编辑测评团 篇零十四：【评论有奖】编辑测评团：老板让我花5000元钱给同事采买最值的粽子礼盒，300+位测评官，小半个月煮了78款口味粽子，结果出乎意料……

恭喜以下创作者获奖，获奖信息会通过站内信通知，实际请以收到站内信为准！

>">详细的获奖信息请点击查看>>

• 注：现对获奖人员进行公示（2023年07月24日），公示期为3天，公示期间如有异议反馈客户，经认定属实，将取消获奖资格，重新评定，公示3天无异议后，视为生效，逾期不补，感谢理解。

大家好，我是吃不饱的食品君。

马上就要进入端午节吃粽子的节奏了，按照惯例，食品君又要开始测评粽子来为大家做消费决策啦。不过和以往有所不同，这次小编不仅兼具测评任务，还有为部门同事采购粽子的工作安排。

说干就干，争取在选品方面做一个南方、北方一碗水端平的局面。

为了测评不会出现大的差错，我可是好好地做了一番功课：

粽子最早记录于西汉许慎的《说文解字》名著中，原为祭祀祖先和神灵的贡品，后为纪念屈原忠烈人士食品。作为中华民族传统节庆食物之一，粽子虽然一开始确实是人们端午节才吃的食物，但后来随着人们生活水平提高，也就变成日常随时都能吃到的美味。

今天因粽子具有美味兼具营养价值，群众基础可是相当广泛。

据调查显示，目前只有5.26% 的人不吃粽子。近些年来中国粽子行业市场规模也在一直持续保持增长，从2014年的42.26亿元攀升至2019年96.68亿元！

数据非常惊人。

不过虽然大家都叫粽子，但各地的粽子形状、口味、馅料、所使用的粽叶都是千差万别。

按照口味划分，有甜粽子、咸粽子、碱粽子；

按照地域划分，有北京粽子、嘉兴粽子、广东粽子、四川粽子等。

北京粽子作为北方粽子的代表品种，多用红枣、豆沙做馅；

广东粽子是南方粽子的代表品种，多以五花肉、绿豆、蛋黄为馅；

嘉兴粽子以鲜肉粽最为出名，历史悠久，制作技艺受“嘉湖细点”茶食的影响，选料讲究，工艺精巧。特点是糯而不糊、肥而不腻，香糯可口，咸甜适中；

四川粽子是四川地区的传统名点小吃，主要以椒粉、川盐、味精和少许腊肉调味的糯米、红豆为馅，用粽子叶包成四角粽；

陕西粽子有多种品种和口味，比较流行和独特的是蜂蜜凉粽子，是用糯米制成的无馅粽子，切成薄片，浇上蜂蜜和黄桂酱而食。除了蜂蜜粽子以外，还有荞面搅团、槲叶粽子、糯米大枣粽子等。

正所谓“一方水土养一方人出一方味”，中国幅员辽阔，口味差异还是很大的。为了不引发“甜粽子好吃还是咸粽美味”的话题PK战，这次测评小编索性把所有地域著名的粽子都选上啦！

大家一睹为快之前，可先看下文章的大纲，防止内容过长容易迷路。

1

南北粽子选品介绍

既然是给公司员工选购礼盒，同时还要照顾到粽子风味能够满足不同人群的口味偏好需求，所以本次选品是按照“送礼”场景，“粽子品质为上”原则来选的。

通过小半个月在各大电商平台、社交媒体平台对产品进行调研，翻看网上大量人群评价，再听取身边人口碑推荐，以及线下门店探访，经过反复比较最终留下了20多个品牌。

不过即使已做好万全规划，但在实际测评过程中，还是留下了遗憾：

• 此次选品主打送礼，一些大众品牌选品虽然广受人群喜爱，但因在包装上确实有点朴实，或者品类口味比较常见，最终小编只能忍痛从选品表中去除😭！

• 关于一些线下门店开发的新品，比如星巴克，小编本来已经列入评测的名单中，奈何最后时间实在来不及去购买，只能忍痛放弃😭；

• 杏花楼的酱香排骨粽子，到货速度有点慢，以至于测评结束后还没接到快递消息，所以这次测评结果没有杏花楼的选品；

• 有些选品过于抢手，小编下单时已经没有库存，最终只能错过尝试的机会；

• 好利来的麻辣火锅粽子，在小编测评过程中，莫名其妙地失踪了，是真的失踪不见了！

总之到最后，呈现到大家面前的是以下77款粽子，涉及17大礼盒和品牌。

既有北方人常见的北京甜粽、陕西粽子，也有南方人喜欢的厦门粽子、浙江粽子、海南粽子；

有健康人士喜欢的杂粮有机粽，也有年轻人追崇的网红粽、冰心粽子；

有著名美食博主IP“日食记”开发的鳗鱼新品粽，也有企鹅吃喝团主推的龙华寺禅食粽。

也许大家比较常见绿色蔬果的素食，但可能未必知道“素肉”是什么滋味？今天就让你见见-素肉粽！

鱼胶、燕窝？吃着粽子美着颜，就问你爽不爽！！是不是割韭菜，咱们尝尝就知道啦！

端午节送礼，礼盒的天花板在哪里？想入手这几款粽子，好不好吃另说，拿出去非常有面～

保质期、制作方法、热量、配料表等，大家想知道的所有产品信息，食品都给整理出来了～

2.测评维度+过程

此次测评小编主要从外观设计、烹饪便利、口感滋味、推荐剁手指数、性价比、售后情况等五大维度设计评测表，基于送礼属性，所以在外观方面上加大了权重，包括礼盒设计和粽子包装。

口味也是多数人购买粽子关心的重点，同样赋予了它很大的比重。

另外售后服务虽然和产品的品质关联度不大，但关涉消费者的购买送礼体验，是品牌价值的重要体现，所以小编也把该维度纳入评测产品体系中，但并不算入产品的具体得分中，只作为一个参考信息指标。

• 总分=外观设计+烹饪翻车情况+口感滋味+剁手推荐指数+性价比，满分为75分；

• 外观设计：分为“颜值吸晴程度”、“礼盒档次质感”、“携带方便程度”、“人性化增量”、“粽子包装”等，每个部分5分，满分25分；

• 烹饪翻车率：根据每款粽子制作过程中的难度和花费时间打分，可拆分“烹饪方便程度”和“粽子露馅情况”，每个部分5分，满分10分；

• 口感滋味：分“粽子清香味”、“粽叶清香度”、“糯米软糯度”、“馅料饱满滋味”、“整体口感满意度”等，每个部分5分，满分25分；

• 推荐剁手指数：根据评测官对粽子的评测感知，给出产品总体的购买欲望评价。主要分为“猎奇程度”“剁手指数”两部分，满分10分；

• 性价比维度：针对产品价值比对价格，给予性价比的打分，满分5分；

整体测评过程可分为“制作粽子”、“招募评测官”、“评测打分”、“整理数据表”四个环节。

其中粽子制作方面，小编严格按照说明书提供的方法和时间，或蒸或煮，时间差不多都控制在15-30分钟之间。

插个小花絮：厨房、拍摄间、测评会议室三个地方来回跑，75款粽子用三个大蒸锅足足煮了3天，差点把电给搞没了，那滋味简直不要太酸爽！

我们测评的打分表为了节省纸张，均采用电子问卷，招募300+位评测官在会议室开展集体测评，真的吃到绝望人生 。。。。

吐槽归吐槽，测评期间还是有很多有趣的事情发生 ，大家相互交流了自己的评价意见，比如“榴芒一刻”的生椰拿铁冰粽，竟然吃出来一股巧克力的味道，回去一查配料表，果真有巧克力酱！

最后回收近300+份问卷，剔除无效问卷统计出结果～

3

综合top榜单

大概花了将近3天的数据整理，小编的75款粽子测评结果终于新鲜出炉了！快来和食品君一块看看哪些品牌的粽子更值得我们入手！

top1：好利来-玫瑰豆沙粽

这款好利来的“粽享好礼”粽子礼盒有5种口味粽子，分别为“溜溜青梅粽”“麻辣火锅粽”“乌米金丝蜜枣粽”“玫瑰豆沙粽”“咸蛋黄鲜肉粽”。

综合评分第一名的口味为“玫瑰豆沙”粽，除了具备绿色为主调的手提袋和设计盒，比较清新优雅，粽子独立包装增色不少等共同优点外，这款粽子豆沙口味的甜度、玫瑰的清香、糯米的细腻都是其独秀于兄弟之上的重要因素。

评测官1: 玫瑰豆沙用料很足，玫瑰味吃到嘴里很浓，但礼盒包装比较大众化；

评测官2: 打开粽叶，就能闻到淡淡的玫瑰香，吃起来比较软糯，口有留香，非常适合女生吃～

能将甜度恰到好处地拿捏，做到香而不腻，让人记忆起春天里的第一缕花香，爱的甜蜜，大概是这款好利来玫瑰豆沙粽能够胜出的绝招。

好利来端午粽子礼盒粽享好礼9枚/盒高端精致送礼咸蛋黄鲜肉咸粽甜粽165元京东去购买

top2:元祖-冰淇淋雪粽家族

将夏天冰淇淋的清凉和端午节粽子送礼奇思妙想地结合起来，元祖光在创新方面就已经躺赢了。

这款冰雪粽包含“草莓”、“水蜜桃”、“树莓桑葚”三种口味，用细腻Q弹麻薯外皮包裹牛奶制成，吃起来QQ的，内心是含量超15%的优质果粒酱加椰果，奶香浓郁，酸酸甜甜。

更重要的是，可爱的小粽子是真能品尝出来那种果子、奶油的新鲜感。

当然它的包装也是非常奇特，其中一个测评官竟然爱不释手地拐走了这个包！！据说该包使用独特保温层设计，可以作为上班带餐的餐包，实用同时也不失时尚，在市场上单买这个包还要花几十块钱！！

评测官1: 价格比一般冰淇淋要贵点，包装比较粉嫩，售后人员服务周到。水蜜桃口味有种白桃乌龙冰淇凌的口味，很清新；草莓味有草莓果肉，树莓桑葚味道多是桑葚味，都是纯果肉果酱搭配纯动物奶油。送礼的话，很不错。

评测官2: 很容易被外包装吸引，紫色的小包包很可爱，包包上的图案也非常可爱，粽子颜色非常清新，看到会让你心情愉快。推荐水蜜桃口味，真的吃完一点都不会腻，口感整整好，很清新。因为日常吃的冰淇淋会过于甜，吃完会有点腻，但这个吃完之后还会想再吃第二个。口感属于很清新的那种，里面应该是有白色椰肉，配料很足。想要端午节被男朋友送这款冰淇淋雪粽。

元祖（GANSO）12入雪冰粽840g冰淇淋粽子礼盒端午节龙粽高端礼品同城配送238元京东去购买

top3: 广州酒家-豆沙粽

可能北方人比较多，入选前几名的都是甜粽。这款广东酒家-豆沙粽是其端午节“粽望所归”礼盒中的其中一个口味，豆沙绵软沙滑，香甜不腻。颗粒完整、独立地镶嵌在黄晶糯米中，非常猎奇，粽叶也很清香。

更重要的是价格真不错，买礼盒送人比较值。

评测官1: 看起来像有一块牛肉，导致猎奇程度比较高，糯米感觉口感不错，豆沙口感也还好，整体来说可以推荐试一试。

测评官2:整体礼盒包装，材料质地较好，价格也还好，12种口味12个粽子才77.8，送人性价比比较高；

广州酒家中华老字号端午节粽子礼盒咸蛋黄肉粽棕子嘉兴蜜枣豆沙甜礼物团购粽望所归礼盒1200g(12种口味)128元京东去购买

top4: 皇家尚食局-粽游大明湖家族

该怎么形容这款礼盒呢？小编用一个词来说：别有洞天。

利用双面形式展示一幅王宫贵族张灯结彩庆祝节日的景象，开盒不仅有粽子，还有美卷。手提开卷关合设计不仅趣味十足，也比较有档次。

礼盒中有6个不同口味的粽子，蛋黄鲜肉粽糯米鲜软，口感糯绵，肉馅和蛋黄结合，鲜香有余。不过可能是小编口味比较淡，吃这款蛋黄鲜肉粽回味时有点咸。

燕麦八宝粽甜度比较适宜，是那种软甜的感觉。

艾草豆沙粽因加入艾草，所以粽子不仅有粽叶的清香，还伴有艾草味道，豆沙是属于那种优质豆沙，比较绵密香甜。

紫米蜜饯粽优选油润糯米和黑米拌在一起蒸煮，颜色比较好看，紫米嚼劲，糯米绵软，蜜枣香甜，一开锅满屋都飘香，十分醉人。

评测官1 ：喜欢西安甑糕粽，枣香味非常浓郁，一开锅满屋都是红枣香甜的味道，撕开包装糯米呈黄晶色，因有果干、米豆等加持，米粒非常香甜口味，特别是蜜豆沙，香甜绵密一绝。

评测官2: 礼盒样式新颖，与众不同。满满的中国风，很上档次，送人很有面子。看得出商家很舍得给料，糯米清香软糯，红豆细腻可口。

测评官3：普洱火腿鲜肉粽很惊艳，有茶香的加持比较特别，吃起来糯米口感确实不错，不过可能是凉了的原因，肉质偏硬，有点失望。

皇家尚食局粽子礼盒蛋黄肉粽甜粽糕点心端午节高端礼品大礼包陕西特产600g98元京东去购买

top5：新品五芳斋x三只松鼠 粽子礼盒-栗子猪肉粽

作为粽子界的浙江老品牌，五芳斋家的肉粽一般都很经典。它和三只松鼠联名的粽子礼盒主打大红色，比较喜庆，烫金字体比较符合国人审美习惯。开盒有6种粽子，配上4只咸鸭蛋，118g的三只松鼠夏威夷果，还附送了书签、五彩绳。

这款栗子猪肉粽精选黑土地糯米，口感软糯，粽叶使用的是江西野生箸叶，包裹比较厚实，猪肉为猪火腿肉，所以能看见丝丝分明的肉质，栗子清甜和腌肉咸香综合起来，香甜而不油腻。

评测官： 可能水分流失的原因，粽子入口糯米稍微有点硬，但是肉很足，吃到嘴里满满一大口肉，红色包装设计偏大众化。

五芳斋粽子礼盒1198g三只松鼠联名款蛋黄鲜肉红枣豆沙端午送礼168元京东去购买

top6: 日食记-鳗鱼粽

很多小伙伴应该都知道“日食记”这个美食IP，小编之前经常看它们家的美食视频，照着做饭做菜。近年来它们也开始研究一些美食新品。

今年新推出的这款“鳗鱼粽”，光通过名字就很吸睛。日式蒲烧鳗鱼在唇齿间绽放出曼妙鲜甜，软香糯米将馅料全卷包裹，粘糯口感配上醇厚滋味，再加上渗透其中的粽叶清香，引人流连。

现场评测官一致都认为非常美味，这款鳗鱼粽也是众多粽子产品中被消灭最快的一个，一上午盘子都见底了。

评测官1: 使用鳗鱼这种比较新奇的原料，惊喜十足。鳗鱼口感很软，一点没有腥味；浓汤包裹的糯米软糯香甜，细细品下来还有一点肉香味，非常好吃。

评测官2: 这款粽子粽叶香味浓郁，可能包装太紧实了，以至于费了很大力气才拆开，切开横截面能看到馅料非常饱满，吃起来蘑菇和鳗鱼的香气充斥口腔，令人非常满足。

评测官3: 是咸口味，味道鲜美，能看到鱼肉，吃起来也不腻，米口感软糯。

当然因为口味偏好差异的原因，有小伙伴非常喜欢，自然也就有人提出不一样的看法：

评测官4: 闻起来和品起来鳗鱼味道不明显，但被浸润后的糯米口感是非常香。

评测官5: 给人眼前一亮的感觉，味道是挺不错，糯米是最软的，也不粘，但是油比较大，吃多了腻。

评测官6: 鳗鱼肉十足，香而不腻，但米过于软糯。

日食记鳗粽礼盒102g*6只装蒲烧鳗鱼常温粽咸肉粽海鲜粽端午节礼品鳗鱼粽礼盒139元京东去购买

top7: 企鹅吃喝团力推-龙华寺香粽粽子礼盒

和“日食记”一样，企鹅吃喝团也是界内比较知名的美食测评推荐博主。食品君选的这款正是它今年力推的粽子。令人比较好奇的不仅是它“非物质文化遗产-龙华禅食”这一声誉，还有这份具有满满禅意的礼盒设计，类似一个宝塔形状，打开不仅有各种特色素粽，还附送一个晶莹剔透的龙泉青瓷盘。

相比较“四喜粽”、“八宝粽”、“菌菇板栗粽”、“素肉粽”四款咸粽的奇异风格，他们家的甜粽“玉米马蹄粽”、“青稞豆沙粽”似乎群众基础更广泛，接受度更高一些。小编看过两级分化的评价意见，亲自把6款粽子都尝试一遍，得出结论和大家基本保持一致。

玉米马蹄粽有玉米、马蹄清香，甜度不是很高，属于那种纯天然的清甜，应该很少加入人工糖，糯米细腻软密。

青稞豆沙粽里面有青稞米，确实听起来猎奇性较强，红小豆、非转基因大豆油等这些干净配料，增加不少好感度，味道也没得挑，简直称得上健康又美味。

“四喜粽”、“八宝粽”、“菌菇板栗粽”内馅也非常有料，各种山间菌菇、冬笋、蛹虫草等加持，很难不令人产生一种错觉：仿佛吃的不是粽子，而是健康补品。

但也不知道是不是有复合调味酱、酿造酱油的原因，再加上食用盐加持，以至于整体吃下来虽然很香，但咸度也是足足的，适合偏爱咸口味的人群。

测评官1: 个人的话，不是很喜欢“四喜粽”这种口味的粽子，但是吃起来口感还是可以的，只是味道不是很喜欢，包装方面看着还可以，没有随波逐流很大众化的设计。

测评官2: 看着包装比较精致，还送了盘子和布袋。素肉粽口感比较清新，素火腿就像吃到了一块卤豆腐，明明没有肉材料，却有肉味儿，一点不腻，不过感觉有点过于咸了～

测评官3: 青稞豆沙粽口感不错，豆沙细腻微甜，是微糖主义爱好者福音，糯米不黏腻。

测评官4: 八宝粽打开包装，菌菇味闻起来十足，细品有菌菇香味，但粽子有点咸，咸味直接盖过所有的味道，会有点呴嗓子。

测评官5: 菌菇板栗粽切开能看见一颗比较完整的板栗仁，板栗仁比较面甜，杏鲍菇和牛肝菌应该是晒干的干货，比较有嚼劲。可能添加了酱油、调味酱等，整体口感偏咸，吃完口中回味菌菇味比较香，但咸味还是比较明显。

测评官6: 玉米马蹄粽粽叶非常香，能看得见的大颗玉米粒，糯米软润，马蹄肉比较像是果干，韧劲十足；马蹄清香和玉米粒的香甜都融入到米中，是一种植物的清甜味道，无添加比较健康；

木之馨老上海龙华寺特产禅食净素多口味素食粽子端午礼盒装100g*12只净素香粽礼盒338元京东去购买

top8:艾玛琳-红心芭乐燕窝冰心粽

不得不说，艾玛琳的燕窝冰心粽包装设计真的非常大气，璀璨星空元素也很梦幻，又有“燕窝”营养品加持，亮晶晶的冰晶中镶嵌各种果肉，就像一颗颗美丽的宝石。

每种口味的冰心粽每颗含有5克成品燕窝，采用时令的新鲜水果搭配营养燕窝，立刻吸引人眼球，口感糯糯唧唧，Q弹香甜。但缺点也是非常明显，那是真的贵，合计下来1颗粽子大概30多块钱，适合送礼，比较有面儿。

8种口味横评比较中，大家更喜欢这款红心芭乐口味的粽子。

桑葚燕窝冰心粽：

评测官1: 桑葚在粽子中的沁润感很强，可以感到桑葚在粽子中的扩散，整体味道很好，稍微有点甜腻。

评测官2: 口感就是普通冰粽的口感，推荐这款桑葚口味，里面桑葚馅有轻微颗粒感，口感微甜；产品主打燕窝冰心，燕窝没吃出来，但外皮口感Q弹清爽，夏天吃起来比较舒服。

枇杷雪梨燕窝冰心粽：

评测官1: 吃起来跟普通的冰粽口感差不多，味道挺甜的，能吃到雪梨的沙沙的感觉，其他的很一般。

评测官2: 口味比较独特，有点像吃绿舌头冰糕的口感，雪梨味道不明显，粽叶的味道比较明显，总之性比价一般。

红心芭乐燕窝冰心粽：

评测官：对于不经常吃芭乐这种水果的同学来说，分辨其味道还挺难的，整体来讲搭配的非常好，不太甜，微微有点酸，甚至有点芒果的感觉。粽子本身是水晶质感的，QQ的让人根本忍不下心下口。

夏黑葡萄玫瑰燕窝冰心粽：

评测官：这个馅的粽子好看颜值高，馅料口感比较丰富，有淡淡的葡萄味和玫瑰味道，这两种味道组合起来还不错，但口味偏甜，吃完甜味还在口中聚集一片。

无花果燕麦燕窝冰心粽：

评测官1：和传统的粽子区别很大，除了用粽叶包裹，整体就像果冻一样的口感和观感。粽叶的味道清香，感觉有淡淡的茶香，不知道是怎么来的。无花果很甜，感觉稍微有点蜜饯的柑橘，燕麦没有什么存在感。

评测官2: 裹上粽叶是粽子，压瘪了就是冰皮月饼了。吃起来更像是甜品，虽然粽叶的味道还蛮清晰，个人还是更喜欢米香的感觉。

蜜恋柚子燕窝冰心粽：

评测官1: 馅料吃起来有一种柚子糖渣的感觉，甜中带苦，只有柚，没有蜜；但一想到吃完气色会变好，也就不挑剔了～

评测官2: 口味比较独特，有点像冰糕绿舌头多口感，甜度适中，由于比较粘牙对牙齿敏感的人极不友好，粽子皮和糯米紧紧相连不方便剥开，需要解冻一段时间，价格相对价高，可以尝试。

紫薯可丝达燕窝冰心粽：

评测官1：都是会偏甜一些，紫薯也是偏甜的，没什么紫薯的味道，这个价位会选择元祖，以上仅个人观点，个人不爱太甜的。

评测官2: 切开后品相吸睛，透明的外皮加紫薯的内馅三层导色视觉效果加分，适合炎热夏天。

蜜瓜燕窝冰心粽：

评测官：外包装礼盒很梦幻，可能是没尝试过冰粽，所以会好奇，粽叶味道很大，像茶叶的味道，因为是冻得吃的时候，粽叶不是很好剥，颜色符合这个口味的清新色彩，馅料不是很大，但是吃起来很甜，这个价位来说，性价比太低了，燕窝含量真的很少。

Amalee燕窝冰心粽网红水晶粽子端午节礼品即食甜咸味粽子礼盒装企业团购燕窝冰心粽【甜】23年新礼盒装京东去购买

top9: 琼宝海南特产-蛋黄鲜肉粽

海南定安黑猪肉粽名气非常大，一直是去海南出差必带的特产。小编选的这款琼宝海南特产-蛋黄鲜肉粽，个头非常大，一个拳头都握不下，基本上一个人根本吃不了，需要和别人分着吃。

使用定安黑猪肉，油脂比较多，基本都渗透到糯米中，扒开粽叶比较油亮。肉量也是可观，蛋黄是完整一颗，可以看出商家非常舍得用料，吃起来肉香十足，油香蛋香集体在口中喷发，是肉粽爱好者的福音。

评测官1: 肉粽很大，糯米很软，蛋黄香而不腻，蛋黄和猪肉在正中间，切块跟亲友分享也很方便。粽叶包裹大概5-6层，粽叶略有油感，配套了手套和湿纸巾真的很有必要。性价比很高，一个粽子大概有半斤，是别家粽子的2-3倍！

评测官2：对比其他常规粽子，使用海南柊叶独特的粽叶包装，闻起来清香味十足。糯米吃起来比知味观的要更糯一些，咸蛋黄和猪肉的加入，肉感十足，粽叶的清香压过了肉香。蛋黄和黑猪肉都是大块，黑猪肉松纯瘦的。糯米加蛋黄或糯米加黑猪肉，能够品尝到两种不一样的风味和口感。

测评官3: 个头很大，小胃口的人一个就能吃饱，粽叶很香，肉感不错，蛋黄沙沙，整体口感不错，唯一的缺点，粽叶有点掉色，粽子煮完之后糯米会被染色。

测评官4: 粽香味道浓厚，粽叶的香气部分浸入到米里，特别的清香爽口；肉清香不腻口，吃了大半个，太赞了！

琼宝海南特产定安粽子黑猪肉蛋黄糯米粽传统咸粽纯手工端午粽子送礼盒8枚礼盒1984g169元京东去购买

top10: 朱氏合吉1980-厦门烧肉粽

1980厦门烧肉粽每年都是企鹅吃喝团公众号力推的一款粽子。40年高汤熬一锅卤肉，味道确实非常醇厚深邃，粒粒粽米都裹挟上肉香，吃起来肉香浓郁，糯米粘糯，香菇、板栗、虾米等配料非常多，一口满足味蕾，搭配厦门独特辣酱还可以综合腻感，享受地道风味风情～

包扎非常紧实，煮很久都不会散开，这款是小编用良心力挺的一个粽子！

评测官1：卤肉味的粽子大小刚好，有清香味儿，入口不腻。

评测官2: 配料里面写的是卤肉,但是吃起来感觉像腊肉，味道特别足，肥肉特别香；能吃出来海鲜的鲜味，感觉像扇贝柱，但是看配料是海米。板栗的口感不强，蛋黄的口感不错，整体评价非常棒！

评测官3: 棕子里有肉汤汁刚吃会很香，吃久了可能有点腻，甜辣酱加分，可以解腻。要避雷千万不要凉了吃，油脂凝固后口感不好，喜欢吃肉的可以购买。

测评官4: 用料扎实，性价比比较高，整块肉有肥有瘦。单个粽子比较大，主打就是一个料足扎实，粽子体型有点北方粽的粗狂，饱腹感很强，吃一个就饱了，甜辣酱不太好接受。

测评官5: 咬下一口有股肉香， 非常惊艳， 跟日常吃的粽子有明显区分感， 印象深刻。蘸酱感觉是沙爹酱，有一丝甜味，掩盖了粽子的油腻，即使粽子凉了，也挺不错。

朱氏合吉1980（ZHUSHIHEJI）厦门1980烧肉粽经典款4个/袋配甜辣酱南方咸粽子端午公司团购经典烧肉粽8粒*180g（礼盒装）109元京东去购买

剩下的粽子综合打分图，食品也都放在这里以供大家甄选参考～

4

口味至上榜单

吃什么东西都需要讲究美味，口味往往是我们选择产品的重要因素，也许只有刨除华丽的外衣，我们才能看到包裹其中的那颗珍贵之味。如果食客们不想错过任何一种宝藏味道，只从口味角度选购产品，可以参考以下食品君的测评清单。

除了上面已入选综合榜单的粽子选手们，大家也不要错过这几款宝藏粽子，它们是口感指标的特长生，在其他维度上只是偏科而已～

1.五芳斋-香糯蜜枣粽

一句话描述：这款蜜棕优选优秀产区的糯米，口感软绵，蜜枣色泽光亮，甜香浓郁，整体评价粘性十足，Q弹可口。

五芳斋粽子礼盒1198g三只松鼠联名款蛋黄鲜肉红枣豆沙端午送礼168元京东去购买

2.广州酒家-栗子肉粽

一句话描述：这款广州酒家的栗子肉粽，将糯米清香和饱满栗子的甘香结合，香甜软糯，让人回味。

评测官评价：口感清新有余，栗子的甜味稍弱，开始以为吃的是蛋黄，后来品到清甜才辨认出是栗子，纯正天然。

3.广州酒家-蛋黄肉粽

一句话描述：这款蛋黄肉粽蛋黄油润，咸香流油，肉馅大块，口感醇厚不腻。

评测官评价：北方人喜欢吃咸的，对蛋黄会有很强的猎奇心，米软糯香甜，整体口感来说不错，蛋黄馅料比较足，能明显感觉到蛋黄的味道。

广州酒家中华老字号端午节粽子礼盒咸蛋黄肉粽棕子嘉兴蜜枣豆沙甜礼物团购粽望所归礼盒1200g(12种口味)128元京东去购买

4.诸老大-酱香黑猪肉粽

一句话描述：有完整一颗蛋黄，肉很紧实，用料占比较大，口感不腻。

评测官评价：

1）糯米口感软糯，肉馅咸甜鲜，是一款经典口味肉粽，很有代表性，不喜欢杂七杂八噱头的就选这款。

2）礼盒真上档次，粽子也不错，毕竟我一直也吃这个牌子，肉多少有点腻，但是不影响，毕竟一顿饭平时也就吃一两个。

诸老大粽子礼盒雅量礼盒8粽6蛋1400g中华老字号端午节礼盒团购送礼238元京东去购买

5.点都德-碱水豆沙粽

一句话描述：金黄色粽子，碱水和豆沙的香气比较浓郁，入口弹滑有嚼劲，甜度恰到好处。

评测官评价：可能是粽叶颜色浸染了糯米，糯米呈现亮晶晶的淡黄色，像水晶；吃起来因为有碱水的加持，口感胶质感较强，糯米空隙较小，颗粒度粘连性很强，Q感十足；馅料豆沙细腻香甜，但甜度不是很高，不容易产生腻感；总体评价这款品如果是自家食用，性价比比较高，特别是家中有孩子，应该很得其喜欢；但如果送礼使用，包装礼盒质感不太合适。

5

送礼佳选榜单

既然是要主打送礼，所以粽子礼盒的外观颜值非常重要，虽然我们一贯主张“酒深不怕巷子深”，但遇到送礼场景，还是希望产品不仅品质要过关，还要包装档次到位，礼盒设计细节符合用户的需求，才能将送礼人的心意表达的满满当当～食品君整理出两份关于礼盒选购维度的表单，以供大家参考选择。

单一从礼盒包装设计来看，排名靠前的粽子礼盒选手为广州酒家、龙华寺、好利来、元祖、皇家尚食局、五芳斋、立家寸草有机、御茶膳房、榴芒一刻、艾玛琳、燕太太等；

燕太太高汤鱼胶花胶粽子端午节传统礼品礼盒100g*6粒238元京东去购买

如果要考虑到礼盒设计、粽子口味、价格等其他多方面因素，可以参考一下礼盒综合top榜单。

1.元祖礼盒

推荐理由：紫色提包设计，打开还会有冒气的干冰。更重要是售后服务很足，在开始送货前会有客服电话打来，询问顾客什么时间方便送货，并细心提醒存放冰箱，干冰可以丢弃处理。

除了粽子产品以外，还会提供充足的餐具和一次性手套，贴心到位。粽子颜值很高，适合送孩子或者女性朋友，俘虏芳心。

元祖（GANSO）12入雪冰粽840g冰淇淋粽子礼盒端午节龙粽高端礼品同城配送238元京东去购买

2.皇家尚食局礼盒

推荐理由：礼盒机巧设计，构思巧妙。游览大明，古色古香的中国雅风，深得用户喜爱。盒中粽子独立包装，且不用蒸煮，开袋即食，节省时间。

3.日食记粽子礼盒

推荐理由：鳗鱼粽味道美味，包装盒子设计也挺庄重风雅，龙纹元素搭配黑色背景，比较大气。盒子材质高级，里面粽子分格独装，还附送礼品卡片。

日食记鳗粽礼盒102g*6只装蒲烧鳗鱼常温粽咸肉粽海鲜粽端午节礼品鳗鱼粽礼盒139元京东去购买

4.琼宝海南特产粽子礼盒

推荐理由：这款海南粽子礼盒，区别以上特殊材质设计礼盒的巧妙心思，走朴素之风，没有什么其他附属品，粽子数量多，装满满一大盒，价格便宜，心意实实在在。

5.朱氏合吉1980厦门粽礼盒

推荐理由：和上面海南特产粽子礼盒一样，走朴素实在之风，设计方面普通，但盒子里都是粽子，粽子个头较大，有搭配厦门独特的酱料，风味地道。

朱氏合吉1980（ZHUSHIHEJI）厦门1980烧肉粽经典款4个/袋配甜辣酱南方咸粽子端午公司团购经典烧肉粽8粒*180g（礼盒装）109元京东去购买

6.龙华寺粽子禅食礼盒

推荐理由：盒子设计非常惊艳，体感很贵重，除了令人感兴趣的禅食素粽，还附送青瓷玉盘，让人在味道中感受佛禅佛意。

木之馨老上海龙华寺特产禅食净素多口味素食粽子端午礼盒装100g*12只净素香粽礼盒338元京东去购买

7.五芳斋X三只松鼠粽子礼盒

推荐理由：主打中国红色彩，比较喜庆，兔子元素传达节日吉祥之意，符合中国人的审美习惯，欢欢喜喜生活；有手提袋携带，如果不想提袋的话，也可以直接抱着盒子走，同样酷炫。

五芳斋粽子礼盒1198g三只松鼠联名款蛋黄鲜肉红枣豆沙端午送礼168元京东去购买6

口碑力推榜

一个产品的好坏不能自己说，要靠买的人夸。食品君从产品的猎奇指数、剁手指数两个维度招手，同样评选出了口碑力推榜单，快看看有没有让你意外的选品入选～

单品榜单：

礼盒榜单：

1.峰味粽子礼盒

评测官评语：

1）谢霆锋联名款，冲着品牌和形象会买。榄菜肉粽肉块明显，口感偏硬，菜丝丰富，菜的口感比较明显；性价比高，粽子分量比较足，粽叶香味不明显。

2）米粒比较粘，很有嚼劲，豆沙细腻香甜，喜欢甜粽的朋友会比较喜欢这款陈皮豆沙粽。

3）金桂豆沙粽用料比较扎实，有桂花的清香味儿，豆沙有颗粒感，甜度不高，适合老人小孩食用；

4）对甜粽爱好者来说，口味可以接受，金桂豆沙粽有桂花颗粒，颜值好看，米的口感很Q弹，锋味粉丝投一票。

5）谢霆锋联名款，冲着品牌和形象会买这款燕麦奶香粽，粽子奶香味很足，燕麦和糯米的口感层次很分明，不黏腻，不甜腻。性价比高，粽子分量比较足。

锋味派端午粽子礼盒嘉兴特产燕麦豆沙锋味肉粽过节送礼品8粽5味800g138元京东去购买

2.榴芒一刻粽子礼盒

评测官评语：榴莲粽子非常清新，能吃出泰国金枕头的榴莲味道，口感不错，香甜好吃。

榴芒一刻端午节粽子榴莲冰粽多口味水晶粽礼盒装免煮即食54g*8个/盒128元京东去购买7

甜咸之争

甜粽经过比分排名，好利来的玫瑰豆沙粽、元祖家族冰雪粽、广州酒家的豆沙粽、皇家尚食局三款甜粽、龙华寺两款甜粽等产品排名靠前。

皇家尚食局、五芳斋、广州酒家、日食记、海南特产、净华寺、朱氏合吉1980、诸老大、燕太太等品牌产品在咸粽排名中，比较优秀～

8

热量排行榜

有控热量需求需求的小伙伴，肯定不会放过粽子的热量信息表，食品君已经给大家整理出了一系列的热量综合表。

令人意外的是热量top选手，并不是我们日常熟知的肉粽，而是来自Amalee的燕窝系列，8款Amalee产品尽然都冲进了前10的列表里面。

热量最低的选手来自龙华寺的四喜粽、御茶膳房的有机系列粽。

比较奇妙地是，在热量较低的选手队伍中，还出现了一个肉粽的存在——琼宝海南蛋黄鲜肉粽，想吃肉又想热量低的小伙伴千万不要错过这款商品呀~

-top20 粽子热量表-

-20款低热量粽子榜单-

除去上文已经评鉴过的相关产品，食品君将对榜单内热量较低的粽子进行点评，并附上购买链接，减肥党小伙伴可以冲一把了~

1.御茶膳房系列

这款御茶膳房作为一款北方有机粽，包装非常用心，竹篮式的提手设计很符合送礼特性。它主打有机粽，篮子里不仅有6款不同口味的有机粽，还有颇具地域特色的酱鸭半只、有机鸭蛋4个，绿豆糕8块。

将整只框篮填充地满满当当，健康指数加分，送礼心意更是满分。

评测官评语：有机黑米燕麦粽采用黑米+燕麦的组合偏硬，但是内馅很饱满紧实，整体的甜度和软硬度尚可。

评测官评语：有机红豆粽，口味清淡的人相信会喜欢这款商品，内陷红豆颗粒较硬，但是外包装真的十分用心，能感受到满满心意。

评测官评语：作为传统的北方粽子口味，有机红枣粽甜度适中，粽子外包装倾向于枕头形状。吃起来有糯米红枣与粽叶结合的香味，风味经典。

御茶膳房 有机粽子礼盒 1730g458元京东去购买

2.广州酒家系列

广州酒家的燕麦山药红豆粽、黑松露菌菇粽均表现不错，二者热量在790kj上下。

评测官：燕麦山药红豆粽比较适合杂粮爱好者，燕麦+山药+红豆的组合在粽子里面出现，你并不是在吃粽子，而是在吃健康。

评测官：一般健康的粽子，口味多少有点瑕疵，但这款黑松露菌菇粽有很浓的菌菇味道，黑松露味道虽然稍微不显，但整体粽子口感还是很香，可以细细品味~

广州酒家 粽望所归礼盒1200g(12种口味)128元京东去购买

3.点都德

评测官：这款点都德的椰丝豌豆粽，是很干净的甜口气息，但是椰丝不太多，椰子的味道不太重，内馅有饱满的燕麦颗粒。

点都德 粽子礼盒 600g59元京东去购买9

性价比之选

性价比一般是指用合适的价格买到高质量的产品，小编特意收集了测评官们对于粽子礼盒的性价比评分，并附上对应的礼盒价格。

其中榴芒一刻以即食便携+礼盒装精致，且粽子数量多，价格便宜，获得了性价比评分的桂冠，适合家中有孩子、或者喜欢榴莲的小伙伴入手。

榴芒一刻 多口味水晶粽礼盒装 54g*8个/盒128元京东去购买10

写到最后

这次测评结果有意料之中的结论，也有出人意料的结果。

比如小编本以为点都德包装盒设计和其他产品相比明显偏弱，得分排名会靠后，但事实并非如此；

立家寸草有机粽包装质感非常高，有机粽子主打健康，应该会是送礼佳选，但可能因为有机粽会涉及杂粮，一些豆子口感偏硬而最终错失桂冠之座。

立家寸草有机粽礼盒（六种口味12只）嘉兴粽礼218元京东去购买

燕太太主打鱼胶高汤粽，比较适合送给女性朋友，但受价格影响，排名也并不好。

燕太太高汤鱼胶花胶粽子端午节传统礼品礼盒100g*6粒238元京东去购买

不过小编觉得无论是任何选品，都有属于它的人群和食用场景，它们最终都会找到自己的光芒，证明物有所值。而对于食用的人而言，我们也在穷尽一生去匹配属于自己的独一无二味道，万千滋味，合适自己最重要。

经过这段时间的测评，不仅仅是上次的青团，测评官们对粽子这类的糯米食品也丧失了兴趣，估计下次就是月饼了！！甚至在食品君的信条中，想要断绝对某一类食物的热爱和贪恋，就去测评它！！！

不过难受归难受，最终小编还是完成了该项目，不仅给老板选出了几款性价比较高的粽子礼盒，可以采买送给同事；还产出了这份测评报告，希望能帮助大家在购买粽子送礼方面提供便利，这个618过的也是非常值啦！

好了，小伙伴们在本次食品君测评的多款粽子礼盒当中 ，对哪款粽子最感兴趣呢？快在评论区给食品君留言吧，看看我们之间的默契感💗💗～

【评论有奖】

• 活动时间：2023年6月19日20点～7月10日20点

• 评论话题: #以上粽子礼盒，我想吃#

• 参与方式：带话题 #以上粽子礼盒，我想吃#+30字以上评论，在该活动帖下分享你想要尝试的口味粽子，并给出充分的理由即可参与，越丰富、越真诚获奖概率越大哦~（值友们直接在本篇文章下方评论留言即可参与活动，需添加#以上粽子礼盒，我想吃#为前缀，未添加前缀的评论视为无效。）

• 活动奖品：选取30位用户，每人获得20元京东E卡一张。

评选和发放规则：

1、请勿发与本活动无关内容，无意义灌水或广告将由小编删除，被删除评论者即不拥有获奖的资格。 2、请避免毫无意义的刷屏，我们喜欢积极，正能量的评论哟。 3、活动结束后15个工作日内公布中奖名单，请收藏，留意页面更新中奖名单。 4、公布中奖名单后奖品会在30个工作日之内发放完成，如遇特殊情况会提前通知，请留意近期站内信。 5、如果发现用户存在违规行为，什么值得买有权解释并取消资格。 6、禁止复制他人评论。若发现中奖者的评论中，有多处是复制某些文章的文字等其他纯属复制粘贴行为，则取消获奖资格。 7、如遇2个或2个以上中奖用户地址或电话一致，我们将取消所有中奖资格。 8、本活动由什么值得买为用户提供解释和咨询服务。请勿发与本活动无关内容，无意义灌水或广告将由小编删除，被删除评论者即不拥有获奖的资格。