风物日历6.19|炎炎夏日,你听说过叫“8424”的西瓜吗?

2021-06-19 19:25:35 6点赞 18收藏 5评论

这里是华夏风物每日更新的风物日历。在这里,我们依照四时更迭的顺序,推荐今天最应季的美食美景。

风物日历6.19|炎炎夏日,你听说过叫“8424”的西瓜吗?

五月初十

辛丑年 牛

甲午月 戊戌日

华夏自古的饮食传统,便是应时令节律而食。跟随我们,看看今天都有什么应时上市的美食吧。

风物日历6.19|炎炎夏日,你听说过叫“8424”的西瓜吗?

风物日历6.19|炎炎夏日,你听说过叫“8424”的西瓜吗?

点此查看风物百科·南汇8424

南汇8424是西瓜的一个品种。“南汇8424西瓜”属瓜中上品。这种西瓜经受住了上海市民味蕾的考验,皮薄、肉脆、汁多、糖分高,是属于魔都的夏天味道。品尝过“南汇8424西瓜”的食客,都会啧嘴称赞:“这才是真正的好西瓜”。由于它皮薄肉多、爽口甘甜、个头适中,因此深得喜爱,近年来成了西瓜中的“王牌”。

在上海,每一名“吃瓜群众”都对“8424”如雷贯耳。西瓜的名字仅仅是一串数字代号,其实,8424是种子代号,只要用的是8424的种子,不管你在哪里种出来的都是8424西瓜。但是在上海人的西瓜世界里,正宗8424的指向性非常明确,那就是“南汇8424”。“8424”之名暗藏身世,指的是1984年中国工程院院士、新疆农科院育种专家吴明珠教授育种成功的第24组优秀研究成果。

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点此查看风物百科·杏皮水

杏皮茶又叫杏皮水,源自甘肃敦煌,从西汉年间流传至今,历史悠久,是百年传承的用来解腻润喉止渴的西北天然“凉茶”,也是中华民族的宝藏饮品。杏皮水也就是用杏子皮制作而成的,喝一些杏皮水就可以达到开胃作用,它的味道酸酸的,能够达到止咳润肺定喘作用。

敦煌人把杏子折腾了个遍,还研制出了“杏皮水”这一独特的北方凉茶,敦煌几乎家家户户都喝,餐饮店面也都能买到。对敦煌人来讲,杏皮水就像杭州人的龙井茶、北京人的酸梅汤。喝着杏皮水长大的我,一入口就能辨别出用料和制作工艺。不同品种的杏子、不同的熬制方法,做出来的杏皮水滋味可谓千差万别。

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点此查看风物百科·曹县白芦笋

山东省菏泽市曹县具有“芦笋之乡”的称号,每年春季都会举行隆重的芦笋节。每年春季三月到六月,芦笋就会悄然破土而出。出土前采收的芦笋色白柔嫩,称为白芦笋。口感鲜嫩多汁,却略带苦味,柔软清香、鲜美芳香、爽脆利口,是微热的时节餐桌上不可少的的降暑时蔬。

白芦笋是绿笋的嫩芽,长出土垒经过光合作用就形成了绿笋,绿笋无论是口味还是口感都不如白笋肥嫩适口,芦笋是天门冬科的一种,属于药食同源的蔬菜,因此白芦笋的芽尖部会有微苦,这也是白芦的经典口味,大家热爱的是它通体的清爽肥美多汁。

时节变化造就不同的气候景色,任由四季流转,每一季都能在华夏大地上找到属于这个时节的最佳景致。今天,又有什么有趣的景色等待你去探寻呢?

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点此查看风物百科·麋鹿苑

麋鹿苑也称为南海子麋鹿苑,是中国第一座以散养方式为主的麋鹿自然保护区。南海子有丰美的苇草,泥泞的沼泽,为麋鹿的栖息繁衍创造了良好的环境,曾经是皇家猎苑。

麋鹿苑里的麋鹿是一种典型的湿地动物,俗称“四不像”,即似鹿非鹿,似驼非驼,似牛非牛,似马非马,是中国特有的珍稀鹿种,古时称麋,仅产于中国东部,已濒临灭绝。麋鹿体长2米多,肩高1米多,毛色淡褐,背部较浓,腹部略浅。因其外形稀奇,性情温良,很早就成为“鹿囿”中的观赏物。

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点此查看风物百科·三岩寨

三岩寨在阜平东大门平阳镇山咀头村东南,8平方公里大的一片群山,山上柏林青翠,绿草茵茵,山花烂漫,如练云带飘舞于山腰,4平方公里的碧湖,由平阳河和王快水库融合而成,水面清澈透明,水鸟栖息,夏天可游泳,秋天可垂钓,冬天可以滑冰。

风物日历6.19|炎炎夏日,你听说过叫“8424”的西瓜吗?

以上就是今天推荐的内容啦,期待明天和各位风物君与更多风物相遇。

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