评测

锄禾日当午,汗滴禾下土。好锅煮好饭,我家有球釜。苏泊尔球釜电压力锅。

2015-06-12 13:49:05 13点赞 2收藏 3评论

釜底抽薪,破釜沉舟。釜,就是古代的锅。球釜,就是球形的锅呗。实际上古代的釜也基本都是圆形的底。
球釜的广告铺天盖地极其诱人,再加上近年来赴日采购电饭锅的新闻越来越多,本来平淡无奇的米饭,也被加上了一层神秘的色彩。不过也是,被它一提醒,好像小时吃过的柴火饭确实是很香。

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好不容易等到了大锅包裹,小心翼翼轻拿轻放拍照拆箱。等等,放桌子上怎么不稳呢?紧忙拿掉大锅的塑料套子。一个字,真惨!
外壳变形严重脱离机身。要不是要寄回换货真想拆开看看里边已经变成了什么样子。
暴力搬运的杰作吧。看到已经有评测报告出炉了,也有反映放不稳的问题,看来不是个案。

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经过和小编的沟通,快递寄回。苦等几日,又收到一个大包裹。按部就班小心翼翼轻拿轻放拍照拆箱。虽然经历过了第一次的事故有些忐忑,却也心想着这回应该不会再有什么问题了吧。不幸的是,外壳再一次是瘪的。

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这回再想换货,没库存了。为了不影响以后众测产品的申请,小编建议先写报告吧。用这锅?压力的?再爆炸喽?饭没做熟?赖谁?哈…
等等等等。漫长的等待。终于,第三个来了。

左边是第二个包裹,右边是新收到的第三个。怎么感觉3比2和1要大呢?

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小编也是蛮拼的。这次加强保护,汽泡纸拆开有这么长。四米四+三米七。

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诶?这次包裹箱子有凹陷,不会又杯具了吧…

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这次的箱子真的更大一些。

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原来…内部也被厂家加强了保护。两层箱子中间有空隙,再加上外层的胶带作用,有了前边的外层纸箱凹陷。

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内层包装箱。

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参数。5月25日新鲜出炉。

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寄出之前小编开箱检查过,所以有大妈的二次封箱。

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层层剥开。家里现在用来做饭的就是苏泊尔电压力锅。自带双胆,真的很方便。忙起来的时候,一锅烧汤一锅烧饭。简单不串味儿。因此包装箱也就很大。

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这锅胆真的太像痰盂了。

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如此严密的层层保护,按说不应该有前边两次的事故哇。那得多暴力的装卸哇。而且第一次最严重损伤的时候整个里里外外包装都是完好无损的,真是奇怪,隔山打牛?

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终于,完美了。

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配件都在主锅胆里边。

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用来烧饭的主锅胆。

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内部的刻度辅助线。锅底有菱形凸起阵。

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用来烧菜的副锅胆里只有最大的安全线。

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内部的温控传感器。

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盖子上的不锈钢身份和温控探针。

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装好集水盒。准备开饭。

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和家里原来的锅合个影。12年买的苏泊尔CYSB50YC6B-100。除了饭锅底的涂层几乎磨没了以外其它用得都蛮好。

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最担心的一个问题。还好还好。之前装的宜家搁板是按照已有锅的高度装的。现在这个锅盖开启以后,将将正好,稍微差一点点。用久了之后可能要有一点点磨损。搁板距离台面高度是51.5cm,高于这的空间都没问题。

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虽然也偶尔用电压力锅来做菜,但是家里还是更多地用来烧饭和烧粥。再加上这次的换货事件,为了最快地完成测试报告,就仅烧次白米饭好了。

米是用的最近家里常吃的超级小町。价格实惠味道也不错。

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烧饭方法用的是文怡的推荐。大米2杯,清水3杯。

2杯大米放入锅中,加入水用手画圈儿搅动三次,水倒掉不要,把锅里的水尽量控干净,然后加入3杯清水。

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控水用的小玩意。小建议:做大米饭时,试着加一点点盐,味道会更好。

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因为平时家里尽量是每顿饭都新烧,所以往往量比较少,锅内的刻度派不上用场,用量杯是个好主意。

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插上电源,待机时候的功率大概在0.5w左右。

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选了“香糯饭”,标准口感。等了几秒还没等我再看完别的选项呢,程序就开始自动运行了。

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做饭过程中的功率是时高时低的,最高在1025w左右。

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饭做好了。保温状态下的功率在0.6w左右。

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烹制好了之后,先打开盖子,用勺子把米饭轻轻搅动散,然后再扣上盖子,焖10分钟,米饭的状态和口感会更好一点儿。

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做出来的米饭,更蓬松,颗粒更分明。真的是看得见的不一样。
口感因人而异。有人喜欢吃硬的,有人喜欢吃软的。我选的标准,软硬适中。虽然颗粒清晰,却不觉硬口。有嚼头,有香气。

最近家里面的微波炉坏了,再换的时候回归了机械旋钮的旧式机器。因为用了那么多年电脑版的,到最后才发现众多的功能基本都没使用过。
饭锅也是。大多数的时候只是用来烧饭。烧菜的机会并不多。很是浪费了那么多的功能。要找时间去挨个试一试了。

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3评论

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  • 板凳
    2017-03-05

    楼主能加个好友吗?煮饭的问题想请教

  • 椅子
    2017-03-05

    楼主好,我们单位宿舍买了一个,在那睡了2个月了,每次煮饭都是稀的,煮稀饭吧就溢锅,有两个问题要请教:
    1.量杯丢了,能说一下量杯的刻度和容量吗?
    2.我看你发的图片煮饭并没有按照锅里的刻度进行加水?

  • 沙发
    2017-03-05

    楼主好,我们单位宿舍买了一个,在那睡了2个月了,每次煮饭都是稀的,煮稀饭吧就溢锅,有两个问题要请教:
    1.量杯丢了,能说一下量杯的刻度和容量吗?
    2.我看你发的图片煮饭并没有按照锅里的刻度进行加水?

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