锄禾日当午，汗滴禾下土。好锅煮好饭，我家有球釜。苏泊尔球釜电压力锅。

釜底抽薪，破釜沉舟。釜，就是古代的锅。球釜，就是球形的锅呗。实际上古代的釜也基本都是圆形的底。
球釜的广告铺天盖地极其诱人，再加上近年来赴日采购电饭锅的新闻越来越多，本来平淡无奇的米饭，也被加上了一层神秘的色彩。不过也是，被它一提醒，好像小时吃过的柴火饭确实是很香。

好不容易等到了大锅包裹，小心翼翼轻拿轻放拍照拆箱。等等，放桌子上怎么不稳呢？紧忙拿掉大锅的塑料套子。一个字，真惨！
外壳变形严重脱离机身。要不是要寄回换货真想拆开看看里边已经变成了什么样子。
暴力搬运的杰作吧。看到已经有评测报告出炉了，也有反映放不稳的问题，看来不是个案。

经过和小编的沟通，快递寄回。苦等几日，又收到一个大包裹。按部就班小心翼翼轻拿轻放拍照拆箱。虽然经历过了第一次的事故有些忐忑，却也心想着这回应该不会再有什么问题了吧。不幸的是，外壳再一次是瘪的。

这回再想换货，没库存了。为了不影响以后众测产品的申请，小编建议先写报告吧。用这锅？压力的？再爆炸喽？饭没做熟？赖谁？哈…
等等等等。漫长的等待。终于，第三个来了。

左边是第二个包裹，右边是新收到的第三个。怎么感觉3比2和1要大呢？

小编也是蛮拼的。这次加强保护，汽泡纸拆开有这么长。四米四+三米七。

诶？这次包裹箱子有凹陷，不会又杯具了吧…

这次的箱子真的更大一些。

原来…内部也被厂家加强了保护。两层箱子中间有空隙，再加上外层的胶带作用，有了前边的外层纸箱凹陷。

内层包装箱。

参数。5月25日新鲜出炉。

寄出之前小编开箱检查过，所以有大妈的二次封箱。

层层剥开。家里现在用来做饭的就是苏泊尔的电压力锅。自带双胆，真的很方便。忙起来的时候，一锅烧汤一锅烧饭。简单不串味儿。因此包装箱也就很大。

这锅胆真的太像痰盂了。

如此严密的层层保护，按说不应该有前边两次的事故哇。那得多暴力的装卸哇。而且第一次最严重损伤的时候整个里里外外包装都是完好无损的，真是奇怪，隔山打牛？

终于，完美了。

配件都在主锅胆里边。

用来烧饭的主锅胆。

内部的刻度辅助线。锅底有菱形凸起阵。

用来烧菜的副锅胆里只有最大的安全线。

内部的温控传感器。

盖子上的不锈钢身份和温控探针。

装好集水盒。准备开饭。

和家里原来的锅合个影。12年买的苏泊尔CYSB50YC6B-100。除了饭锅底的涂层几乎磨没了以外其它用得都蛮好。

最担心的一个问题。还好还好。之前装的宜家搁板是按照已有锅的高度装的。现在这个锅盖开启以后，将将正好，稍微差一点点。用久了之后可能要有一点点磨损。搁板距离台面高度是51.5cm，高于这的空间都没问题。

虽然也偶尔用电压力锅来做菜，但是家里还是更多地用来烧饭和烧粥。再加上这次的换货事件，为了最快地完成测试报告，就仅烧次白米饭好了。

米是用的最近家里常吃的超级小町。价格实惠味道也不错。

烧饭方法用的是文怡的推荐。大米2杯，清水3杯。

2杯大米放入锅中，加入水用手画圈儿搅动三次，水倒掉不要，把锅里的水尽量控干净，然后加入3杯清水。

控水用的小玩意。小建议：做大米饭时，试着加一点点盐，味道会更好。

因为平时家里尽量是每顿饭都新烧，所以往往量比较少，锅内的刻度派不上用场，用量杯是个好主意。

插上电源，待机时候的功率大概在0.5w左右。

选了“香糯饭”，标准口感。等了几秒还没等我再看完别的选项呢，程序就开始自动运行了。

做饭过程中的功率是时高时低的，最高在1025w左右。

饭做好了。保温状态下的功率在0.6w左右。

烹制好了之后，先打开盖子，用勺子把米饭轻轻搅动散，然后再扣上盖子，焖10分钟，米饭的状态和口感会更好一点儿。

做出来的米饭，更蓬松，颗粒更分明。真的是看得见的不一样。
口感因人而异。有人喜欢吃硬的，有人喜欢吃软的。我选的标准，软硬适中。虽然颗粒清晰，却不觉硬口。有嚼头，有香气。

最近家里面的微波炉坏了，再换的时候回归了机械旋钮的旧式机器。因为用了那么多年电脑版的，到最后才发现众多的功能基本都没使用过。
饭锅也是。大多数的时候只是用来烧饭。烧菜的机会并不多。很是浪费了那么多的功能。要找时间去挨个试一试了。