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高、中、低筋面粉，别傻傻分不清了…

叽哩嘎啦 2022-05-20 13:23:33
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【文章摘要】 有不少朋友问小编，都是在超市买的面粉，为啥我和的面，擀成饺子面就不筋道，软不拉塌的；还有些时候，在家做糕点，口感那叫一个硬啊，是面粉买得不好？其实，抛去个人手艺，如果面粉你买的不对，无论是包饺子、蒸包子，还是做糕点，口感差别很大！去买面粉时，大部分的朋友，都是... 阅读全文
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