电压力锅测评|2022年想入手电压力锅哪个牌子好？|市面爆火的苏泊尔料理快锅开箱实测。

作为一个美丽城市的建造者，一个每天都为城市gdp贡献出大部分时间的社畜最难以解决的就是自己的做饭问题。于是在朋友的推荐下准备买一个带菜谱的料理锅使用。

先给大家总结一下我最近积累的关于如何挑选压力锅的经验。

如何挑选电压力锅

1、容量

选择电压力锅，首选需要考虑容量的大小，电压力锅选太大了占地还不方便，而锅选的太小不够吃，有些大菜不能做，比较局限。

市面上的电压力锅容量多分为2L、3L、4L、5L、6L。正常见的比较多的是3L和4L的。这个容量的电压力锅能够胜任炖鸡、熬汤、焖菜、焖饭等都能做，一般对于一家三口、四口之家的都能满足。像我这种一个人的3l足够了，不建议太小合适最好，万一哪天有女朋友了呢，虽然现在么得/(ㄒoㄒ)/~~

2、功能

现在的电压力锅功能可以说是越来越丰富了。多种烹饪方式，炖、焖、煮、熬都已经是都具备的功能。不过最好是能够搭配手机app使用的，互联的情况下可以在手机上挑选自己喜欢的美食烹饪。

3、安全

购买之前一定要了解它的泄压方式之外，还得看它有没有一些专业的安全设计，是否带有安全装置等。毕竟我们这些社会栋梁之才还要为生存打工呢。

4、压力值

压力是选电压力锅首要指标，我们知道，气压越高，水的沸点就越高，所以烹饪的效率就更高，用时更短，烹饪效果也越好。现在市面上电压力锅的气压多数在0-70kpa这个范围，并且是可以调节的，能对应不同食材的气压需求。

苏泊尔料理快锅开箱实测

下面来看看这款宝藏料理快锅如何征服我的吧！

1. 外观

这款苏泊尔料理快锅整体色调为白色。百搭厨房的各种装饰，放在哪里就很精致，治愈系数满满的。颜控星人的必备厨房好物。

里面分别有料理快锅、蒸笼、蒸笼支架、量杯、两个调料勺、饭勺、汤勺、电源线以及说明书。

内盖采用的是可拆洗的304不锈钢，健康安全有保障，内盖表面是聚水设计。

3.0L的内胆为3.8mm陶晶厚釜，远超常规压力锅铝胆1.8mm ，8层的加厚处理聚能锁热更佳，坚固耐用导热快，底部布满了弧形菱纹底，具有不粘的特性，餐后清洁更省心，3代陶晶工艺，更不易脱落；内胆带把手，防烫易取。

2.一锅多能满足多种料理

这款苏泊尔料理快锅，有3种烹饪模式，分别是有压、无压、低温模式，能够满足不同的料理需求。通过菜单看到苏泊尔料理快锅可以实现主食、焖炖、红烧、煲汤、无水料理、压力快蒸、煎炒、低温料理等等多种功能，几乎涵盖了日常我们所用到的各种烹饪方式。引导功能也是很nice，小小的机身包含了50+种免费菜谱，每月云更新4道，目前已有61道，菜品涵盖范围光，总有一款符合你的口味。

屏幕的设计也是十分的人性化，翻转式设计的屏幕支持多角度调节，展开之后操作就十分方便了。

这款锅还支持NFC， “碰一碰“连接手机，在苏泊尔的app上的云菜谱选择自己喜欢的菜谱。NFC云菜谱周更新，好吃又方便。

3. 做饭速度快

900W的大功率加持，以及100KPa高压的烹饪方式，高压更快速，省时省力，不仅能软化食材筋骨，炖煮软烂，还能快速压缩做饭的时间，硬菜也能快速出锅。

做菜实测

盐水花生

我是在app上选择了一个盐水花生。根据上面的提示和材料进行操作。

锅中放入花生600克、姜4片、葱结4根、干辣椒5个、盐4大勺、花椒1大勺、白糖1大勺、生抽6大勺、八角3个。

桂皮1块、香叶2片，加水至东北米5刻度水位线;合盖，选择【食谱选择-素菜-盐水花生-开始制作-压力煮-开始烹饪】﹔烹饪完成后去掉姜、葱，即可。

整道菜坐下来大概用了50分钟左右。熟了后把水倒掉，放凉就可以吃啦，口感入口非常细嫩，花生的甘甜，里面还有一点属于大地芳香。非常好吃，没一会就嘎嘎炫完了。

压力生蚝。

后面又做一个压力生蚝。

调汁，碗中放入大蒜2瓣(切末)、小米椒1个(切末)、鲜酱油4大勺、葱1根（切葱花)、香油3大勺、香醋2大勺、白糖2小勺、芥末1小勺，拌匀备用。

压力快蒸锅中放入热水150克，装入蒸架，放入生蚝4个、大葱1/2根(切丝)、姜4片(机丝)﹔合盖，选择【云美食有压烹妊-70Mk2a/6分钟开始烹饪】。整体用了大约10分钟左右就好啦。

生蚝的味道真的没得说的，比正常炭烧的好吃，就是我的小米辣有点太辣了，不能吃辣的小伙伴要少放。

总结

这款苏泊尔料理快锅的性价比还是很高的，功能非常丰富主食、焖炖、红烧、煲汤、无水料理、压力快蒸、煎炒都能轻松胜任。非常适合没时间、下班晚，想自己做饭时间不够，又不想吃外卖的上班族。搭配上手机上的app，让不会做饭的人们也能体会到做出一道菜的快感。

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