张大妈

一种更适合中国胃的抗炎饮食：东方膳食模式解析

源自新浪微博：人民日报健康客户端

04-27 11:22

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【#一种更适合中国胃的抗炎饮食#】#抗炎又减肥的吃法# 你有没有听说过“东方膳食”？顾名思义，就是一种更适合我们中国胃的健康饮食模式。它既包含了全球公认的健康饮食原则，又保留了极具中国特色的饮食元素。上海市第七人民医院内分泌科主任医师李晓华、营养科副主任医师吴慧在该院公众号刊文介绍，“东方膳食”更加健康的原因，是抗炎饮食的比例较高。肥胖本身就是一种慢性低度炎症状态。这种慢性炎症和肥胖会形成一个恶性循环：炎症让你更难瘦下来，而胖又加剧了炎症。“东方膳食”的特点是：抗炎食物（如杂豆、蔬菜）比例高，而促炎食物（如大量红肉、油炸食品）比例低。日复一日，通过这种饮食调整，逐渐改善体内慢性低度炎症的状态，不必“忍饥挨饿”，也可以轻松减轻内脏脂肪堆积，并且因为炎症状态的改善，打破了炎症与肥胖相互促进的恶性循环，因此调整为东方膳食模式后，还有体重不易反弹的优点。“东方膳食”到底怎么吃？一起来看看⬇️ #瘦人无法理解的吃饭习惯#

人民日报健康客户端 2026-04-25

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