车厘子蛋糕是‘冬日浪漫’还是‘溢价陷阱’？1200+用户观点大碰撞

1. 冬日限定｜在佛山街头杀车厘子糕的幸福感🍰

小红书

2. 缤纷车厘子，冬日里的红宝石盛宴

什么值得买

3. 🍃可可车厘子蓝莓芝士蛋糕一口沦陷

抖音

4. 智利车厘子“桑提娜”（海运）开团。四川眉山爱媛果冻橙目前已是口感巅峰期，我们再送一批，评论加点赞，微博抽奖平台抽六位，每位送一箱爱媛大果（4.5斤）。我在做水果之前最喜欢吃的水果就是车厘子，做水果之后的几年一直在关注这个品类，直到去年年底才找到比较有把握的货源，试吃了不同阶段的多个品种。但因为缺乏经验，而且这个品类售价较高，去年我还是没敢轻易尝试。直到今年六月去陕西天水上架了“俄罗斯八号”，得到了不错的反馈，才有信心在当下智利车厘子的产季开团“桑提娜”。目前，我国获得检验检疫准入的车厘子进口国家有十个左右。其中智利因其天生优渥的自然条件，适合车厘子生长，品质较高，因而智利产的车厘子在我国市场份额最大。而进口到我国的智利车厘子中，“桑提娜”是最具代表性的核心主力品种。“桑提娜”的特点是果型为心形，光泽感较好，果肉紧实脆爽，汁水充盈，有淡淡的莓果甜香。甜度高达18-20度，同时有微弱的果酸平衡风味，形成了甜中带有一丝清爽酸的经典味道，整体风味浓郁，没有涩味。“桑提娜”提供了很好的脆甜浓郁的体验，价格也比顶级的“科迪亚”等品种更亲民，我和毛毛尝试了多个智利车厘子品种，认为“桑缇娜”综合性价比最高。若是之前没有尝试过进口车厘子，“桑提娜”应该可以成为首选。我们团的“桑缇娜”是海运，新鲜度不如空运，不过也不用太担心。目前智利进口到我国的车厘子在运输方式是空运为辅，海运为主，两者比例约为9:1，因此海运车厘子的保鲜技术已经非常成熟，仍然能得到相当不错的口感体验，而且相对空运来说性价比更好一些。进口到我国的智利车厘子，有着统一的品质标准，涵盖分级，安全标准，以及基础品质。分级是以果径划分，安全标准则是确保农残重金属等有害物质不超标，而基础品质主要是以外观为主，如硬度良好，果柄未脱落，无明显破损等等。因为基础品质并不涵盖风味甜度，因此到达我国口岸的智利车厘子并不是统一的口感味道。造成差异的原因有很多，比如过早采摘成熟度不够，又或预冷不及时导致糖分不足，此外运输途中冷链保障不到位也会出现品质下降。如果曾经吃过进口车厘子，有过不太好的体验，也请放心，和其它水果一样，我们有自己的标准，相信不会让大家失望。

新浪微博

5. 冬日的浪漫，是车厘子黑森林给的🍒 冷风一吹，就馋那口甜润的车厘子滋味了。端起这杯车厘子黑森林，进口可可的醇厚先在舌尖晕开，接着是手剥智利车厘子果肉的爆汁酸甜，像把黑森林蛋糕化作了液体，丝滑地淌进喉咙里。冷喝是清爽的果香暴击，热喝是裹着暖意的醇厚温柔，三重风味在嘴里碰撞的瞬间，好像抓住了冬日里所有的甜。更惊喜的是现在还有买一送一的福利，小程序下单还能享专属优惠，和闺蜜一人一杯的快乐，直接拉满～另外心心念念的霸气车厘子也如约回归，这个冬天的快乐，总算凑齐啦。#奈雪果奶# #奈雪车厘子黑森林# #霸气车厘子#

新浪微博

6. #近8000吨车厘子来了#马上大批车厘子🍒又要上架了，智利车厘子是我们最常见的，虽然车厘子是中Gi水果，但是一次吃太多身体也受不了呀～车厘子的挑选攻略来啦！🍒品种：「拉宾斯」和「桑提娜」性价比高，「雷尼尔」和「科迪亚」更甜；🍒颜色：颜色首选D级，颜色越深味道越甜、R级颜色偏浅味道酸甜，L级颜色浅味道酸🍒挑选：硬度越结实越新鲜；果柄翠绿不易掉才新鲜；表面光滑没暗伤；果肉紧实水分多！🍒尺寸：1J（26-28mm）；2J（28-30mm）、3J（30-32mm）🍒口感：3J：个头大，肉厚核小，新鲜的果子口口爆汁2J：个头中等，性价比高，口感略逊3J1J：个头小，核肉比差（比起2J核也没小多少，肉小很多），吃起来没什么满足感🍒热量：3J：13颗160g🔥100大卡2J：15颗160g🔥100大卡1J：18颗160g🔥100大卡感觉春节前比较贵，刚上市没多久促销的时候去买合适～#生活碎碎念##微博兴趣创作计划#

新浪微博

7. 深圳🍰车厘子是冬天的浪漫蛋糕是时光的甜

小红书

8. 车厘子打败砂糖橘成年货顶流 20多一斤在3-6线城市热卖 “车厘子自由”正席卷乡镇

9. 久等了！顶流车厘子🍒蛋糕回归！！！🍒【厘刻开心】 智利2JD车厘子x生态园Q现摘草莓×0卡糖开心果酸奶奶油 冬日两大水果大王一口全能吃到！ 🧣【冬日恋歌】 智利2JD车厘子 x自制巧克力黄油薄脆x0卡糖提拉米苏咖啡乳酪奶油 温润、微苦带着可可的香醇 🍫【大吉大厘】 智利2JD车厘子x自制巧克力甘纳许×0卡糖巧克力奶油 一款将车厘子与巧克力完美融合的蛋糕 呈现极致醇厚丝滑的口感 #郑州蛋糕 #车厘子蛋糕 #动物奶油蛋糕

抖音

10. 🍒捧着漂亮车厘子蛋糕、迎接圣诞和新年…🥰

小红书

11. 圣诞请选车厘子蛋糕大王！！！

小红书

12. #自制巴斯克车厘子蛋糕🍰。在家复刻了超火的巴斯克蛋糕，这次还加了车厘子酱，口感绵密酸甜，比甜品店买的还好吃！ 🍰准备材料：奶油奶酪300g、细砂糖50g、两个全蛋一个蛋黄、淡奶油160g、低筋面粉12g、可可粉6g、冻干咖啡5g 1️⃣处理食材：奶油奶酪软化，加入糖隔热水打发至顺滑，分次加入蛋液打匀，再倒入淡奶油搅拌均匀，最后筛入粉类，继续搅匀 2️⃣烤制过程：面糊倒入6寸模具，烤箱180度烤30分钟，放凉后冷藏至少4小时，这样口感更扎实 🍒车厘子酱做法：2斤车厘子去核，加50g白糖和少许柠檬汁，煮至黏稠状，放凉后备用 1️⃣熬煮车厘子：车厘子去核后加白糖柠檬汁，小火煮到出汁浓稠，放凉装瓶 2️⃣混合芝士糊：100g热奶油融化10g吉利丁，倒入芝士糊搅匀，再加入车厘子酱，倒入模具冷藏定型，最后用剩余车厘子装饰 这样做的巴斯克蛋糕，芝士味浓郁，车厘子的酸甜中和了腻感，冷藏后口感像冰淇淋一样丝滑，自己在家做真的成就感满满～ #甜品教程#烘焙日记#美食分享

抖音

13. 冬日甜品顶流❗️车厘子蛋糕锁亖

小红书

14. 车厘子蛋糕中没人能超越它的存在……

小红书

15. 车厘子配方get✔️酸甜爆汁像咬到真车厘子

小红书

16. ✨ 奶油车厘子🍒｜HEFANG的这套简直是艺术品

小红书

17. 车厘子季快乐密钥！满满夹心的巧克力🍒蛋糕

小红书

18. 长沙潮宗街！会回购的宝藏蛋糕店🍰 在潮宗街挖到家神仙甜品店 阳光+原木风环境 坐着吃蛋糕好治愈 🍓「莓好巧运」 奶油像云朵一样轻盈 完全不腻 新鲜草莓酸甜爆汁 蛋糕胚湿润绵密 三层口感搭配刚好 吃着好清爽 🍫巧厘多多 巧克力控直接狂喜！ 浓郁黑巧搭配酒渍车厘子 微苦回甘 内馅藏着饱满车厘子果肉 咬开爆汁 顶层脆珠增加口感层次 越吃越香 圣诞季吃这个太适配了！ 红通通的车厘子铺满顶层 节日感拉满 蛋糕每日限量 建议提前问下～ 长沙爱吃甜品的姐妹可以冲！ #长沙甜品#长沙蛋糕#甜品治愈一切#草莓#奶皮子

抖音

19. 一口爱上💘 车厘子纸杯蛋糕谁懂啊！ 家人们谁懂啊！！车厘子纸杯蛋糕直接把我拿捏住了🍒 看这软fufu的蛋糕胚，duang duang的超蓬松，吃一口像在啃云朵☁️ 粉粉的奶油丝滑到不行，甜度刚好，完全不腻～ 最绝的是顶上那颗大车厘子！又甜又多汁，咬下去的瞬间，果汁和奶油、蛋糕胚融合，口感直接起飞🚀 做法也不难，自己在家就能复刻✨ 下午茶安排上这个，幸福感拉满💯 甜食脑袋快冲！ 食谱来自 #长帝 #长帝烤箱#长帝s1pro蒸汽风炉烤箱

抖音

20. 甜蜜小确幸 圣诞限定车厘子蛋糕～

小红书

21. 从智利南半球果园直运的新鲜，藏在每一颗黄金车厘子里。果柄翠绿挺括，果皮无半点褶皱，切开后果核小巧，果肉占比超足。入口是脆嫩与细腻的平衡，甜度恰好落在“不齁不淡”的黄金区，无论是空口吃解腻，还是点缀蛋糕、酸奶，都能让普通时刻多一份精致的甜。#智利黄金车厘子#智利车厘子#车厘子礼盒#送女友礼物#送礼佳品

抖音

22. 冬天的幸福是吃一整个车厘子蛋糕！！！

小红书

23. 经典德系蛋糕，车厘子季即将来临，不能错过！巧克力控一整个爱住！

微信公众号

24. 车厘子蛋糕｜果肉饱满一口沦陷🍒

小红书

25. 🎉Member'sMark·‖👉🏻‖黑森林蛋糕🎂\n🍫:传统德式工艺制作，还原经典选用进口动物奶油和纯脂黑巧夹心融合酒渍樱桃与酸樱桃果酱🍒\n🎂与奶油的甜、巧克力的苦、酒的醇香结合表面点缀新鲜美国车厘子\n口感细腻，苦甜交织，层次丰富💖\n🍵茶歇欢聚，一口尽享经典德式风味！#山姆搬运工#同城美食#日喀则美食#宝藏小店#尝鲜美食集合店

抖音

26. 超浓郁❗️黑森林蛋糕🍒 松软的的巧克力蛋糕浸润樱桃酒的微醺，加上丝滑的巧克力奶油和黑樱桃果粒，每一口都超满足！ ～～～ 🍫蛋糕胚 鸡蛋3颗｜玉米油30g｜可可粉10g｜牛奶38g｜低筋面粉32g｜细砂糖35g｜柠檬汁适量 🍫甘纳许 黑巧100g｜淡奶油100g（隔热水融化冷藏凝固） 🍒奶油 淡奶油400g｜细砂糖35g｜甘纳许100g#抖音美食创作者 #烘焙人的日常 #巧克力蛋糕#黑森林蛋糕#下午茶甜品

抖音

27. •͈ ₃ •͈ 初冬的第一口车厘子蛋糕🍒🍰

小红书

28. 新年蛋糕🍰车厘子红丝绒蛋糕🍒好运连连🧧

今日头条

29. 是谁这个秋天还没吃上车厘子蛋糕啊🤣🤣

小红书

30. 黑森林：进口黑巧的微苦醇厚 × 酒渍樱桃的酸甜醉人 × 轻盈奶油的温柔包裹， 一口穿越黑森林，感受多层次经典浪漫！\n芝士：淡淡的乳酪香，清爽不腻，怕甜星人也超爱！\n芝士层包裹着蓝莓果酱爆浆流心！口感惊艳！榴莲：香气浓郁直冲天灵盖！  \n榴莲：香气浓郁直冲天灵盖！ 真·榴莲自由，一块就超满足！重口味爱好者速冲！\n提拉米苏：咖啡香、酒香、可可粉的微苦、奶酪的顺滑…完美融合！\n#蛋糕🍰 #强烈推荐 #下午茶甜品 #蛋糕烘焙

抖音

31. 满到溢出来的车厘子蛋糕，别错过这波甜蜜暴

小红书

32. 德式黑森林高品质慕斯源头工厂。产品主要配料:进口新西兰奶油｜进口澳洲芝士｜红樱桃果肉｜巧克力蛋糕胚｜巧克力刨花\n黑森林:它属于一切的美好.自带高贵气质的黑森林怎能不爱.自制红樱桃酱的纯粹\n以及浓郁的樱桃酒香\n搭配纯可可脂巧克力的微苦\n不只是口感的丰富\n更是一种生活的姿态\n#今日分享 #黑森林蛋糕 #甜品美食 #蛋糕 #成品慕斯蛋糕

抖音