山姆鳕鱼片现寄生虫，进口冷冻海鲜还能信吗？672+用户观点大PK_鱼类

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28. 各位同学需要理解的是：在优质产地用新鲜食材直接制作冷冻食品，可以获得最佳的营养品质，并长时间保持其中的营养成分。必须是专业的速冻工厂，它们的速冻产品品质，要远远高于普通家庭或餐馆自己冷冻的产品。因为家庭冰箱达不到工厂的速冻条件，也无法保证冷冻温度长期稳定。

29. 【冷冻三个月和室温放三天，哪个营养好？】#营养素养up# #全民营养提升计划# #食品安全#营养素养up# //@混吃等死就地躺平: 还有的是真不知道有些东西不是越新鲜越好。不是出过一个例子，哪个学校还是幼儿园，就是买的当天杀的猪肉，在运输过程中坏了，吃坏了一堆人？确实，从食品安全风险来说，很多食材如果不及时冷藏冷冻，直接常温保存，极易出现细菌性食物中毒事故。比如说，一些肉类熟食，做好后如果既不冷藏冷冻，又没有加入亚硝酸盐防腐，几天功夫就可能滋生多种致病菌，甚至产生肉毒素，把很多人送进ICU。蔬菜也是这样的。在26度室温下保存3天，其中营养素的损失和亚硝酸盐的产生量，很可能远大于冷冻保存3个月。所以，冷冻食品不意味着是劣质食品；室温存放也不等于是安全食品。降温保存有利于保持品质，关键是控制好温度和时间。

30. #山姆鳕鱼片惊现血色异物疑寄生虫#山姆鳕鱼片惊现血色异物，疑似寄生虫的画面让人作呕！花钱买安心的进口食材，到头来竟成“埋雷现场”，山姆这波品控摆烂，真的太让人失望又愤怒！据悉，有消费者在山姆购入鳕鱼片后，拆开包装赫然发现条状血色异物，黏附在鱼肉上难以剥离，联系客服仅得到“正常组织、可放心食用”的敷衍回应。这番话术简直是自欺欺人，正常鱼肉组织何来如此诡异形态？消费者要的是安心，不是品牌居高临下的敷衍狡辩！作为深耕高端商超赛道的巨头，山姆向来以“品质过关、售后完善”标榜自己，动辄溢价几倍的定价，换来的却是如此潦草的品控。鳕鱼片作为老人、小孩都常吃的食材，寄生虫隐患关乎全家健康，绝非“正常组织”四个字就能轻飘飘带过！别拿消费者的信任当儿戏，别用敷衍回应掩盖品控漏洞！这份血色异物到底是什么，山姆必须给出权威检测报告，公开道歉、全面召回、严厉追责！否则，再多的品牌滤镜，也挡不住民众的唾弃，终究会被消费者彻底抛弃！溢价那么高，品控烂到爆！山姆这是把消费者当冤大头宰啊！山姆鳕鱼片惊现血色异物疑寄生虫

31. #山姆鳕鱼片惊现血色异物疑寄生虫#溢价买单换来了血色异物？山姆鳕鱼片的“高端滤镜”，终于被一块疑似寄生虫的异物撕得粉碎！所谓的“精选进口食材”，不过是品控缺位的劣质货，所谓的“高端商超”，不过是收割消费者的幌子！多少人冲着山姆的品牌背书，宁愿多花几倍的钱，也要买一份“品质保障”，结果呢？鳕鱼片里的血色异物，撕开了山姆的双标真面目——高价卖给消费者，低价把控品控，出了问题只会甩锅、狡辩，毫无担当可言。比起路边小摊，山姆的定价翻倍，品控却连基本的门槛都达不到。消费者不是任人收割的韭菜，不是品牌敷衍回应就能打发的冤大头！疑似寄生虫的隐患，关乎每一位食客的生命健康，容不得半点侥幸，更容不得品牌的傲慢与敷衍！呼吁所有消费者坚决维权，也恳请相关部门介入严查！山姆必须停下收割脚步，正视自己的品控漏洞，给所有购买者一个公正的交代！否则，再响亮的品牌名号，也终将在一次次品控翻车中，彻底崩塌！以后再也不敢买山姆的鳕鱼片了，这品控真的让人太没安全感！山姆鳕鱼片惊现血色异物疑寄生虫

32. 法国人最爱逛的周末露天集市，究竟隐藏着哪些美食和魅力？【逛吃布列塔尼周末集市第二集】

33. 记者探访西贝后厨，查看儿童餐材料，竟然发现有保质期两年的冷冻西兰花？ #西贝儿童餐##西贝厨房参观##贾国龙称罗永浩就是要干西贝# http://t.cn/AXhZm4bt

34. #中方向日方通报暂停进口日本水产品#举手举脚支持，休渔期早结束了，市面上不缺平靓正的海鲜，暂停引进小日子的，既可以表明中国的态度，也可以让喜欢吃海鲜的吃的更放心，一不顾世界反对向海洋排放核污水，就算他们的部分海产检验没问题，但心里始终有隔应。昨天就有约50万飞往小日子的机票取消，今天暂停进口小日子海产，痛失中国市场，对小日子来说是当头一棒，低迷的经济也会雪上加霜，真正的寒冬要来了。#日本旅游退票##高市早苗让日本国家承担代价##日本网友要求高市向中国道歉#

35. #山姆鳕鱼片惊现血色异物疑寄生虫# 啊，这个，其实是避免不了的。就像我们吃蔬菜水果，会不可避免的吃到小虫子，我们吃鸡鸭鱼肉时，也有概率会吃到寄生虫。想来，人得寄生虫病后，去医院就诊拍的片子，大家也看过不少了。日本够发达，国民的文明化程度够高了吧。但是你们知道，吃鱼片刺身吃的最起劲的日本，每年的异尖线虫病发病率有多少吗？年感染病例约2万例，占全球此类病例的95%。都是吃生鱼片吃出来的。我们无法完全避免吃到被寄生虫感染的鱼。但有一件事，我们可以避免——即避免因感染寄生虫而发病。无论是鱼类，还是其他肉类，都建议煮熟煮透再食用。寄生虫再牛，也是一种生物。肉类在被煮熟的同时，寄生虫也会被高温杀死。死亡的寄生虫及其虫卵不再有致病风险。就算吞下肚也没事。大多数情况下，我们在进食时，是不会注意到微小的寄生虫的。所以也并不会感觉膈应。但如果你在进食时恰好发现了肉食中寄生虫的尸体，那就努力催眠自己在这之前没有吞下它的同伴吧。这样你心里可能会觉得好受些。#健闻登顶计划# 作者：妇产科的陈大夫介绍：三甲专科医院妇产科医生、医学科普作者版权说明：本文为原创科普，未经授权，禁止任何形式的发布与商业用途。网页链接

36. 核污染食物，正在大规模入侵美国 #核污染 #美国 #日本核废水 #海鲜

37. #英国将禁止活煮龙虾#英国2025年底出台的“禁止活煮龙虾”新规，看似荒诞却暗藏文明进阶的隐喻。科学依据上，伦敦政经学院300余项研究证实甲壳类动物拥有复杂痛觉系统，被投入沸水时神经系统会传递持续2分钟的痛苦信号，这为立法提供了生物学基础。但政策落地后争议四起：餐饮业者抱怨单台电击设备成本高达2500英镑，中小餐馆难以承受；渔民担忧活体海鲜贸易链断裂，转而进口冷冻产品可能增加碳足迹。更讽刺的是，当政府为龙虾“安乐死”立法时，集约化养殖场的肉鸡仍被允许每平方米饲养22只，承受数周慢性折磨。这场伦理实验暴露出人类在“食肉本能”与“道德洁癖”间的撕裂——我们既想享受美味，又不愿背负残忍骂名，最终用技术手段制造“无痛杀戮”的幻觉，却回避了杀戮本身才是问题根源。英国将禁止活煮龙虾 #秒懂热点就用智搜##热点解读# 康斯坦丁的微博视频

38. 【冰箱温度您调整过吗】【您家冰箱做过速冻吗】#营养素养up##全民营养提升计划##微博健康公开课# 目前的家用冰箱，以设计制冷能力来看，冷冻室达到-18度以下是绰绰有余的，甚至-36度都可以。冷冻室温度是可以调整的。冷藏室一般建议在2~6度之间，冷冻室在-18~-20度就可以。只是大家怕费电一般不会调到更低。也有很多人根本不知道冰箱温度还可以调整......大家不妨看看冰箱的说明书。如果要给饺子、包子、蔬菜等做速冻的话，最好先预冷到0度左右，然后在-36度速冻。有些冰箱有“速冻格”，就是冻冰块的那种，很薄的一层。平铺面积越大，厚度越薄，则传热速度越快，冻结效率就越高。以前我科普过如何冻肉，也是要把肉/肉馅尽可能铺成一个平面。而且，这样冻成薄片之后，化冻的时候也会特别便捷。但是，绝大多数人都是把食物做成一包、一团直接扔进冷冻室的，而且冷冻室温度也没有降低......这样冻结速度就很慢，根本不是“速冻”，而是“慢冻”。在温度从0度向下降低时，要尽可能迅速通过零下几度的范围，尽快到达-18度以下。因为在零下几度的时候，营养素和风味的损失速度甚至比0度时还要快。速冻工厂就能做到这一点，而且通过前处理还能钝化食物中破坏营养素的酶。所以规范生产冷冻食品的营养素保存率是非常高的。而我们在冰箱里“慢冻”出来的食物，质量就差多了。完全不能和工厂制作的速冻食品相比。有时候会感慨，因为技术发展太快，专业水平太高，远超过外行人的想象，所以会造成很多的误解。人的意识和思维，很难超越自己的见识范围啊。我希望以后食品企业多向大众开放，搞搞“工业旅游”。大家亲眼目睹，了解食品加工过程和原理，自然就不会有那么多的焦虑和愤怒了。//@花雕酒坛:速冻食品要求零下十八度保存，有些家用冰箱达不到吧？

39. 尿酸高的根源根本就不是海鲜和火锅，要想避免我们应该这样做。#抖出健康知识宝藏 #我的健康年度盘点 #全民健康素养提升 #科普一下 #痛风

40. 【#寿司谨慎食用#鱼肉需深度冷冻】日前，社交媒体上的一段视频显示，一份寿司里的海鱼片被送检，上面附着的寄生虫——异尖线虫在显微镜下蠕动。据悉，这种生物有时会通过生的或未煮熟的食物被人类摄入。它们无法在人体内存活，但可以钻入胃或肠壁，引起剧烈疼痛、恶心、炎症等。专家提醒，寿司原料的标准做法是零下深度冷冻（餐厅的冰箱）。如果您想自己做寿司，需购买标有“适合生食”的鱼肉食材——而且要来自值得信赖的供应商。如果市场上的鲜鱼没有冷冻记录，则需要经过充分的煎炸或水煮，这样才能彻底“消灭”幼虫。此外，最好将生鱼砧板和熟食砧板分开，并将做过鱼的刀具用沸水焯一下。今日俄罗斯RT的微博视频

41. 金枪鱼其实没啥影响。冷冻金枪鱼本来也不从日本进口，大多数都是自捕捞，加工后出口日本倒是很多。以前从日本进口的主要是冰鲜养殖蓝鳍，现在这部分被西班牙马耳他墨西哥澳大利亚分了。禁止进口日本海鲜其实受影响最大的是国内的加工厂，以前进口日本扇贝加工后再出口北美，现在这部分转移去东南亚了。

42. 日系一直有，急冻室。就是挨着制冰室的小抽屉，可以直接放入热的食物，因为是单独的空间不会让冷冻室其他食物温度上升，而且有单独对着吹的冷风口，所以冷冻速度快，当然除了日系，欧式也有考虑，例如beko的冷冻室第一层抽屉，也是风扇直吹，可以出-45度的风，快速跨越冰晶生成带，惠而浦602/618也是冷冻室第一层有冷冻直吹口。如果要出门采购或者准备冻食物时时，可以提前按下冰箱的“速冻”提前让冰箱降温到-18度以下，大约30小时后自动退出查看图片 //@来去之间:#涨姿势# 我家好像没有……“有些冰箱有“速冻格”，就是冻冰块的那种，很薄的一层。平铺面积越大，厚度越薄，则传热速度越快，冻结效率就越高”//@范志红_原创营养信息:调到速冻模式，对冷冻室的其他食物也是好的。否则突然放进来一个室温的食物，它所带的热，会让周围其他食物的温度上升，造成水分迁移和品质下降。让冷冻室加大马力制冷，才能在快速冻结新入食物的同时，最大限度降低对其他已冻结食物的不良影响。请注意，就冷冻食物保质来说，不怕更冷，只怕不够冷。越深冻，保存效果越好。//@可乐爱冒泡1222: 请问范老师，如果放入新食材时冰箱调至速冻模式，对冷冻室里已经冻好的原有食材可有影响？

43. 西藏昌都的夜市，居然和全国各大城市的夜市一样，甚至能吃到地道海鲜，这得益于PDD“电商西进”后，偏远地区中转费全额减免，干线冷链直抵昌都仓，实现48小时内上桌，高原成本洼地对冲运输成本，昌都商家才敢把“海鲜现烤”大字打出来，做到价格不高于内地。#在藏区夜市吃到了地道海鲜##多多进藏记#以前的昌都夜市，还是主打酥油茶、藏装、银饰、风干牛肉，海鲜、热带水果几乎见不到，随着PDD“万物包邮”新政策的推进，昌都夜市卖起了现撬生蚝、榴莲、车厘子，甚至还有三文鱼刺身、波士顿龙虾等海鲜。今年是西藏自治区成立60周年，昌都夜市经济发展与全国各地没区别，是大众最直观的体感温度，正如昌都市商务局四郎尼扎副局长说的，“没有区别”本身就是最大的区别，意味着基础设施、物流效率、商业审美、供给价格被拉到同一起跑线。新浪财经的微博视频

44. 媒体实探西贝后厨，西兰花保质期 2 年，还有速冻油炸茄子，冷冻食品营养价值如何？保存两年还能吃吗？

45. 【#美国在进口冷冻虾中发现放射性污染物#】美国食品药品监督管理局（FDA）警告称，一批进口的冷冻生虾可能受到危险放射性同位素污染，若食用可能对健康造成威胁。FDA在一批从印度尼西亚 PT. Bahari Makmur Sejati（BMS Foods）公司进口、以沃尔玛惠宜品牌在美国13个州（包括得州、佛州和宾州）销售的冷冻生虾中，检测出铯-137。铯-137是一种由核裂变产生的放射性同位素，若被摄入，可能损伤DNA并增加癌症风险。当地时间8月19日，FDA在声明中表示：“如果您最近在沃尔玛购买了受影响批次的惠宜冷冻生虾，请立即丢弃，不要食用或提供给他人。分销商和零售商应处理该产品，不得出售或供应。”最初，美国海关在洛杉矶、休斯敦、萨凡纳和迈阿密等港口的集装箱中发现铯-137，随后FDA确认至少有一个裹粉虾样本检测出该同位素。尽管检测数值低于FDA的干预标准，但所有可疑货物已被禁止入境。今日俄罗斯RT的微博视频

46. 如何评价西贝的公关？🔻100%没有预制菜。🔻开放门店厨房，结果记者发现儿童专用区2年保质期的冷冻西兰花。🔻采访说生意不做了也要刚到底。🔻有媒体曝西贝召开1.8万人罗永浩作战大会。#西贝召开1.8万人罗永浩作战大会##西贝冷冻蔬菜被误会了#

47. #选冰箱只看低温保鲜你就亏了#原来真不是只有低温才叫保鲜！看完海尔麦浪冰箱的 “极鲜挑战”，彻底打破我对冰箱的固有看法了～传统冰箱冷冻肉类解冻后血水流失、口感干柴，甚至被称为 “僵尸肉”，其实这核心问题就出在传统冷冻方式上。它会破坏食品细胞结构，而罪魁祸首正是冷冻过程中形成的尖锐冰晶。要解决这一问题的关键，就必须避免这类尖锐冰晶的产生。海尔麦浪冰箱首创了行业磁控全空间保鲜科技，靠磁控全空间保鲜技术解聚水分子团，让冰晶变得细小圆润，可以更持久的保鲜，不仅如此它还有 - 30℃深冷锁鲜快速定格鲜味，不管是娇贵的鱼子酱，还是易变硬的青稞糌粑，都能找到适配的储存环境。日常囤肉、存海鲜再也不怕变 “僵尸肉”。有一说一，现在的冰箱早已不止是 “食物储物柜”，更是守护食材本味的 “新鲜管家”，选对冰箱，才能让每一餐的新鲜都不打折扣。

48. 野生鱼类就是有很多寄生虫。所以要低温冷冻，然后再高温蒸煮。只要经过低温冷冻和高温蒸煮，那么寄生虫就不会存活。这是非常正常的情况。人家已经给你2000元了，你还想怎样？稍微百度一下就能懂的事情，不懂的可能性很低。建议做人有点下限。

49. 如何评价科普中国冷冻蔬菜其实被“冤枉”了，“冷冻蔬菜营养流失严重，不如新鲜蔬菜”是个误区?

50. #冰箱适合短期保鲜还是长期储存# 冰箱的设计目标和技术特性决定了它更适合短期保鲜(数天至数周)而非真正意义上的长期储存。虽然冷冻室可以长时间保存，不过也得看食品本身～冷藏室的核心功能是短期保鲜：温度范围(0~10℃)：抑制细菌繁殖，延缓腐败，但无法彻底阻止营养流失和水分蒸发。绿叶蔬菜一般3~7天（需高湿度抽屉）新鲜肉类一般1~3天（需0℃保鲜区）乳制品一般5~10天冷冻室虽能实现中长期储存，但有明显限制：温度范围在-18℃以下，虽能大幅降低微生物活性，适合肉类、速冻食品等，但仍有保质期～禽畜肉类一般6~12个月海鲜一般3~6个月速冻面点一般2~3个月冰箱保鲜技术的本质是“延缓变质”，现在的冰箱通过风冷无霜、变频控温、杀菌净味技术延长新鲜度。所以还是建议尽快食用，长时间的冷藏、冷冻都会使食物的营养流失～#科技数码##家电开放麦#

51. 为什么啤酒海鲜都戒了，尿酸还是降不下来，其实尿酸高的根本原因不在海鲜。。。#心内科郝医生 #尿酸 #我的年度健康盘点 #抖出健康知识宝藏

52. #获国奖认证的保鲜科技长啥样#好家伙，今天海尔麦浪冰箱正式发布了。有一说，作为一台能空间保鲜科技得到国家科技进步奖的产品，那确实是有点说法的。它能根据食材特性智能调节温湿度，冷藏干湿分储、冷冻恒温控温，让果蔬长久水灵，也可以让海鲜更加新鲜。在造型设计上它也足够超薄，可以很好地嵌入不同的厨房，同时运行起来声音也足够小，更加安静！作为科技产品，它也有很强的智能化设计，更加适合年轻人群使用！！真的是把现在用户的痛点都一一针对解决，听取了用户的需求！

53. 罗永浩揭开如今创业环境有多糟糕，炮轰西贝预制菜｜消费崩塌｜行业寒冬｜信任断裂｜食品安全｜价格迷局|餐饮困局

54. 10多年老牌海鲜粤菜馆，网上可获取的信息量少，评价都说好。499元/斤的大号虾菇也遇上了 #微博尝鲜计划# #我的美食探店清单# 温油辣辣U的微博视频

55. #宁波海鲜大家庭的最新成员# 起初三文鱼特指大西洋鲑，后因产业扶持等，同属鲑科的虹鳟也被认可为三文鱼，二者价差是市场争议关键。辨别二者有妙招：大西洋鲑脂肪层厚，生鱼片乳白条纹粗，鱼肉浅橘红，头部有大黑斑，鱼背细鳞颜色过渡自然，产自深海；虹鳟脂肪线细淡，鱼肉暗红，鱼头无斑，身侧有粉或黑色鱼线，为淡水养殖，新疆等地虹鳟多为“三倍体”，肉质更优。宁波象山产的大西洋鲑，技术设备源自挪威，鱼卵来自冰岛，健康数据实时监控。有观点认为其养殖成本难控，但也有专业人士称养殖三文鱼在肉质、生食安全性上或超野生。大西洋鲑洄游堪称悲壮。幼鱼在淡水孵化，长大后入海洋，性成熟后便溯源上千公里产卵，途中要应对鼠鲨、渔民、棕熊等威胁，历经湍急水流、险峻瀑布，千条中仅2-3条能成功。食用上，生食最受青睐，熟吃口感、味道欠佳，鱼皮煮汤美味且有营养。生食虽有寄生虫风险，但低温冷冻可基本消除，正规渠道产品多经处理，较安全。（何良京）

56. 与山姆同源的黑鳕鱼，双11不囤就亏了！#超级购物节清单# #这个好物闭眼入# 以前超市买黑鳕鱼，一斤百八十块，还分不清好坏，给全家做两顿就心疼。现在这黑鳕鱼尾段和山姆同厂，叠券99块3袋，算下来一斤才33块，价格还不到山姆中段价的三分之一！尾段肉质照样嫩，营养也没差，太划算。鱼源是东北太平洋1500米深海的，纯天然；MSC认证捕捞，捞上来就速冻，国内大进口商把关，给孩子吃放心。而且它就一根主刺，没细刺，我爸爱吃鱼又嫌挑刺麻烦，这回吃着特省心。里面的Omega-3、DHA对孩子好，钙铁锌比三文鱼多，老人补营养也合适。‼️温馨提示：由于黑鳕鱼在食物链所处的特殊位置，出于健康考虑，建议孕妇、哺乳期妈妈、儿童不要过量食用，每周一次且每次不超过57g即可。鱼肉自带奶香味，煎蒸都嫩，不柴，牙口不好的老人也能嚼。双11券没几天，我都安利给闺蜜了，赶紧囤，给全家加营养还不费钱！下厨房阿拉斯加黑鳕鱼尾段 500g*1袋

57. #冰箱适合短期保鲜还是长期储存#按理说是不管短期还是长期，它都合适，主要是你想用它来保存什么东西。像平时买的像平时买的绿叶菜、水果，还有吃不完的剩菜、开封后的牛奶等等，放在冷冻室里就能有效缓住细菌的生长，但也别超1周，绿叶菜3天内吃完最好，不然就坏了而另一个冷冻室就适合长期存放食物了，因为它有着-18℃以下的温度，不管是肉还是海鲜，放这里存个三五个月一点问题都没有，不过记得要密封好防止串味，缺点就是放太久口感会差点。#家电开放麦#

58. 昨天好友@方成说进口车带我去吃的大连当地美食#微博跨域计划##城市巡游记# 2000年开业到现在快25年了，小门面不起眼，但里面的海鲜非常的顶。这样的美食也就当地朋友带才能找得到。比如鲍鱼78元一个，有人问那多少一斤？老板说也是78，因为这是一头鲍鱼。

59. #冰箱适合短期保鲜还是长期储存##家电开放麦#短期存放的，比如说像一些水果，蔬菜，奶制品三五天吧，还有鸡蛋可以放一个多月，长期存储，一般都是肉和海鲜类的，放几个月都没问题，但是虽然冷冻起来也要早点吃掉，不然时间长了还是会滋生细菌，除了好的冰箱环境外，大家的饮食习惯也要注意起来。

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82. 【海关公告】2025年第232号（关于进口西班牙养殖水产品检验检疫和卫生要求的公告）

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