旅行的意义-辽宁美食~

“吃饭，是拥抱一座城市的最好方式，是人文旅行的终极奥义。因为吃饭，从来不仅仅是吃饭……本地最地道的美食，往往都凝缩了当地居民几百甚至上千年的社会生活变迁史。

大连焖子 焖子是用地瓜粉做的。外层煎的焦焦的。里面却还是QQ弹弹的。再浇上蒜酱、芝麻酱、辣椒油。味道却是非常美味。

秦记生烤鸡架 外焦酥，里滑嫩的鸡架是怎么炼成的呢？精选鸡肉厚实，大小一致的鲜鸡架在炭火上均匀翻滚，连边角都烤到撒糖、喷醋等步骤更是一气呵成焦子本是炼钢的碳，火力猛，温度高不干不柴，满是炭火香和醋的香气

西塔冷面 酸甜口，现压。到沈阳吃的第一碗大冷面，柔和的酸甜口，闭眼入。

抻面鸡架 一锅老汤肉香浓郁，酱味十足，招牌面还会加上一大勺软烂入味的卤肉和一颗香喷喷的卤蛋，是很多老沈阳人的深夜的慰藉！

老式拌饭 一碗装满故事的佳肴，它没有华丽的外表，却有着朴实无华的魅力。咸香的酱汁，鲜嫩的鸡蛋，与粒粒饱满的米饭相互交融。

马家烧麦 轻轻咬开一口，鲜美的馅料瞬间充满口腔，搭配上那晶莹剔透的面饼皮儿，简直是一场视觉与味觉的盛宴！

满族火锅 锅底用整鸡、鸡架、猪大骨等熬制出来的先熬一遍老汤再熬一遍海鲜这锅底满满全是料贼鲜亮先喝汤再下肉然后再下青菜。

沈阳回头 其实就是长条的薄皮馅儿饼 牛肉馅儿的 算是满清的遗留文化 跟北京“褡裢火烧”类似