新西兰葡萄酒,奥克兰-Auckland
奥克兰是新西兰最古老的一个葡萄酒产区,由一群满腔热情的克罗地亚、黎巴嫩或英国酿酒师建立于 19 世纪初期。
Babich,Brajkovich,Corbans,Delegat’s 和Nobilo 等先驱者的名字经历了岁月的洗礼,赢得了全世界的注目。
奥克兰产区地域广阔、地形多样,无论是规模宏大的酒厂还是精品精致的小酒厂,都选择在这里安了家。
当地的子产区围绕新西兰最大的城市而建,统一都具有火山岩土壤,粘土含量高,享有温和的海洋性气候。
位于豪拉基湾的怀赫基岛子产区有出色的西拉、世界级的霞多丽、浓郁的赤霞珠混酿和精致的芳香型葡萄酒。
西奥克兰的霞多丽风格优雅、梅洛独具个性,使得该子产区世界闻名。
北奥克兰拥有出色的赤霞珠混酿、灰皮诺和西拉,此外还有越来越多的红色品种不断取得巨大成功。
奥克兰葡萄酒产区的多样性让众口难调不再是一个难题。
拜访奥克兰
奥克兰不仅仅是新西兰最大的城市,同时也是一个很大的多样化的葡萄酒产区,也为游客提供葡萄酒体验。有三个次产区,无论从它们的葡萄酒风格来说还是本身的特点来说,都各具特色。它们距离奥克兰仅有一个小时的车程,马塔卡纳在极具创新性的北边,西奥克兰有着起伏的山丘和蜿蜒的海岸线,激流岛则是葡萄酒之岛。还有一些出色的酒庄没有坐落其中,所以请务必点击参观页,以免错失良机。
马塔卡纳
在奥克兰市北边45分钟的车程处,坐落着马塔卡纳海岸葡萄酒村,一个因其优质的美酒和艺术画廊而远近闻名的社区。这里的葡萄酒十分特别,因为产量极少,有些是人工采摘,大多数不容易在外面的市场上找到。游客可以一路尽享美景和美酒,或在路边车桩处停靠、乐享徒步、骑行等活动和具有诗情画意的海岸线和白沙滩带来的美妙体验。了解更多关于马塔卡纳的信息,请查询www.visitmatakana.co.nz。
西奥克兰
在奥克兰市西边30分钟的车程处便是库秒镇了,西奥克兰众多酒庄的所在地。西部起伏的山丘不仅仅因其优质的葡萄酒而闻名,也是尝鲜的好地方,这里盛产草莓,也是夏日让您驻足品尝真正的水果冰激凌的最佳地点。在库秒镇之外,你还可以在著名蜿蜒的黑沙海岸旅游高峰期之前,在山中找到隐蔽的秘密瀑布。相信西奥克兰的酒庄之旅一定会令游客久久难忘。了解更多关于马尔堡的信息,请查询 www.aucklandnz.com/auckland-west。
激流岛
在奥克兰南部40分钟水上航程的地方坐落着好客的激流岛,葡萄酒之岛。来到这里,游客可以参加一个葡萄酒观光团,或者直接跳上一辆公交,轻松享受岛上遍布的酒庄风景。激流岛也是美事要地,新西兰很多获奖餐厅都坐落于此,它们拥有令人叹为观止的秀丽景色和设计完美的内部设施。另外,游客还可以在酒庄和沙滩小镇之间的途中找到精美的购物商店、画廊、spa会所和咖啡厅。了解更多关于激流岛的信息,请查询 www.waiheke.co.nz。
奥克兰次产区
A. 怀赫基
怀赫基岛位于奥克兰产区的边缘地带,不仅风景秀丽,且独具风土特色。温暖干燥的海洋性气候促成了深邃的果香,浓郁而纯净。早已因独特的赤霞珠混酿而知名的小岛,最近增添了新的魅力:口感强劲的西拉、酒体优雅的霞多丽、深邃浓郁的蒙特布查诺和小维尔多、香气迷人的维奥尼和灰皮诺葡萄酒,都受到了众多赞赏。
B. 西奥克兰
新西兰最古老的葡萄酒家族早在百年前便定居于此,他们至今仍然称这块温暖肥沃的子产区为自己的故土。古老的葡萄藤出产的霞多丽和梅洛独具个性,早已赢得了全球范围的赞誉。
C. 马塔卡纳
马塔卡纳位于奥克兰向北一个小时车程的位置,这里山脉崎岖,具有葡萄酒游客青睐的怡人风景。虽然这里的葡萄藤较为年轻,但这里的灰皮诺、西拉和赤霞珠混酿葡萄酒仍果香饱满、香气迷人。舒适的气候环境下需要精心的选址,才能酿造出具有良好酒体和结构的美酒。
气候与土壤
气候
大多数地区气候温暖且相对湿润,大量的降雨往往发生在冬季。
就酿酒来说,成功与否在很大程度上取决于良好的地块位置和有效的酒园管理。
在奥克兰,葡萄很容易成熟,但病害严重。
怀赫科岛的豪拉基湾,地理位置得天独厚,享有凉爽的海风,且相对其他地区更加温暖干燥。
土壤
奥克兰频繁的火山爆发历史让这片古老的土地覆盖了一层更加年轻肥沃的土壤棉被。
千年的沧桑让这片土地呈现出粘土、层状砂石、泥岩和风化粉砂等多种类型的土壤。
不同子产区之间的土壤类型各不相同,并非所有的地块都有良好的渗水性,只有良好的管理技术和精心的品系选择才能够保证葡萄酒的优异品质。
产区酿酒风格与种植
混酿红葡萄酒
整个产区随处可见独具个性的混酿葡萄酒。出产于较重土壤类型的梅洛表现最好,浓郁而优雅的风格往往备受赞誉且价格不菲。
霞多丽
该产区的霞多丽风情各异,有带有热带水果风味的厚重成熟型,也有清新爽口却口感平衡的清丽型。其中,库秒的霞多丽品质可谓登峰造极。
西拉
来自怀赫科岛的西拉葡萄酒,能够充分体现该品种浓郁的香气、优雅的姿态和纯净的果香,是令众人为其着迷的兴奋点所在。
灰皮诺
灰皮诺在这个产区随处可见,但在马塔卡纳子产区的表现尤其出色,这里的葡萄酒厚重饱满、有着辛香成熟的核果香气和梨子的清香。
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