分享喝过的精品咖啡豆,10款不同价位咖啡豆横评,到底谁最好喝!

2022-11-22 15:58:19 53点赞 131收藏 42评论

最近入坑了手冲咖啡豆,于是买了一堆咖啡豆来试试感觉,于是不知不觉就买了10袋了,这猴年马月才喝得完啊,不过经过我一番评测,也完美避坑了低价位品牌的咖啡豆,这期就来看看不同价位的咖啡豆表现如何,10款咖啡豆不吹不黑真实评测,排序按照价格从低到高排,拼配咖啡豆排最后。

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1.吉意欧醇品蓝山风味咖啡豆

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实付42元/500g

非常典型的超市味,这款到手的时候生产日期是9月的了,到现在最佳赏味期都到末期了,口感上我觉得蛮廉价的,试过几次不同的手冲方式,测出来干净度一般,带一点点的果酸,回味稍带苦,综合上平衡感不错,但是萃取过度的话就会非常苦。

2.幸鹿蓝冬/意夏

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实付30元/500g

幸鹿咖啡的蓝冬拼配蓝山风味,选用中国云南咖啡产区的阿拉卡比咖啡豆,中度烘焙,这款的平衡度做的很好,不酸不苦,口感柔和,最主要是便宜,做活动的时候30块钱买了500克,口粮豆量大管饱。

它家的意夏我也凑单买了,活动价29元,这款油脂太丰富了,而且是采用的深度烘焙,风味表现是黑巧克力/杏仁/全麦面包,我自己是不太喜欢深度烘焙的,口感是中苦的程度,喝了一次就束之高阁了。

3.云南咖啡豆

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实付32元/500g

这款我试了几次,有次是明显的尖酸味,后面在微调后口感变成了明显的果酸味,混合了一些杂味在里面,干净度一般,没有水洗法特有的干净度,风味上还是果酸为主,就是杂味很影响口感。

4.哥伦比亚娜玲珑产区咖啡豆

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实付36元/227g

入口是柔和的果酸,有点讨喜的青苹果酸味,回味捎带苦仅有一点点,干净度做的还行但偶尔会喝出一点木酸味,酸度还是挺不错的,风味突出的同时也带了一些坚果的味道在里面,手冲力度不错的话可以把木酸味去除(我怀疑喝到的木酸味是瑕疵豆),后面几次拿出来挑选都没找到瑕疵豆,总体而言是还算可以的,算精品咖啡!

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5.茉莉青柠四人埃塞俄比亚耶加雪菲水洗高斯

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实付68元/227g

不错的水果酸甜,甜感适中,圆润饱满的口感,回甘很快,茉莉花和青柠交织其中难舍难分,尾韵带有茶的口感,干净度非常高没有一点杂味。

中温段有很好的茉莉绿茶的感觉,然后带有柑橘,柠檬一般的酸甜余韵。

各方面无论是口感干净度还是顺滑感都是max级别,挑不出一点瑕疵,好喝!

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6.乔治队长埃塞俄比亚水洗邦比茉莉香水柠檬

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实付62元/150g

之前有看了一个横评水洗埃塞豆子的测评,这款排名是第一的印象毕竟深刻,所以当时买的时候也是顶着这个肉疼的价格下手了。

入口就是浓郁香醇的柠檬水果酸度,酸甜度很足,口感饱满顺滑,超级明亮的酸度结合回甘快速的清甜,入口就很惊喜,完美呈现了埃塞的水果酸甜感。

埃塞水洗的豆子一般会有尖酸感,这款处理的很好的一点是酸感不尖锐同时回甘非常快,清甜感很足,店家说这是22年他们找到最自豪的豆子,就我体验来看确实很厉害,当然价格也是蛮贵的150g就要接近70元了,一杯自己手冲成本都是7元,这个品质我认为值得,好喝!

乔治队长埃塞俄比亚水洗邦比茉莉香水柠檬手冲咖啡豆150g新鲜烘焙78元淘宝精选去购买

7.盒马埃塞西达摩咖啡豆

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实付79元/227g

酸度柔和明亮,尾韵带有花果香气,总体来说分为前段柑橘和西柚混合的酸度风味,中后段有花果香气,干净度很不错,整体风味还是以水果酸风味为主。

中温的时候西柚风味更加明显,花果香气开始消失,明亮的果酸。低温段后果酸降低,突出花果香,类似于红茶的口感。

盒马品质稳,这款就算在埃塞豆里也是品质突出的那种,不会给人有不适的感觉,偶尔还会有惊喜口感出现,好喝!

8.乔治队长 粉象意式意大利浓缩拼配阿拉比卡精品咖啡

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实付104元/454g

复杂度很高的一款咖啡,入口有茉莉花和水果的香气,甜度和酸感都糅合在一起了,兼具了水洗的干净和日晒的酵感,花香与热带水果混合带来了美妙的混合口感,层次感复杂干交织在一起,很别具一格的拼配豆,喜欢复杂口感的可以选这款,好喝!

乔治队长粉象意式意大利浓缩拼配阿拉比卡精品咖啡豆浅烘焙454g128元淘宝精选去购买

9.M2M Diva意式精品咖啡豆阿拉比卡

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实付102元/454g

哥伦比亚和埃塞俄比亚的日晒/水洗豆拼配而成,中浅度的烘焙,平衡口感的同时层次复杂,有综合莓果的香气和蜂蜜的回甜,带点红茶味余韵,酸甜度搭配的比较好,甜感会持久一些,苦味几乎没有,在保持了水洗干净度的前提下有轻微的水果酵感,综合性蛮强的拼配的很好,总体而言还不错,好喝!

M2MDiva意式精品咖啡豆阿拉比卡意大利拼配新鲜烘焙500g/1000g125元淘宝精选去购买

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总结:一番评测喝下来,低价位的咖啡豆基本被我排除了真的不会回购,不如拿这钱去买包绿茶喝上半年,低价位的咖啡豆都有各种各样的缺点,在较高价位的咖啡豆表现良好评得上“精品咖啡”四个字,属于是你能够细细品味的那种,拼配咖啡豆表现良好,结论还是一分钱一分货,贵的就是好!

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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42评论

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  • 弱弱的问句,你们真的喝得出来那么多风味么?什么苹果,可可,焦糖等等各式各样的风味么?我喝了这么多年,完全尝不出来 [喜极而泣]

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    我只喝的出苦味和酸味 [皱眉] [皱眉] [皱眉]

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    花香和果香能喝出的因为我喝的都是浅度烘焙,埃塞的日晒甜感很足,深度的我应该不会碰的,最近购入的危地马拉和埃塞产区的又惊艳到我 [傻笑]

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  • 开袋半个月内要喝完,这么多怎么弄?

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    赏味期三个月,三个月喝得完

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    此处应该有密封罐的链接

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  • 意式自动咖啡机,一般推荐什么豆子.

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    看你喜欢哪种风味,浅度烘焙果酸突出,深度烘焙醇厚突出低酸

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    同自动咖啡机,最近在喝瑞幸和星巴克的豆子,都是深烘,不加糖和奶会无从下口。 加了奶、糖后,口味我觉得挺满意。

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  • 你这也没说是手冲还是意式呀

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    测评都是用的手冲!!

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  • 问一下用意式豆手冲会不会很苦?

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    浅度烘焙不会苦,过萃会苦

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  • 有没有办法代磨的

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    有的店提供磨粉服务吧,这东西自己磨就几分钟

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  • 都那么贵,我还是去蹲蹲好价时的意利、拉瓦萨吧。

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    这个稳,不过illy 250g也要六七十了

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    illy经常会有30以下的好价

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  • 我还是觉得拉瓦萨便宜又浓郁,也不会翻车。

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  • 盒马豆子真心不行时间长杂味多,疫情封城期间实在没办法才买的。

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  • 你推荐的这些都是比较商业的,我目前和哪一款是宅男?普洱本身就是咖啡农自己种植精品咖啡豆,很不错

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  • 蓝冬是中度烘培啊

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  • 第一款我也买了

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  • 支持,朋友写的不错!!!

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  • 咖啡喝的不够多,完全喝不出来区别

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  • 缩水版:便宜口粮买大品牌云南豆,基本能喝,质量稳定。想口味好买埃塞俄比亚或哥伦比亚水洗精品豆,虽然贵但是真香 [皱眉] [皱眉]

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  • 干货满满,辛苦了

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  • 手冲干嘛买辛鹿的意夏这些,手冲还是建议买浅烘,有个神奇拼配樱桃蜜柚的手冲还不错 [赞一个]

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    浅烘不会很酸吗

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    有的酸感也没那么明显啦,还有就是冲煮的方式和水温也会影响酸感,浅的虽然会酸点,但是味道层次也较为丰富一点(个人而言)

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  • 咖啡豆,山姆超市买,价格实惠。

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  • 试试辛鹿曼特宁,觉得还不错

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  • 越 后面的 包装袋怎么看着 越像狗粮 [皱眉]

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