想吃芒果?再等几天吧!百色贵妃芒口感还不到位
创作立场声明:上个月写了一篇海南贵妃芒的选购攻略,眼下海南贵妃芒已经下市,广西贵妃刚刚接过接力棒,本文简单介绍一下广西芒果选购要点,希望大家喜欢
上个月给大家推荐了海南芒果的选购攻略,相信不少值友都被今年海南贵妃芒的口感惊艳到了,其实原因很简单,那就是今年的芒果产量实在是太大了,以至于产地的果子销售缓慢, 果子的成熟度不得不达到了非常熟的程度,这在往年几乎是不可能的,因为不到这个时间就卖完了。
进入6月之后,海南的芒果最终也不得不进入了下市的时间,细心的值友可能也能发现站内之前每天都有海南芒果推荐,突然都不见了,取而代之的是广西芒果,那么广西芒果已经到了口感最佳的时间了吗?我们购买的时候需要注意些什么呢?
在我的攻略里面,相同品种的水果好不好吃,最重要的就是看他的成熟度,百色贵妃芒依然如此。我们看一张今年百色芒果政府的指导上市时间
以上来自百色政府官网截图
政府规定的贵妃芒最早采摘时间是6月10号,这个时间的果子当然也能吃了,但是口感是不是达到最好了呢?我的经验是,按照政府指导的时间再往后延迟一到两周,更为稳妥。也就是说发货时间在6月下旬口感会更好。那些在六月初就开始发货的商家,大家就尽量不要下单啦
成熟度不够高的果子,一方面需要催熟,自然放置久久不能成熟。另外一个方面就是甜度不够。
之前给大家推荐的海南芒果这家现在也已经开始做广西贵妃的预售,发货时间大概是20号左右,时间上比较靠谱,还是之前的规格,预售价格比平时便宜不少,不怕等的可以去预定一份。
关于贵妃芒的大小
之前给大家推荐的时候,推荐大家购买大的贵妃芒,主要是因为海南的果子成熟度确实够高了,所有的果子糖度都够高,而且价格也不贵,实际上给大家带来了一个误区,让大家误以为越大的果子越好。
芒果由于花期天气的原因,可以形成所谓的公果,母果。简单来说,就是芒果花在授粉的时候是否受精成功,成功的果子果核里面就会有种子,在植物自身的激素作用之下果子就会长得特别大,而不成功的果子果核就是空的,不会有种子,果子就比较扁,个头也比较小。
由于芒果的授粉受气温影响,往往一棵树上只有能成功授粉从而长出半斤以上的特大果。很多值友也觉得大果吃着过瘾,但是大果其实有一个缺点,那就是核特别厚,因为装着种子
来自特大贵妃的种子
而且大果相对来说,甜度不如中小果。所以在这里建议大家,如果用来送礼的话,可以选这种超大的贵妃
自己吃呢还是建议选择中小果,核特别薄,甜度也比大果高不少。
此外百色的芒果还有一个其他地方没有的超级好吃的品种,桂七,不过现阶段桂七还很嫩,预计8月份才会上市,到时候给大家单独写一篇介绍。