旧建筑私厨 vs 商业区餐厅？127位食客真实体验告诉你答案_饮品甜点

1. 小榄旧粮仓改造的私厨，隐藏在闹市中的一处宁静！ #春晓私厨 #中山美食 #小榄菊花会 #大湾区美食 #深中通道

2. 旧工厂改咖啡馆，氛围感拿捏住了！墙面保留了原始红砖与剥落的灰浆，这种不加修饰的“残缺美”，天生自带话题度。家具大面积使用温润的浅木色家具与几何感极强的木构顶棚，中和了水泥地的冷硬，让顾客坐得住、想拍照。光影

3. 弃旧焕新！旧民房改造成的排队王店铺。裸露的水泥横梁，搭配高饱和度的木质吧台。冷色调与暖色调的极致平衡，让顾客进店的第一秒就能“静”下来。开放式的折叠窗设计，将街景引入室内。随着日晒角度的变化，室内光影流转，每一角都是完美的打卡位，自带传播流量！

4. 老屋新生！法式侘寂风餐厅。天然的灵魂骨架，裸露的木质屋顶横梁是空间的视觉焦点，保留了建筑的原始肌理和历史感，粗犷而有力，瞬间拉高了空间的设计层次。墙面采用浅黄或米色系的天然涂料，配合米白色的垂坠布幔，柔化了坚硬的木结构，营造出朦胧而治愈的光影氛围。

5. 城市更新。这片区域曾是建于20世纪50年代的22座红砖仓库，经历城市更新后，旧建筑的工业记忆与外部景观环境和谐共生。项目空间保留建筑原有的红砖肌理与结构框架，一楼入口区域的中央吧台由层叠木条构筑，其结构逻辑与堆叠红砖形成呼应，顶部钢板台面，形成强烈的材质对比。

6. 将复古建筑改造为怀旧主题餐厅等将复古建筑改造为怀旧主题餐厅或茶馆，通过还原老式装修风格和提供经典菜品，营造沉浸式体验。例如，融入民国风或上世纪乡村元素，搭配老物件装饰，满足顾客对情感共鸣的需求，尤其受35-40岁群体青睐，他们常将此类空间用于家庭聚会或代际交流

7. 老屋翻新模范生

8. 氛围感拉满！旧物改造咖啡馆。裸露的水泥墙面、斑驳的墙皮肌理与深色木地板、外露的木质房梁形成了强烈的工业风底色，但温暖的灯光中和了冷硬感。空间内大量使用了复古家具，如丝绒扶手椅、皮质沙发、木质桌椅，以及黑胶唱片、老式画报墙等，将咖啡馆打造成一个小型生活艺术展厅，极具个性与故事感。

9. 没有“硬装”的餐厅更有味……！

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16. 外滩3号位于中山东一路3号，前身为1916年公和洋行设计的上海首座全钢结构建筑“有利大楼”，2004年改造为高端生活地标。

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30. 你家附近有绿茶餐厅吗？多年前，第一家绿茶餐厅走入消费者视野时，用“面包诱惑”和“绿茶烤鸡”等招牌菜和标志性的江南风餐厅装修迅速走红，成为许多人到杭州必打卡的一家餐厅，店门口时常大排长龙。此后，这家起源于杭州的江浙融合菜餐厅，以其融合口味和极高的性价比迅速在各地打开市场。现如今，绿茶餐厅在国内已经有500多家门店，并且根据最新披露的盈利预喜信息得知，绿茶集团2025 年上半年预计实现经调整净利润2.47-2.54亿元，推测同比增长达到近40%。大家都知道餐饮行业其实卷得厉害，而绿茶餐厅能有像这样亮眼的成绩和表现，这背后必然有独到的经营逻辑。那绿茶餐厅是怎么做到既能长期在中餐领域站稳脚跟，又能在国际化市场开枝散叶的呢？我们就从人人都能接触到的菜单说起。绿茶餐厅虽然是根植于杭帮菜的江浙菜系，却并没有在口味上一成不变地死磕，而是打破传统菜系边界，选择了“融合菜”这条更宽的路。它的核心思路是：怎么让天南海北的胃，在一张桌子上都能找到“对”的那道菜？这不仅需要持续的菜品研发创新，在保持特色和口味创新、传承经典与兼顾创意之间找到微妙的平衡点；也需要稳定的供应链和高效运营，确保不同门店味道不走样；更需要一套可复制的、高辨识度的空间美学（比如它运用传统山水画等中式审美打造的西湖盛宴、万松书院、龙井船宴、风清竹影等众多江南风主题用餐空间）和亲民定价策略（高性价比），形成极具竞争力的经营策略。这套围绕“融合创新”建立起的极具市场适应性的模式，正是绿茶餐厅做“中餐常青树品牌”的底气。看它在香港的表现就明白了：7家店，单店月均200万港元的销售额，势头生猛，这绝非简单复制内地菜单。它在经典菜式口味基础上，还携手米其林星厨俞斌在菜单里加入“面饼酱香五花肉”、“葱香脆皮烤鸭”等本地化创新菜，广受香港食客好评，再次印证了其“融合创新”基因的强大适应力。更关键的是，人均150-170港元的定价，加上江南风中式审美用餐环境的延续，在香港动辄200+港元的同类餐厅面前，把“高性价比”这个核心价值发挥得淋漓尽致。香港的成功，清晰地验证了绿茶餐厅经营模式的韧性与可复制性。无论是在三四线城市的密布，还是在香港的国际化适应性验证，再到即将出海到新加坡、泰国以及更多国家和地区，它用自己的变（融合创新）与不变（策略延续），巧妙解答了如何“做铺天盖地的生意”的难题。当然，在如今这个中国餐饮品牌“出海潮”一浪高过一浪的阶段，我们对“出海”的期待已不仅仅是单纯商业版图的拓展，还包含了国人对“文化出海”的希冀。我们乐于见到绿茶餐厅这样的中国餐饮品牌，在把中国味道带到世界各地的同时，也把中国传统饮食文化、中式建筑艺术和装饰审美，在世界舞台上充分展现。在香港，绿茶餐厅汲取中国传统文化灵感和标志性自然景观元素的用心之处随处可见：限定菜品“笔墨酥香”“西湖雷峰塔”，店内的古装服务人员和悠扬的古筝乐声，以及装饰元素中的西湖游船、亭台楼阁和三潭印月形状的灯饰……在展示文化自信的同时，也将东方文化魅力潜移默化地传递了出去。看到这样的中国餐饮品牌，带着独到的经营思路和弘扬中华文化的使命感走向更广阔的市场，吸引全球食客，这份骄傲显得尤为实在，也更值得期待。

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36. 我找到带娃去环球影城最适合的餐厅了，环境好、服务好、上菜快，关键巨巨巨好吃，北京诺金度假酒店的禾家餐厅真的太会了～冬日菜单各种山楂元素拉满，酸酸甜甜大人小孩都喜欢，走专属通道几分钟就能到达！！快点击视频感受这份快乐！！#带着微博去旅行##微博超有用视频大赛##旅游约吗# 旅游约吗的微博视频

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41. #红石榴餐厅摇来新疆餐饮界# 《红石榴餐厅》从剧里火到剧外啦，剧+文旅双向出圈🈶剧里那些让人流口水的新疆美食，现在居然能在线下吃到了！拍摄布景地红石榴餐厅此前试营业，一开业就火到不行，游客和剧粉们都跑去打卡剧中同款，现场那叫一个人气爆棚！！！更惊喜的是，新疆餐饮协会和各大餐饮品牌都来助阵，与剧方一起发起了#打卡红石榴餐厅漂亮饭#线上活动。从本地特色美食到外地风味，N多新疆的餐厅都在为红石榴应援，这排面够够的，让人在品味美食的同时，也感受到了这座城市的热情与温暖，不分彼此，互助互利。别的不说，这手抓饭、大盘鸡、烤包子、羊肚菌炒肉等等，光看菜名我都馋的流口水了🤤“电子榨菜”变为了“现实盛宴”，这波美食打卡潮值得🙋🏻♀️#红石榴餐厅#

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43. 400m²中古老钱风，真正的艺术之家◼︎一个以文房为中心展开的生活空间，全方位透光的环境，映照出“物”的连绵风景。将业主的珍藏融入软装布置，书案、茶席、木柜、鼓凳、紫砂壶等，让空间的每一处角落都充满了情感与故事。利用地下室挑空优势增加夹层做藏书阁，旋转楼梯选用轻薄的钢制材料，视觉轻盈，空间感更强。#设计师改造家# #全屋定制攻略#

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52. 品尝一下烟台热卖榜NO.1的日料餐厅💥🦑享受海鲜自由就在烟台金沙滩喜来登度假酒店雅·日餐厅🎏这家餐厅精致的一砖一瓦能看出对于我们食客用心🎊唯美浪漫日式传统的装扮🎉颜值和美味均不可少🔥新鲜出炉的纸火锅主题季上线啦🔥🕹️高端限量菜、基础牛肉类畅吃📌空肚而来，扶墙而出的节奏🍢品尝到精心搭配的餐，感受餐厅的匠心，有精致的肉类还有菌类、海鲜🍲纸火锅口味有寿喜烧、绵沙番茄、和风咖喱、昆布出汁选择🦐刺身有远洋头籽甜虾、厚切三文鱼、大目金枪鱼、揉煮八爪鱼、希鲮鱼、清水北极贝🦪烤物推荐蒜蓉本地生蚝、芝士焗虾🫙它家的蘸料都是厨师亲自制作💰雅乐纸火锅单人放题238💰雅韵纸火锅单人放题368#带着微博巡游中国##城市巡游记##开海季去哪玩#

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57. #带着微博去旅行##微博旅行家# 说到北京长安街上的人气地标，东方广场无论从历史坐标、商业价值、居住体验、美食住宿、消费流量…都算得上首屈一指的综合呈现典范。感谢北京东城新联会、中国香港商会李会长的招徕与引荐，此行并拜访香港旅游发展局、尊萃豪庭公寓、东方君悦酒店等驻地办事处及主体代表，更近距离的亲历感受到了东方广场便捷通惠、万象兴隆、空间尊享与财聚包容～午餐更是体验了久违的“长安一号”餐厅，传统挂炉烤鸭色香味具，各式京菜料理海纳百川，这份含金量满满的北京范儿种草推荐，欢迎多多关注。#行走的二次元##地球刘浪##北京范儿# 北京·东方广场

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60. 帝都味蕾之约｜舌尖漫游哈萨克斯坦#微博旅行家##带着微博去旅行##微博旅行生活记# 这个深秋，哈萨克斯坦人气餐厅SANDYQ惊喜亮相北京，把中亚腹地的地道风味带到帝都，不出京城，就能品味纯正的哈萨克斯坦美味！步入餐厅，浓郁的哈萨克斯坦文化氛围扑面而来。餐厅巧妙融合民族传统元素与现代设计语言，营造出既典雅又温馨的用餐空间。这里不止是味觉的盛宴，更是一场文化的探索之旅。哈萨克斯坦地处东西方交汇处，其文化承载着游牧民族的古老传承与多元文明的交融印记，而美食正是这一切的生动写照——既有草原的粗犷豪迈，又不失丝路的细腻烟火。身着精致民族服饰的服务员亲切相迎，现场更有传统表演与悠扬民乐相伴，醇香美食与动人旋律交织，仿佛将人带入一场充满异域风情的节日盛典。🌟菜品推荐：无花果新鲜沙拉、牛骨髓、丝路躺、嫩羊肉炒菜、桑迪克招牌甜点。🍴SANDYQ桑迪克哈萨克民族餐厅📍地址：北京朝阳区二十一世纪大厦(亮马桥路南150米) 北京·SANDYQ桑迪克哈萨克民族餐厅

61. 花一年时间打造的趣味小屋，终于毕业了！采用了模块化的设计，没有固定风格，一切都围绕自己审美喜好，生活方式，注重材质碰撞细节，氛围感光线的分布，不局限的设计和粗矿的工艺贯穿每个角落。一楼作为整体交互感最频繁的区域，使用了小型客厅和开放式餐厨一体厨房的概念，二楼由独立套房带衣帽间加双儿童房组成，两层地下室作为娱乐性质的都规划了所有的兴趣爱好，可以作为独立画室，影音区，书房，健身房独立淋浴间和开放式衣帽间，让这个350㎡的住宅获得了极高的利用率，能同时容纳父母配偶子女七人都能同时居住，且又有各自隐私的空间设计。#设计师改造家##打理每种家的趣味#

62. 终于有人把扑锅这事儿解决了！

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67. 近期，个人在江苏出差，随车从扬州前往无锡，途经滆湖服务区(沪武高速上海方向)，哥特城堡式的服务楼，紧挨着滆湖西特大桥，以为是“全国最美服务区”，起码是见过最美的服务区，朋友却说这不算啥，苏南的高速服务区，都按景区标准打造，一个比一个卷。#最美高速在江苏##全网热点共创计划#大众印象里，江苏是经济强省，其实这里的旅游产业也很给力，就拿滆湖服务区来说，车辆穿楼而过，远看像欧洲古堡架在高速上，走进服务楼后，两座9层尖塔由跨度近60m的“云中餐厅”相连，二层观景平台直面苏南第二大湖——滆湖，沿岸种植5000余棵落羽杉，湿地景观带绵延数公里。滆湖服务区位于西太湖边，于2007年底建成投用，因为标志性的欧式城堡造型，被誉为“全国最美服务区”之一。今年6月，这座“常州城堡”历时百日改造后焕新回归，新增的“滆湖之眼”商业舱引进20多家知名品牌商家，还优化了母婴室、司机之家、开水房等功能室，支持24小时开放洗浴、洗衣等服务，外场停车面积也得到极大拓展扩展。值得一提的是，我还打卡了滆湖服务楼内的苏超特许商品快闪店，除了选购球队潮玩、城市文创，还能在湖景餐厅大屏重温轮播的苏超精彩集锦。提个小建议，苏超黑马泰州队夺冠后，球衣居然还挂最右边，南京队球衣应该让出C位，让每届苏超冠军轮着来，球衣位置按赛场成绩来排序。听江苏朋友介绍，江苏的服务区不是歇脚点，而是自驾旅途的下一站。苏州的芳茂山服务区的“侏罗纪公园”最会哄娃；阳澄湖服务区则有全国首家服务区“机器人海鲜餐厅”，主打大闸蟹自由，还设有大闸蟹博物馆；梅村服务区把大型商场开到高速上，更有香氛、恒温的厕所“爱马仕”；茅山服务区则最有“仙气”，中庭悬巨型太极图，外广场可远眺茅山金顶，游客可求签、喝道家养生茶。即将迈入“十五五”，@江苏交通提出“交能文商旅”服务区新理念，将服务区由高速公路的附属设施转变为赋能主体，以服务区赋能交通产业多元化发展。在我看来，江苏交控通过服务区这个小支点，把交通、能源、文化、商业、旅游乃至周边产业全部串成一条“高速经济带”，让服务区真正成为“路的终点、产业的起点、消费的爆点”。下次走江苏高速，不妨把行程留出半小时，顺路打卡服务区内的“隐藏景区”，来江苏不感受最美高速，等于没来过江苏。常州·滆湖服务区(沪武高速上海方向)

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70. 卡塔尔多哈必打卡的卡塔拉文化村~多哈的卡塔拉文化村，在珍珠港金色沙滩岸边，兼具文化氛围与海滨风的必游之地。“卡塔拉”是卡塔尔已知最早的称谓，这里完美融合了传统与现代，是卡塔尔引以为自豪的文化遗产。#世界免签小众国家漫游##潮流旅拍这么玩# #带着微博去旅行##微博旅行家# 文化村内有许多值得探索的地方。卡塔拉清真寺，也叫蓝色清真寺，由土耳其著名女建筑师设计，蓝色与金色交织的波斯和土耳其瓷砖，搭配精美的珐琅装饰，在阳光下如同梦幻的蓝色宫殿。紧挨着清真寺的是鸽子塔，独特的椭圆形外观上布满洞眼和栖木，是卡塔尔历史的见证者。还有露天圆形剧场，具有典型的希腊风格，能将波斯湾的壮阔海景尽收眼底。卡塔拉好逛也好拍，逛累了还可以在美食街区品尝世界各地的美食，或者去21商业街购物休闲。Feeh Al'Aafia餐厅主打正宗的中东菜品，装修超有格调，传统中东元素与现代设计巧妙融合，精致又有韵味。餐厅氛围格外优雅舒适，在这里用餐既能感受异域风情，又能享受惬意时光。卡塔尔·卡塔拉文化村

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75. 这是每次来曼谷都会专程来吃的泰餐厅：Thiptara，也是隶属曼谷半岛酒店的泰餐厅。 📍餐厅位置非常好，就在湄南河畔。高大的树木掩映着整个餐厅，沿着河边是一串火把，每到晚上火把点燃，看着湄南河夜景，就餐氛围特别好。 🍴餐厅主打泰餐，菜单也会不定期更换，所以每次来吃到的菜品都不相同。这次来吃的是五道式的Thiptara套餐，很有传统泰餐的风格。 🥗比如第一道是用甜菜叶裹着脆皮虾肉、烤椰子、花生，搭配菠萝酱，入口味道非常丰富。冬阴功汤也是非常传统的泰北做法，和普通餐厅做的完全不一样。 🍮就连甜品也是泰式风格，糯米、椰子冻、泰式奶茶等元素的使用，很有当地风味。 ⛵️因为餐厅就在湄南河边上，一边吃饭还能一边看着河面上来来往往的各种游船，体验感真的非常好，#新年第一次出游##你好2026##微博旅行家# http://t.cn/RoZl7wq

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96. 意大利古建改造餐厅设计 #设计师 #自己装修 #设计#圓作圓創#设计师日常逛意大利古建筑改造的餐厅，能让人感受到历史与现代、建筑与美食的深度交融，获得独特的用餐体验。具体感受如下： • 沉浸历史氛围：踏入餐厅，仿佛穿越时空。古建筑的厚重历史感扑面而来，如科莫湖畔有七百多年历史的卡西廖城堡餐厅。古老的石墙、拱形天花板、木质横梁等建筑元素，保留着岁月的痕迹，让人能触摸到意大利的过往。墙上的古典画作、复古装饰，更是增添了艺术氛围，仿佛在诉说着历史故事。 • 欣赏建筑美学：意大利古建筑本身就是艺术杰作，改造后的餐厅巧妙融合了现代设计与古典建筑美学。例如佛罗伦萨的La Menage re餐厅，古罗马穹顶搭配水晶吊灯，废土风水泥墙与鲜花餐桌共生，营造出独特的视觉效果。建筑的线条、光影与现代的软装布置相得益彰，每一个角落都充满美感，让人忍不住拍照打卡。 • 享受美食与文化融合：在这样的餐厅中，能品尝到地道的意大利美食，感受意大利饮食文化的传承与创新。餐厅的菜品通常选用当地新鲜食材，遵循传统烹饪工艺，同时又可能融入现代创意。比如意大利1923花园公馆，提供融合西餐，精致的菜品与古建筑的氛围相呼应，让食客在品味美食的同时，也能领略到意大利饮食文化的魅力。 • 体验惬意氛围：古建筑改造的餐厅往往有着独特的空间布局和氛围。无论是温馨的烛光、柔和的灯光，还是舒适的座位安排，都让人感到放松和惬意。在百年穹顶下，伴着摇曳的烛光，品尝美食，小酌美酒，享受慢时光，是一种难得的惬意体验。

97. “爆改”百年老宅，崇明这家餐厅火了！

98. 古建筑之美东西交融上海外滩天宫神画餐厅设计在上海最新开业的“天宫神画”餐厅，设计师曾建龙便将历史的见证与东方美学融合，用梁思成所记录的斗拱、飞檐、藻井、亭台等古建元素重新解构，在百年地标罗斯福公馆中，让新与旧、东方与西方之间展开对话。设计将图像语言抽离到现实之中，以梁思成和林微因的斗拱建筑之旅为设计原型、以手绘山西应县佛宫寺释迦木塔展开叙述，通过六大古建精髓之美，建构一段跨越时间与风格的叙事，用设计与艺术开创了范日道餐饮集团的建筑美学全新菜系。#餐厅设计 #餐厅装修 #餐饮全案设计 #东方美学 #中餐厅设计

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103. 北京和木胡同私厨独属于你的私厨↓↓ ♨️服务和环境：餐厅在胡同里，装修风格非常中式，很注重隐私性，都是独立的包间，自带卫生间，就餐时服务员小姐姐还会拉上窗帘，点上香薰和蜡烛，很精致子🕯️ 🍵菜品这次餐厅周的菜单蛮不错，送了两杯德龙咖啡，很香醇。餐前水果很新鲜，正餐的菜品个人最喜欢花椒翅牛小排河豚羹还有牛油果蟹肉芝士卷～店家非常好还赠送了我们两道隐藏菜品豌豆尖和鲍鱼炒饭[哇R] ps：因为位置是在胡同里，餐厅还会提前联系客人派黄包车去接送，这点还蛮贴心的👍 现在餐厅周活动午餐398/位➕15%服务费，晚餐598/位➕15%服务费，性价比很高快冲～ 📍：和木The Home私厨（前门店） 🕙：11:00-22:00 #酒店推荐 #美食推荐 #私厨美食 #家庭聚餐

104. 你可能不知道曾建龙，但你一定见过他设计的餐厅！南京余欢火锅餐厅，他以修旧如旧的手法，保留老建筑韵味，同时引入现代化元素与创新，让老建筑焕发出新的生机与活力；上海外滩五号九储堂，曾建龙融合现代设计元素，如：浓烈的色彩搭配、老上海的历史遗痕，形成新与旧的融洽结合 #设计师曾建龙 #餐厅设计 #商业空间设计 #空间美学 #设计美学

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109. 798式改造，老虎西餐厅的独特魅力

110. #寻找历史的痕迹这里曾是德国医生保罗·阿斯米的私人别墅,后来因战乱德国驻华大使馆迁址于此直至1941年。建筑掩映于南山密林深处,背靠文峰塔,可远眺老君洞玉皇宫,四周绿树环绕,环境清幽。该建筑融合中西合璧风格,采用砖木石结构,重檐歇山顶与西洋老虎窗设计。如今这里已改造成一家设计师美学生活民宿和高档餐厅。品味一段历史，领悟一席箴言（南山.郁苑.记）

111. 有戏原创｜泰堤坊-邂逅泰式松弛。 | 原始结构中的热带松弛感 ● 空间设计根据客户的需求打造一个低成本同时兼具差异化的泰式餐厅，在空间设计上我们保留了大部分原建筑的基础，将建筑结构本身转化为自带传播属性的顾客打卡符号，裸露混凝土跟红砖墙就成为顾客拍照的打卡板同时为还原泰式风味的松弛感我们选择搭配旧木板做装饰加上便宜出效果的绿植点缀，既中和了原始建筑的冷硬感，又快速还原出地道的热带风情 ●● 二招让空间会说话： ➀不做多余改造，直接将原建筑的裸露混凝土墙面、红砖墙转化为核心视觉符号，既省改造费，又让空间有独特记忆点。 ➁用高性价比绿植做 “氛围调味剂”绿植的鲜活不仅中和了建筑的冷硬感，还以极低成本还原出泰式热带风情，让空间更有 “呼吸感” ●●● 项目名称｜泰堤坊-泰国料理项目面积｜300²m 项目地区｜惠州市惠城区品牌设计｜有戏设计空间设计｜汉辰设计坚持“做美好设计，驱动好生意” 餐饮全案设计｜空间设计｜品牌设计 🈲原创内容©️非授权谢绝转载或其他用途 #泰堤坊 #有戏设计 #泰餐厅设计 #广州设计公司 #餐饮全案设计

112. 品·環湖69☕️博客打卡✔“品·环湖69”位于江西南昌东湖区环湖路69号的一家餐厅。建筑由一座始建于1948年的老洋房改造而成，保留了原始建筑特点，外墙爬满了岁月的痕迹，门口有一棵梧桐树，营造出文艺的氛围，被誉为“南昌人自己的武康路”。这是一家集茶饮、咖啡、私房菜于一体的餐厅，下午茶种类丰富，甜品当天现做，私房菜菜单会根据季节和食材变化调整#慢生活模式 #咖啡馆拍照

113. 成都这家LV餐厅，到底有多贵气？它由广东会馆改造而成，以历史建筑为载体，经典家居与中式庭院，新旧撞得刚刚好。特别是这个珊瑚色吊灯，双色飘带缠绕成艺术装置，银色反光后更明亮，据说灵感取自蜀绣丝线，随手一拍都有氛围感。#高端餐厅 #米其林餐厅 #餐饮 #餐厅设计 #空间美学 #西餐厅设计 #安德森设计 #设计案例

114. 日本大阪美食新地标 KITTE.25年8月31日顺手逛了大阪梅田24年7月新开的KITTE ，KITTE是日本一个独具特色的商业设施品牌，巧妙融合了历史建筑与现代商业，以其独特的命名（源自日语“切手”（邮票）和“来て”（来）的双关语）和理念吸引了大量游客和本地人。以下是关于KITTE的详细介绍： # 🏢 KITTE：历史与现代交融的城市新地标 ## ✨ 摘要 KITTE是日本邮政集团开发的商业设施品牌，以其对历史建筑的创造性再生和独特的美学理念闻名。主要位于东京和大阪的核心车站附近，巧妙融合了邮政文化遗产与现代商业空间，提供了集购物、美食、文化和观景于一体的综合体验。其中最著名的是东京丸之内的KITTE，由1930年代的旧东京中央邮局大楼改造而成，已成为东京站周边必访的地标性景点。 ## 📍 1. 基本信息与背景 - **历史渊源**：KITTE东京店由1931年竣工的旧东京中央邮局大楼（吉田铁郎设计的现代主义建筑杰作）部分保存并改建而成，于2013年3月21日正式开业。这座建筑是日本建筑史上柱梁结构的现代主义名作，其改造工程完美融合了**历史保存与现代化再生**。 - **命名含义**：名称“KITTE”取自日语“切手”（kitte，意为邮票）和“来て”（kite，意为“来”吧）的双关语，寓意欢迎人们前来探索。 - **地理位置**： - **东京店**：📍 东京都千代田区丸之内2-7-2，与JR东京站丸之内南口直接相连，从检票口步行约1分钟即可到达。 - **大阪店**：📍 大阪府大阪市北区梅田3-2-2，位于JP Tower大阪内，与JR大阪站西口直通，于2024年7月31日开业。 - **营业时间**： - **店铺**：通常为11:00-21:00（周日及节假日至20:00）。 - **餐厅**：通常为11:00-23:00（周日及节假日至22:00）。 🏬 2. 主要分店及其特色 ### 🗼 KITTE 东京（丸之内） - **建筑特色**：大楼保留了旧邮局的**昭和现代主义设计元素**，如4楼的旧局长室仍保留当时的地板和玻璃窗，可作为写信空间。建筑内部由知名建筑师隈研吾设计，拥有独特的三角形大厅和挑高中庭。 - **楼层亮点**： - **B1F：KITTE GRANCHE** - 汇集日本各地特色美食的市场，从冲绳到秋田的知名店家与隐藏名店都能找到，例如受欢迎的“东京炸鸡酒吧”。 - **3F：Intermediatheque博物馆** - 🏛️ **东京大学综合研究博物馆**，免费入场。展示动物标本、学术标本和矿石等，设计充满昭和初期研究室的怀旧现代风格。 - **5F-6F：餐厅楼层** - 共15家餐厅，提供运用日本各地食材制作的匠心料理。6楼的“Arcana Tokyo”主打使用三浦半岛新鲜蔬菜的健康法式料理。 - **6F：KITTE GARDEN** - 🏞️ 屋顶花园观景台，约1500平方米的开放空间，种植草坪并设有长椅，可**免费俯瞰东京站全景**（特别是丸之内侧）及月台列车往来景象，是拍摄夜景的热门地点（禁止使用三脚架）。夜晚灯光下的百年红砖车站与周边现代摩天大楼交织的景象尤为迷人。 ### 🎡 KITTE 大阪（梅田） - 2024年7月新开业，集结114家店铺，目标客群包括办公人士和国内外游客。 - **楼层亮点**： - **B1F：Ume横町** - 居酒屋一条街，汇集全国特色美食，如大阪串炸、东京沾面、名古屋关东煮等。 - **1F：开放式中庭** - 保留旧大阪中央邮局部分建筑，设计优美，设有咖啡厅和小摊贩。 - **2F-3F：精选商店** - 以“Feel JAPAN Journey”和“Made in Japan”为主题，网罗日本各地特产和传统工艺品。 - **4F-5F：餐饮区** - 从平价人气店（如串かつだるま）到高档餐厅（如鳗鱼店竹叶亭、牛排馆Benjamin）应有尽有。 - **6F：Sky剧场 MBS** - 新型演艺空间，拥有约1300个座位，举办音乐剧、舞台剧等文化活动。 ## 💡 3. 核心体验与亮点 1. **历史与现代的融合**：KITTE最大魅力在于其对历史建筑的**创造性再生**。游客能在现代商业空间中感受到浓厚的邮政历史氛围和文化底蕴。 2. **多元的美食体验**：从地下美食广场到顶层高级餐厅，提供丰富选择。东京店聚焦日本各地特色，大阪店则引入多家首次登陆关西的人气店铺。 3. **文化学术熏陶**：东京店的Intermediatheque博物馆免费开放，展示了东京大学的学术收藏，为购物之旅增添了独特的文化体验。 4. **绝佳观景与休闲**：东京店的**KITTE GARDEN屋顶花园**是俯瞰东京站和铁道的绝佳地点，而大阪店则提供了新型剧场空间。 5. **便捷的交通与购物**：均位于JR主要车站旁，交通极其便利，且与车站直接连通，雨天也无忧。周边通常有其他大型商业设施（如东京的丸之内大厦、新丸之内大厦），方便规划一站式行程。 ## 📊 4. KITTE 东京与大阪分店简明对比以下是东京和大阪两处KITTE主要特色的对比，帮助您快速了解： | **特色方面** | **KITTE 东京 (丸之内)** | **KITTE 大阪 (梅田)** | | :--- | :--- | :--- | | **开业时间** | 2013年3月21日 | 2024年7月31日 | | **核心概念** | 邮政遗产、学术文化、都市绿洲 | 全日本美食汇集、在地好物、新型剧场 | | **建筑背景** | 旧东京中央邮局大楼改造 | JP TOWER 大阪的一部分 | | **标志体验** | Intermediatheque博物馆、KITTE GARDEN屋顶观景台 | Ume横町美食街、Skyシアター MBS剧场 | | **餐饮特色** | 日本各地匠心料理、健康法式餐 | 从大众居酒屋到高档纪念日餐厅 | | **推荐人群** | 历史建筑爱好者、文化探索者、观景摄影者 | 美食爱好者、购物爱好者、戏剧文艺青年 | #日本美食#日本旅游#KITTE#大阪旅游#A苏州寻找美好者

115. 苏联时期老饭店变艺术殿堂：PC阳光板在历史建筑改造中的创新应用

116. 英国艺术家的老房改造，老家具和鲜花艺术，让家始终温柔闲适从容

117. 张先生把老家旧房改成了精致的民宿。房子的基地面积是204㎡，张先生希望将其改造为公共餐厅和两间客房，公共餐厅为民宿的所有客人使用，可容纳30人就餐。如何应对场地的限制，如何处理公共和私密空间二者的关系，成为设计师优先考量的问题。房子在原有的宅基地范围内改造，东侧改造为餐厅，北侧改造为民宿，并将两个方向的房屋连接成一个整体。餐厅的东北角抬高为两层，作为多功能室使用，并制造出一处远眺的空间。院落分为两处，东侧的院子尺度狭长，作为入口前院，以交通功能为主。西侧的院子布置了一个大型的水池，以休憩功能为主，水池中穿插布置了圆形树池、舞台和下沉休息区，水池外布置了步道、休息厅，形成了多样化的趣味空间，让每个人都能找到属于自己的安静角落。餐厅整体采用了胶合木结构，采用轻型结构介入乡建。在餐厅的内部，保留了老房子的木架，传统和现代两种不同的木构在此相遇，制造出一种强烈的对比。在餐厅的外部，修复了东南侧的山墙，让其以片段化的方式伫立于原位置，形成了一种特别的张力。餐厅的东侧和北侧外墙采用了石头砌体，延续了老房子的外墙材料，也衬托出了胶合木结构的轻盈。民宿同样在保留老房子的木结构基础上改造而成，南侧则利用钢结构向外扩展，解决了进深不足的问题，扩展出的榻榻米空间正对着水池和远处的山峦，形成了取景器的效果。室内的木板条延伸至室外，与餐厅的外墙板形成了连续的界面。#农村自建房 #老房改民宿 #特色民宿 #农村建房 #民宿设计

118. 原创设计｜田园餐厅设计

119. 老工业园区|爆改的N种可能！

120. 花荟宴｜园林私厨高级商务宴请必备餐厅

121. #上热门三十年的光阴，这家店承载了太多人的回忆，也见证了时代的变迁。曾经它或许有些陈旧，有些跟不上节奏，但就像一位老匠人，有着扎实的功底和独特的韵味。改造升级的过程，像是给这位老友换上了崭新的行头，既保留了那份熟悉的“老味道”，又注入了新鲜的活力，每一处细节都凝聚着我们的心血与期待。当看到今天开业的场景，红毯铺就、花团锦簇，新的面貌吸引了这么多新老顾客的关注，那种激动和自豪真的难以言表。这不仅仅是一家店的开业，更是一场与过去的重逢，与未来的拥抱。我们期待着它能重振雄风，在新时代里继续书写属于它的故事，用更优质的服务、更地道的风味，迎接每一位新老食客，生意兴隆，不负这三十年的沉淀，也不负此刻的期许。

122. 让老建筑“活”起来，名城“靓”起来！汉中匠心守护 →

123. 旧房改造最终版旧房改造不是推倒重来，而在于创造，那些不完美的裂缝，恰恰是光照进来的地方。保留旧房的残缺，给旧房注入新的生机。新旧的冲突在此成为历史叙事的载体。残缺是历史故事留痕，在裂痕中种下光的种子，让新房在旧房中孕育重生。这种新旧共生的设计哲学，本质上是对旧房生命周期的重新定义。让旧时光以新的姿态延续，这才是最高级的更新设计。#建筑美学 #建筑艺术 #建筑设计 #设计美学 #民宿设计

124. 🇨🇳龙口探店 | 废土朋克 | 多元化融合餐厅

125. 上海旧水泥厂华丽新生！MVRDV以亮橙色动线连结新旧建筑，打造「GATE M 西岸梦中心」多元空间

126. 旧房改造新思路，让你的店自带滤镜！

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129. 百年茶厂变茶饮新空间，老建筑里藏着武汉新潮茶味

130. 旧房改造丨轻复古混搭现代风，哪哪都不基础

131. 南京人的集体记忆--卫岗55号前线大院！#城市风光分享 #创作者中心 #创作灵感 \n作为承载几代人文工团记忆的历史建筑，经过精心改造后焕发新生，变身为融合传统与现代的文化创意园区。这里不仅保留了老建筑的独特韵味，更注入了新鲜活力：文艺范十足的古相机博物馆、禅意盎然的清雅茶馆，以及充满怀旧情怀的\"芳华\"主题餐厅，为访客打造出一处既能追溯历史、又能体验时尚的文化新地标。\n#街头摄影 #旅行摄影

132. 14㎡中古餐厅这样改造，超有氛围感

133. 探访19世纪老宅改造：当经典工艺美术邂逅现代设计

134. #真实生活分享计划旧房子进行改造，一间砌了大锅灶，沿灶台焊了一个L型操作台，一个大厨房便完成。另二间合并成一个餐厅。从巢湖二手市场淘了一个直径2.4米的大圆桌摆在中间，很宽敞。墙面用涂料刷了二遍，一下子亮堂了许多。原来破旧不堪的旧厂房，如同一个泥孩子，经洗干净换上新衣如同换了一个人一样。一段时间忙下来，省了工钱还学会了手艺。全院的保洁开荒，老屋的内墙粉刷。看着院子在自己的手中一天天改变了模样，累并快乐着。过几天孩子们回来，半庐小院大锅灶正式开张，小院热闹了。#农村生活 #农村自建房 #故乡的原风景 #一个人的旅行

135. 三水粮仓大饭堂，年代感拉满！在“江边仓1982创意园”有一家超有年代感的店！由老|日粮仓改造，墙面带着岁月斑驳，红色“粮仓”大字一挂，复古内味儿直接拉满~ 挑高厂房结构+裸露水泥柱+金属屋顶，配着复古吊扇，空间开阔又有年代感。砖结构隔断像老式民居，“万事如意步步高”的红对联，瞬间还原旧时喜庆氛围～随处都是怀旧细节杀：老式“小卖部”里摆着复古电话机、玻璃罐调料，墙上贴旧海报 “囍”字搪瓷杯、搪瓷碗，磨损痕迹超逼真，像从旧时光搬来的墙面“深挖洞”等红色标语+复古宣传画，强化时代印记。竹椅木桌配搪瓷餐具，从坐下就开始沉浸式怀旧～ #怀旧情怀 #年代感 #复古风 #三水江边仓 #大饭堂

136. 📻穿越时空的复古餐厅！70-90年代老物件打造民俗小院，沉浸式体验旧时光！ ✨场景百搭 •民俗小院：老桌椅搭配复古台灯，挂上年画和老钟表，瞬间变身记忆中的农家大院！ •主题餐厅：老电扇+搪瓷杯+黑白电视机，火锅店里涮出80年代烟火气！ •影视/密室：老电话机、留声机、电表闸刀，让剧本杀和拍摄场景“秒穿”过去！ 💡低成本高格调 •老家具（高低柜、八仙桌）做吧台，旧木箱改造成装饰品，连老缝纫机都能当餐桌！ •绿皮冰箱放酒水，铁皮桶种绿植，老钟表挂墙上，每一处细节都是情怀暴击！ 📸出片神器 •老皮箱+吉他=文艺角落，老暖水壶+搪瓷盘=拍照打卡点，随便一拍都是复古大片！#餐饮全案设计 #年代感 #老物件老情怀 #餐饮装修 #年代感

137. 旧建筑里长出的新生命，这才是最in的店。当老建筑遇上新设计，会碰撞出怎样的火花？这组图片展示了一家将复古韵味和现代舒适完美融合的餐饮店。斑驳的墙面、裸露的木质房梁，都讲述着时光的故事。我们保留了这些独特的历史痕迹，并在此基础上，用精心挑选的家具、灯光和绿植，营造出一种既怀旧又充满生机的氛围。#餐饮店设计#复古风装修#旧房改造#网红店打卡#氛围感拉满

138. 让老建筑重新焕发魅力越老的建筑越有魅力，只需要让新材料来一场简单的外科手术，破损的老房就能重新焕发生机。用金属的光泽装点门窗洞口的形状，用玻璃的精致衬托旧的肌理。旧的不会被遗忘，新的也在不断创造惊喜。这种材料的大胆碰撞，让原本被淘汰的老建筑变得独特而充满魅力。 #建筑设计 #建筑艺术 #老房改造 #老房重建 #民宿设计

139. 左滑，帮我改造奇葩老破小......。奇葩餐厅×斜顶卫生间×旋转楼梯×星空阁楼✨ 60平的超级老破小改成这样真的尽力了，房子位于📍杭州市平凡里公寓，业主是位39岁做it的女生🙎‍♀️，家里有两个娃👧👶 ◾️原始户型 ➡️优点：南北通透，有个小阁楼 ➡️缺点：位于顶楼有很多斜顶❌，导致卫生间、厨房窗户畸形还不好切割；楼梯难受，还占用很多面积 ◾️设计亮点 1️⃣利用餐厅奇葩的窗户🪟造型，打造了独有的复古🟤感觉，窗户不能切割，于是在底下做了定制柜🌿，极大利用了空间 2️⃣房子空间小，碎感却很重🫧，于是做了餐厅柜同色延伸至沙发后侧背景墙，一个连贯⛓背景，视觉上增加了统一性🌲 3️⃣楼梯与客厅相连✅，在极小空间里，让楼梯的存在不显得突兀，加上灯条增添氛围🎊 4️⃣转角的很多线条做成阳角条🧤，防止小孩玩闹的时候磕碰 5️⃣楼梯阻挡了房间门的高度，于是做了法式拱门🚪，避免高度减少 6️⃣阁楼在有窗户的一侧做了十公分地台，小孩子可以躺在上面看星空✨ #南鸿装饰 #旧房翻新 #老房翻新改造 #老房装修 #装修

140. 城市更新-新川菜餐厅设计

141. 从铁锈到薄荷绿：长坂常改造丰岛旧工厂空间

142. 昌平藏在村里的小院私房菜

143. 大饭店和私房菜馆的这种做法，是降维打击，还是捡了芝麻丢了西瓜？

144. 改造了一个氛围感餐厅，🍁以后吃饭更香了🍚

旧建筑私厨 vs 商业区餐厅？127位食客真实体验告诉你答案

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