九鼎轩螺蛳粉火锅，来感受下双重的臭味暴击！

创作立场声明：上海探店：九鼎轩脆毛肚火锅（世博源店），原创首发。

当螺蛳粉遇上火锅，这顿饭适合晚上来吃，吃完直接各回各家的那种，因为杀伤力实在太强，经过1个多小时的熏味，你的全身都是螺蛳粉+火锅的臭味，必须要马上清洗一番，尤其建议多准备一个干净的口罩，不然在地铁上需要一直闻着螺蛳粉的味道，实在太上头 。

九鼎轩脆毛肚火锅（世博源店）

营业时间：10:00-22:00

地址：世博大道1368号世博源三区L2层208B室

交通：地铁8号线中华艺术宫/7号线耀华路站步行600m

九鼎轩脆毛肚火锅，店铺的招牌本来是脆毛肚，今年推出螺蛳粉锅底之后，不得不说迈入了网红火锅店的行列，螺蛳粉锅底一共有3个拼锅选择，螺蛳粉+番茄螺蛳粉，番茄螺蛳粉+牛油辣锅，螺蛳粉+牛油辣锅，如果不是对番茄有特殊偏爱的话，肯定是推荐螺蛳粉+牛油辣锅这个选择。

火锅是长方形的，两个锅对半开，非常的好涮。

螺丝粉锅里面有腐竹，黑木耳，酸笋，油豆腐，螺蛳肉和米粉，螺蛳肉量多块大，真的从来没见过这么大的螺蛳肉，不过口感不是很好，肉质有点偏硬。螺蛳锅非常的入味，不会很咸，还挺推荐的。

海带苗不是特别嫩，比较一般。猪手一份就一个，皮炸的酥酥的，比较的香酥但是缺少了猪手胶纸的感觉，里面的肉也比较少。九鼎轩的鸭掌不推荐，会有点塑料的感觉。

卤大肠，是熟的，放在锅里涮一涮就可以吃，挺肥美的，和辣锅绝配。

自助区水果丰富，有西瓜，葡萄和哈密瓜，还有自助的水果茶和洛神冰茶，都是冰的也不会偏甜，还有小布丁雪糕。

尝试了店里的两款甜品，整体味道不错，很冰爽，但是炼乳的奶味会比较重，会有一丢丢的腻，不喜欢奶制品的谨慎点。

血糯米冰豆花

如果同时喜欢火锅和螺蛳粉，不建议身上臭臭的可以打卡九鼎轩，一次解锁两种臭味相投的快乐！