给你种草，爆炒墨鱼仔

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蒜香茼蒿

材料：茼蒿500克、蒜末、蚝油、食盐。

步骤：

1.茼蒿菜洗净，切小段。大蒜切末备用。

2.热锅放油，爆蒜香，倒入茼蒿菜，大火爆炒十几下。

3.倒入蚝油增加香味，快炒茼蒿。再放入食盐调味，炒出变软出水即可。

爆炒墨鱼仔

准备食材: 墨鱼仔、彩椒、姜蒜末。

做法步骤:

1、清洗墨鱼仔，起锅烧水，水烧开之后，放入墨鱼仔焯水二十秒，再捞出沥干水分备用。

2、彩椒清洗干净切好，然后切好姜蒜末，接着热锅烧油，油热以后，放入姜蒜末爆香，再倒入墨鱼仔一起爆炒。

3、接着加入料酒、生抽和白糖调味提鲜，再加入彩椒一起翻炒，然后加入食盐和白糖调味提鲜。

4、最后继续翻炒至彩椒断生入味，即可出锅开吃。

芹菜炒鸡胸肉

芹菜富含膳食纤维和钙，鸡胸肉提供优质蛋白质，低脂健康。

食材： 鸡胸肉 150克， 芹菜 200克

做法：

1. 鸡胸肉切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

2. 芹菜洗净切段，姜切丝备用。

3. 热锅倒油，放入姜丝爆香。

4. 加入腌制好的鸡胸肉，翻炒至变色后盛出。

5. 同一锅中再加少许油，放入芹菜翻炒至变软。

6. 倒入炒好的鸡胸肉，翻炒均匀，加入适量盐调味即可。

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