开在家里的生鲜超市 日立R-HSF54NC/49NC风冷多门冰箱新品发售

一直以来，传统冰箱的功能始终围绕着冷冻、冷藏两大模块而展开，果蔬和剩菜等易保存的放冷藏，肉类和冷饮等不易储存的放冷冻，却忽略了一点，那就是无论是被冷冻还是冷藏的食材，口感和营养都会有一定的损失。另一方面，传统冷藏会使果蔬干燥打蔫，单纯冷冻的肉类难以临时加工，这个时候我们需要更多层次的保鲜维度，来实现更健康、更便捷的食物储存，而日立R-HSF54NC/49NC风冷多门冰箱，通过润泽低温冷藏、特鲜冰温以及急冷冻等黑科技，给我们带来了一个新的解决方案。

日立新推出的R-HSF54NC和R-HSF49NC风冷多门冰箱拥有475L和520L两个容量，两款容量的占地宽度仅为650mm，其中520L的版本厚度为701mm，适合需要大量囤货的用户，而475L的版本厚度仅为651mm，更适合希望将冰箱嵌入定制橱柜的用户。另外每个容量版本都有浅白和浅金两色可选，你可以根据装修风格来匹配更加和谐的颜色。

作为新系列的主打功能，润泽低温冷藏技术，利用约2℃的低温和约80%的湿度，能充分抑制细菌活动，减少脱水和变色，使得食材更能够保持风味和鲜度。无论是做好的小菜还是预制的半成品食材，抑或拌好的沙拉，放置一整天也不会干瘪和变质，大幅延长了餐食的准备周期，让你不至于手忙脚乱。

冷藏区同样为鱼、肉等易腐败食材开辟了特鲜冰温区域，约-1℃的低温间接冷却，不用保鲜膜也能抑制干燥，并拥有比传统冷藏更好的保鲜的能力，刺身类的生食鱼肉类能保持约3天新鲜，而其他肉类甚至能存放7天。而且特鲜冰温存放的食材更不易结冰，无需解冻就能直接加工烹饪，相比放在冷冻区更方便。

针对容量需求较大，却更易干燥的果蔬食材，这款冰箱在底部设置了专用的润泽蔬果室，能有效保持果蔬水分不流失，可以维持比较好的口感和新鲜度。经7天的存放测试，润泽蔬果室中绿叶菜的含水率相对于传统冷藏功能，也有显著提升。

在冷冻室的最上层，日立设置了急冷冻区域，通过大型铝盘抽屉快速吸收热量，能够让食材快速通过-1~-5℃的大冰晶生成温度带，缩小冰晶颗粒，减少食物细胞被破坏，在快速冻透食物的同时还能保持新鲜的口感及较多水分。测试数据表明，运用急冷冻技术保存的牛肉存储10天后，肉汁流失率仅为0.68g/100g，相比传统冷冻功能的流失率降低了50%以上。

制冰功能对于喜爱冷饮的用户必不可少，新系列采用了内置给水盒设计，无需外接水管就能自动制作冰块，实现冰块随取随有。更重要的是支持自动清洗功能，内部管路不易残留水分，有效抑制水垢、细菌等有害物质的残留，充分保持冰块的洁净程度，有效减少了卫生隐患。

制冷系统方面，这款冰箱采用了日系产品中少见的双循环制冷设计，冷冻室和独立蔬果室共用一套风扇和冷凝器，而冷藏室单独使用另一套冷却设备。这种物理隔离的方式减少了两个舱室之间互相串味的可能性，并且因为每一套冷凝器对应的制冷容积更小，因此制冷的速度更快。搭配独特的VIP真空隔热材料，和光滑型内壁设计，使得同样容积下，制冷更加省电，并且体积更加紧凑。

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