年底了,关于好瓜子的标准,我总结了以下四点....
创作立场声明:最近一个星期,跟家人看电视嗑了4袋,不敢说太绝对,但是这4袋里一个坏籽瘪籽都没有,瓜子颗粒大,果粒饱满,炒制的火候恰到好处,嗑完不脏手。三胖我也吃过,品质确实好,但是价格已经是卿阳春的好几倍了,单说性价比和健康美味,卿阳春值得一试。
冬天宅在家里,自然是少不了瓜子的陪伴,不管是作为平时的休闲零食,还是年货中的扛把子,瓜子的地位在零食界的地位始终无人能够撼动!瓜子富含维生素E,可以防衰老,提高免疫力同时又对预防心脑血管疾病颇有裨益,而其中的钙镁磷钾元素又可以保护心脏功能……每天吃一把瓜子,诸多功效就不一一赘述了。在嗑瓜子这件事儿上,我们除了要追求美味,还要吃得健康。市面上的瓜子品牌口味这么多,到底该怎么选?作为一个资深吃货,用积攒了大概20年的经验来告诉大家怎么挑出好瓜子,怎么健康吃瓜子~(哈哈哈,这牛吹的太大了~)
花样味道那么多,劝你最好只吃这一种
现在市面上的瓜子口味多种多样,比如什么焦糖的、奶油的、原味的、五香的、山核桃的等等,多味的瓜子吃起来确实口味新颖,你知道这里边加了多少添加剂、调味剂和人工色素吗?
以绿茶瓜子为例,你还真别幼稚天真!一些颜色很深又很便宜的真的会像下面这么绿!
提醒:建议大家买瓜子的时候挑原味的!挑原味的!挑原味的!!!
一些添加剂、染色剂极易损伤口腔黏膜,导致上火。还可能会对人的消化系统产生影响,增加肝肾的负担。更要命的是,香料和添加剂会掩盖住陈年和劣质瓜子的霉味,所以最好不买这种“染色瓜子”,尝起来味道浓郁的,也劝你慎重选购!
吃到坏瓜子,立马做这件事
相信爱吃瓜子的小伙伴们一定吃到过坏瓜子、苦瓜子吧?!有时候吃得正欢,噗….被一个坏瓜子打乱了咔咔咔的节奏!很多人可能不太在意,吐掉继续嗑下一个瓜子,这可是在用生命偷懒啊~为啥说的这么严重?这种坏瓜子有可能是陈年、霉变、炒焦、被虫蛀的,吐掉并漱口是对自己健康的负责。如果是发霉的苦瓜子,有可能含有黄曲霉毒素,这是一个目前发现的化学致癌物中最强的物质,被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物!多说一句,黄曲霉毒素B1的毒性是氰化钾的10倍,是砒霜的68倍!所以,吃到坏瓜子,一定要停嘴、吐掉、漱口!
说了这么多劣质瓜子的问题,那么究竟什么样的瓜子才是好瓜子呢?
1、原生态、原产地才能源头品控
我国有三大瓜子产地,内蒙,东北和新疆。那么有人要问了,哪里还没有个向日葵,怎么就不能产瓜子了?其实,向日葵的生长和葵花籽的成熟不光需要足够的光照时长,还需要北方那种昼夜温差大、雨水充沛的气候,生长出来的瓜子颗粒大,果仁更饱满。
2、好原料才敢回归本真
上面我们说到建议大家吃原味瓜子,因为原味瓜子的选材品质更高,如果选用了陈年霉瓜子,很容易通过气味判断出来是否变质,从而决定是否购买,所以原味瓜子会选用当年产的最新瓜子来制作,品质也要比“多味”瓜子更好,更符合安全健康标准,更适合人们食用,这就是为什么原味瓜子价格要比多味瓜子更贵的原因。
3、工艺精湛,香而不糊
火候和炒制的工艺决定了瓜子最终的口感,好瓜子的口味酥脆清香,少一分不香,多一分又糊了,好瓜子越嗑越香,根本停不下来。
4、性价比高
以目前的电商平台价格来看,想吃一口放心的原味瓜子,起码要120元一斤以上,对于普通消费者来说,这个价格并不美丽。作为这些高品质原味瓜子的低价平替,也许只有卿阳春可以做到了。
【卿阳春原味瓜子】,产地来自葵花之乡-内蒙赤峰,年均日照时间3200小时,昼夜温差大,严选优质的SH363葵花籽,瓜子颗粒大,果仁饱满,瓜子从田间到舌尖,经过十几道工序层层筛选,全程严格把控,剔除坏籽和瘪籽。卿阳春十年炒制工艺,采用世界先进的烘烤工艺,精控火候,恒温炒制,使瓜子受热均匀,口感酥脆香甜!
原生态、原产地、源头品控,卿阳春原味瓜子目前有袋装、罐装和礼盒装三种选择,袋装的有185g、500g、1000g三种规格,罐装的有218g,礼盒装分别有4罐/6罐可选,方便大家选购,京东现在做活动,促销非常给力,500g袋装的原价22.8元,一次买2件以上打7.5折,折合每袋到手价才17.1元;同时,为了满足年底囤货和送礼的需要,218g罐装和4罐/6罐礼盒装也在8折促销,品尝之后再对比一下价格,真的非常划算,活动到月底,喜欢的值友可以来两袋尝尝。
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