山形冷面凭什么成为日本拉面消费之王?

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01-22 17:37

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1. 日本拉面这么多流派,新手该从何尝起?

2. #带你涨知识# 【#研究称常吃日本拉面死亡风险高#,建议吃日本拉面别喝汤】最近,日本山形大学的一项研究表明,经常吃日式拉面的人将面临更高的死亡风险。每周吃三次或更多的死亡风险是每周只吃一次的1.5倍左右。如果经常吃拉面的同时还经常喝酒,则死亡风险会更高。科学家称,拉面汤里面含盐量很高,经常吃可能导致体内钠含量过高,进而增加疾病风险,但这并非说吃日本拉面多危险,而是建议吃面的时候别喝汤或少喝汤。@智慧科技迷 智慧科技迷的微博视频

3. 日本人气漫画角色吉伊卡哇主题拉面店“吉伊卡哇拉面” #chiikawa# 首间海外分店即将登陆香港 进驻旺角朗豪坊 下星期六隆重开幕! 据介绍,“吉伊卡哇拉面”是一间 《CHIIKAWA》漫画中“郎”系列拉面为灵感所打造的主题餐厅实体店,结合了原作漫画的可爱世界观与高质素日式拉面,将角色的魅力与美食完美结合。 http://t.cn/A6FgOuTs http://t.cn/A6FguNjO

4. 【#美国日本预制菜渗透率超60%#】#日本为何对预制菜接受度这么高# “日本拉面相当有名,特别是一兰拉面,全世界游客到访日本都要去尝尝。但包括一兰在内,还有二郎系拉面、九州拉面、博多拉面等等,大都可以认为是预制菜。”近日,在日本食品出口展网站上,一位中国博主的文章引发关注。文章写道:“可以把拉面理解为稍微健康的预制菜,面条、叉烧、笋片,甚至温泉蛋、汤头,都是在工厂里包装好运到后厨,然后厨师将面条煮熟,把食材摆放在一起就好。”日本自20世纪五六十年代开始发展预制菜产业,如今预制菜已成为国民餐桌上的常态。从便利店的即食便当,到超市货架上琳琅满目的预制菜品,再到餐馆后厨标准化的预制食材,预制菜无处不在。生活在日本的沙铭,每隔一段时间去便利店都会发现新品,货架的摆放秩序也不断变化,许多预制食品拿回家加热就能吃。“我最爱吃的是一款意大利面,里面有鱼子酱和奶酪。买完就可以用店里的微波炉加热,食品包装上标注了加热时间。”她告诉@中国新闻周刊 。吃预制菜,在日本社会是一件很普遍的事。前述中国博主的文章介绍:“日本老百姓的做饭日常就是:超市净菜切一切+调味料一冲+搁锅里一炖,或者在微波炉把早市买的便当‘叮’一下,就是一桌菜了。”从国际上看,美国、日本预制菜的渗透率早已达60%以上。以日本为代表的预制菜大国,为何对预制菜接受度这么高?(来源:中国新闻周刊)

5. 日本一拉面店称“中国游客闹事”宣布禁止中国人入内。真相曝光:设“阴阳菜单”专宰外客,被能看懂日文的中国游客识破并据理力争

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