。两款都是很不错的口粮,近年也获奖颇多。
除此之外,这个塔木岭“橡木桶玩家”系列也是玩桶的优秀成果。在去年,塔木岭上架了三款“橡木桶玩家”系列里面的产品,塔木岭赤霞珠桶、塔木岭长相思桶、塔木岭黑皮诺桶,它们都是塔木岭双桶工艺的代表作,先在波本桶中熟成,而后分别转入不同种类的葡萄酒桶里完成。同样地,这三款威士忌都十分有趣,是很不错的口粮选择。
以上三款威士忌的品饮体验我已经在之前的一篇文章中给大家分享过了,有兴趣的值友可以去看看。
本文最重要的是跟大家分享我最近喝到的、“橡木桶玩家”系列里面最新推出的第四款,塔木岭歌海娜桶。对于有集邮习惯的我来说,终于能把这个系列里的No.2补上,真的是快乐无比。
塔木岭歌海娜红葡萄酒桶
酒精度数:40.0%vol
产品规格:700ml(感谢全威派的分享瓶!)
外观:透亮的琥珀色。
闻香:收敛而优雅,扑面而来甜美怡人的花果香气!热带水果的甜美,蜂蜜的清甜,香草奶油的味道同样舒适。略有水感,略有丹宁感,略有橡木桶香气。
口感:入口舒适顺滑,度数低的酒体表现轻盈,带来的水感较明显。热带水果的甜美真有趣,花香调十足,愉悦感拉满!收尾有青草地的涩感,丹宁感,还有香辛料的感受,一股暖流直达胃部。
余韵:中等。花香调萦绕在口腔中十分美妙,果甜感受贯彻始终!
评价:塔木岭红酒桶系列里的又一款佳作!入口简单轻盈无压力,甜美的花果香让人愉悦感满满,普适度很高,可以吨吨吨。
古语有云:酒香不怕巷子深。塔木岭酒厂虽然在这么多年了经历了多次的启停,也经历了从基酒提供厂转变成独立出品的酒厂,变革再多也并未打倒这家酒厂。
这家似乎是被时光封印的酒厂,一直在推出优秀的口粮酒款。最早的两款,其中双桶更受欢迎↓↓↓
也有现在的“橡木桶玩家”系列,四款酒各有千秋,都是在斯佩塞花果风格的大基调上,利用不同的葡萄酒桶风格来构建出独特有趣的风格↓↓↓
我是陪跑大师,替你挖掘口粮的喝酒机器!
创作不易,欢迎感兴趣的值友点赞、收藏、关注、分享。谢谢!
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