美食 篇十七:色香味俱全的鸡蛋木耳胡萝卜青椒小炒,这么搭配太香了。
今天来分享一个几分钟就可以做好的一道营养,低脂的家常菜……
我发现胡萝卜这种蔬菜真的是百搭神器,做什么菜都可以放,营养还好吃,配色还好看,凉拌,炒,蒸着都可以。
这个菜,看着就清爽,首先准备以下食材。
鸡蛋打散煎出,油热放入葱花爆香,放胡萝卜翻炒一分钟。
放入泡好的木耳,继续翻炒一分钟,放入少量的水,咕嘟一分钟,在加入辣椒和炒好的鸡蛋。
加入一勺盐和一勺蚝油,搅拌均匀即可出。
色香味俱全的小炒菜就做好了,是不是超级简单。还很有食欲
木耳泡发小技巧:找一个密封的盒子放入适量的温水,干木耳和少许白糖,使劲摇晃,一两分钟就可以获得大朵的木耳,大家一起来试一试吧。
有了这个方法即使做之前没有泡木耳也不用着急了。
本篇完咯……
来了老弟来来来
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