挖到宝了!这罐米酒让我连吃一周都不腻✨
拆开快递时就被这瓶米酒的质感戳中 —— 磨砂玻璃瓶身印着 “有机糯米原材”,标签上干干净净的配料表,只有 “有机糯米、山泉水、酒曲” 三样,连蔗糖、防腐剂的影子都没有,0 脂 0 添加这点真的太戳养生党了!

想起小时候外婆做醪糟,总要提前泡好新收的糯米,蒸得软糯喷香后拌上酒曲,裹在棉被里等它慢慢发酵。现在喝到谦益这瓶,居然尝到了一模一样的老味道 —— 倒在碗里是琥珀色的酒液,飘着细细的糯米粒,闻着是清甜的米香混着淡淡的酒香,入口先是绵密的甜,咽下去后喉咙里还留着暖暖的余韵,完全不齁不冲,连平时不爱喝酒的妈妈都连喝了两碗。
查了才知道,它用的是湖北蕲春的有机糯米,当地山泉水灌溉,生长周期比普通糯米长 20 天,颗粒更饱满,发酵出来的酒才会这么醇厚。工艺也守着老法子,慢蒸慢发酵,不催熟不勾兑,每一瓶都是 418g 的小份量,刚好够一家人当早餐甜汤,或者煮汤圆、炖鸡蛋时加两勺提鲜。

最近降温总觉得手脚凉,早上热一碗米酒,加颗荷包蛋,喝完整个人都暖起来了;给刚生完宝宝的闺蜜送了两瓶,她说用来煮月子餐特别合适,温和补气血还不增加负担。这种用真心做的天然食物,就像把日子过成了慢镜头,每一口都是踏实的幸福感~
