三个原因,告诉你为什么红茶不适合茶壶冲泡

2022-12-09 17:02:47 14点赞 44收藏 27评论

六大茶类红茶也是占据很大比例的一种茶叶,红茶最有名的就是正常小种和金骏眉这两款红茶基本上是尽人皆知,也是很多茶客家中常备的。冲泡红茶的讲究有很多,如果冲泡不当口感就会发生明显的变化。

三个原因,告诉你为什么红茶不适合茶壶冲泡

冲泡红茶茶具的选择是非常重要的,如果选择不当,冲泡出来的口感也会有不同,在冲泡的时候茶具尽量选择小容量的壶。三个原因告诉你,为什么红茶不适合茶壶冲泡。冲泡红茶最合适的就是盖碗。

三个原因,告诉你为什么红茶不适合茶壶冲泡

无论是什么茶壶都会有盖子。在使用茶壶冲泡红茶的时候,很容易会把红茶冲泡闷坏,要知道红茶基本上都是有发酵的,在闷泡的过程中会导致茶叶发生变化,口感会有明显不同。红茶不适合闷泡,所以尽量不要用茶壶冲泡。

三个原因,告诉你为什么红茶不适合茶壶冲泡

茶壶出舱是很慢的,如果说是大容量的茶壶再出趟上则更加慢,出汤慢就会导致红茶口感的变化会出现明显的不同。经常喝红茶的人肯定知道,红茶出汤一定要快,热水一倒进去红茶就会变红。

三个原因,告诉你为什么红茶不适合茶壶冲泡

因此出汤的快慢肯定是影响红茶口感的。出汤特别慢的话,红茶就会变成浓茶,因此红茶的茶汤就会更加的浓郁,反而加重红茶的味道,就会变得苦涩生硬。茶壶冲泡红茶还会导致卫生出问题,清理不干净。

三个原因,告诉你为什么红茶不适合茶壶冲泡

紫砂壶是非常好的茶具,更是冲泡茶叶的,很好的选择之一,但是紫砂壶冲泡红茶就不是很好了。紫砂壶内部是双气孔结构和链式气孔,这种紫砂壶的结构会影响茶叶的口感,会让好茶变坏茶变好,因此冲泡红茶不宜用紫砂壶。

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27评论

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  • 本以为是科普,实则然是套路

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  • 茶壶冲泡红茶还会导致卫生出问题,清理不干净。这句话比较重,怎么个卫生出问题,清理不干净?

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  • 红茶必买金骏眉,叶片薄厚一致,香精容易腌制入味,就是开袋就要速喝,愈长愈难喝,没有味道一股渣子味。

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  • 上班族,口粮茶,鸿雁自然碎茶,直接放在查漏里开水冲下去就好

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  • 试试祁门红茶,用保温杯闷泡口感也是很好的,适合上班族

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  • 有道理,我说用紫砂壶泡怎么不好喝了

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  • 一直用的紫砂,且重手投茶,只要不焖泡,好像没楼主说的问题!

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  • 不知道楼主以前用的什么中式茶壶来泡茶会产生这种问题,有机会好好了解下现在的紫砂壶,除了讲究外形工艺的设计款,一般市场实用款紫砂壶都可以做到快速出汤,而且使用上也比盖碗方便,卫生更没问题。

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  • 冲完记得把盖子打开就好了

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  • 正常小种是什么?

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  • 宜兴的制壶大师都是用宜兴红茶在开壶

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  • 红茶这个就是快进快出了,不适合焖泡了

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  • 平时一个李小白泡所有。忙时坐杯也泡红茶。昨天金骏眉甚至用保温杯泡。茶叶本身比手法和器具重要的多

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  • 滇红、英红哭晕在厕所里。

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  • 喝了几十年茶,啥茶叶都适合茶壶泡,反正绿茶红茶我喝不出盖碗和茶壶泡有啥区别,盖碗方便一点而已 [邪恶]

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  • 吃饭是不是不宜用嘴吃? [张小草_托腮]

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  • 会让好茶变坏茶变好, [皱眉] [皱眉]

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  • 这作者发的几篇都是拼接怪。

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    正解,作者已经和AI融为一体了

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  • 一本正经胡说八道,我们宜兴本地人用紫砂壶喝宜兴红茶这么多年了,还茶壶会闷坏红茶,谁让你闷了?这种为了推一个产品而瞎扯淡的文章为什么能通过?

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