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提醒中老年人：年龄大了要管住嘴，常吃6种“低脂肪高蛋白”食物
2022-12-04 20:27:58
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提醒中老年人：年龄大了要管住嘴，常吃6种“低脂肪高蛋白”食物
人到中老年，身体情况难免会比年轻时差一些，但是老话有说“补药一堆，不如黄花一朵”，每天坚持食补总比天天吃补药要更健康，还不会多花“冤枉钱”。
随着年龄的增长，中老年人最需要多补充一些蛋白质与维生素，蛋白质是肌肉、细胞生长所需要的，维生素也是各个组织运转所需要的“能量”。
在日常食补中，中老年人要注意控制脂肪摄入量，不能为了一时的口腹之欲，而造成肥胖，这会带来不必要的身体负担。
提醒中老年人：年龄大了要管住嘴，常吃6种“低脂肪高蛋白”食物
1、鲍鱼果
鲍鱼果就是巴西坚果，因为形状非常像鲍鱼，所以被叫做鲍鱼果。巴西坚果虽然也是坚果一类，但是脂肪含量很低，蛋白质十分丰富，还有胡萝卜素、维生素E、钙、磷铁等矿物质营养，其中硒元素的含量高于很多食物。
鲍鱼果外壳很坚硬，但内在的果实清香松脆，白嫩香美，一般一天吃一两个即可。
2、木耳
木耳是十分家常的一种蔬菜，可以凉拌也可以搭配其他蔬菜一起清炒。木耳不仅蛋白质含量“喜人”，脂肪含量低，还含有丰富的矿物质与对人体有益的多糖物质。
木耳一年四季都适合吃，老少皆宜。凉拌的木耳口感“梗啾啾”，清清爽爽。
3、鹌鹑蛋
别看鹌鹑蛋小小的一个，营养价值却比鸡蛋都要丰富一些，还有丰富的维生素，低脂肪。很多中老年人吃鸡蛋的时候不会吃蛋黄，因为鸡蛋黄的胆固醇含量很高，其实是鹌鹑的胆固醇含量也比较高，所以鹌鹑蛋也不能多吃。
鹌鹑蛋小小的，烹饪前划上两刀，就可以更容易入味。
4、鸡肉
与猪肉和牛肉相比，鸡肉的脂肪含量更少，所以会有人觉得鸡肉的口感比猪肉、牛肉更柴；而且鸡肉中蛋白质含量也更为丰富，十分适合中老年人吃。
新鲜的鸡肉很适合炒来吃，鲜嫩多汁。鸡胸肉比较柴，可以打碎做成鸡肉丸子，或者在烹饪前捶打一会，好让肉质更软烂可口。
5、驼奶
近几年驼奶在大众面前的出现率逐年提升，一方面是因为驼奶的营养价值受到多方的认可，另一方面则是在于政策支持下骆驼牧场的快速发展，所以驼奶的市场得到扩大的同时驼奶的产量也得到了一定的提升。
骆驼常年生活在环境比较恶劣的沙漠中，常吃的植物也是沙漠中独有植被，也是天然的中草药，比如骆驼刺、狼毒草、芨芨草等，这也就使得骆驼所产出的奶具有很高的营养价值。
新疆是优质驼奶的重要产地，所以要喝驼奶尽量选择新疆的品牌。
是新疆永旺集团旗下产品，奶源来自美丽的伊犁黄金牧场，生产过程中采用婴儿奶粉级别的干湿混合工艺和调和配方，还额外添加了多种营养成分，营养价值非常高，还很容易吸收。
价格实惠，质量也丝毫不逊色其他驼奶粉品牌。入口即是丝滑的驼奶，没有奶腥味，奶香自然而醇厚，味道微咸，老少皆宜，完全可以当成美味与日常的零嘴。
6、火龙果
火龙果味甜多汁，含有很多蔬果所没有的植物性蛋白，以及花青素。火龙果中还有丰富的膳食纤维，所以常吃一些火龙果可以帮助排便，让肠胃更舒畅。
但是火龙果的糖分含量比较高，所以有一部分中老年人不能常吃火龙果。
