又是一年春茶季；春茶高品质口粮清单

前言

春季是茶树萌发新芽的时节，茶树经历了一个冬天的积累，内涵物质充盈。换言之，春茶两大特点，一个是喝鲜，鲜味来自春茶丰富的氨基酸，另一个是喝厚，即使采摘粗老，春茶的滋味也是最丰富的，本篇盘点一些价格合理，品质不错的春茶产品。

适合春天买的首当其冲是绿茶类，绿茶鲜而香气充盈，春茶嫩采茶味不高，最适合感受春日的气息。其次是轻发的红茶类，春季原料花香更好且也有鲜感，但不要买重发的工夫红茶；最后是轻焙火的乌龙茶类，不焙火的乌龙茶适合秋天买，秋茶更香，轻焙的乌龙茶春天料子滋味更足，同时也有丰富的果香甜润，同样适合。本篇清单都会包含以上三类分享。

tips：终端上市，春绿茶在3月下旬到4月上旬；春红茶根据产地在3月初到5月初；春料乌龙茶一般在5月下旬上市，买的早了，红茶和乌龙茶容易买到前一年原料当年度出厂的茶。

绿茶1：大型商超（开市客/山姆）定制款龙井

山姆定制的是浙茶集团下九宇品牌的有机龙井，是在径山的有机茶园，为数不多的有机认证龙井产品，从产品安全性层面很好，并且品种稳定是龙井43。

开市客定制的是中茶集团的龙井，生产方是龙冠，龙冠自己品牌是不卖明前二采三采这种明前一级龙井的，都挂在中茶下面卖，也是龙冠自己茶园，品种同样有保障。

目前明前龙井就是鱼龙混杂，大部分大型品牌都在卖乌牛早，选这两个是确保品种的选择，虽然没什么高级口味，但喝的是正经龙井，并且都是大家接受度高的五六百价位，同款都在电商卖，不需要到超市买，并且马上618开始肯定会参与活动降价，囤口粮合适。

我这款就是开市客龙井，外观一般，龙井的茶汤滋味没问题，耐泡度在办公室喝喝，弄个2-3水杯泡可以，典型的清香带轻微豆香，火不高，大部分人都能接受。

绿茶2：每年回购的三王堂龙井43

龙井国标产区里，海拔最高的产地，高山味足，鲜感强，兰香甜润。大型西湖龙井品牌会大批量采购嵊州中海拔的茶作为西湖龙井贴标销售，高海拔的三王堂高山味更好，明显能和平地龙井有风味差异。

三王堂的茶外观不好看，叶子肥，炒的绿，不会刻意超级嫩采，都是耐泡度高，茶汤滋味好，我每年喝的最多的龙井款就是它。

购买方面，最推荐茶季到西白山玩，有很多精品民宿，环境也好，买龙井实惠，没人会把假的拉到高海拔山上骗普通人，如果茶季没买到，只能考虑二道贩子，就是价格高一点，存在低山标高山的情况。

绿茶3：鲜如鸡汤的安吉白茶

氨基酸含量最高的还是看白叶一号品种，最传统的是种安吉的安吉白茶，鲜得像味精水，同时安吉白茶可以说是颜值最高的绿茶，白化芽头非常耐看，并且头采的安吉白茶是很漂亮的，同时也基本上是苦涩感最低的绿茶，适合喜欢鲜爽口味的人，当然，茶味也是低一些。

购买方面，安吉白茶没有什么特别大的品牌，我一般就是买买芳羽的安吉白茶，品质也都还可以，安吉白茶其实主要是吃天气，天气好了，大家的都好，并不太依赖山场，核心产区的加持。

绿茶4：兰花香丰盈的太平猴魁

我觉得还适合作为口粮推荐的就是猴魁了，猴魁是黄山地区的名优绿茶，特点是用柿大种茶树，采摘一芽二叶，做成外观独特的长条绿茶。柿大种耐寒，糖类物质含量高，做出来的猴魁苦涩低，滋味清甜，并且属于绿茶中兰花香最为浓郁典型的，很容易买到兰香口味，在其它绿茶里，兰香是高级味，猴魁则是常态，适合新手感受兰香。

典型的品牌像猴坑、六百里等，基本上线上款几百一斤就能买到兰香感丰盈的猴魁了。

红茶1：早春物质丰富，云南中国红

中国红一直是我很推荐的红茶，梅占打底拼配，出香甜滋味和复合花果香，拼配让中国红一泡一滋味，凤宁号的中国红是我很推荐的高性价比产品，价格不贵，尤其是买品鉴装很便宜实惠，基本上喝过的都说好，推荐盖碗冲泡，并且头春的中国红批次往往滋味更加丰盈，是很适合春天购买的红茶。

红茶2：竹叶青万紫千红

竹叶青可以说是川茶最大的牌子，旗下的竹叶青绿茶、万紫千红红茶、碧潭飘雪花茶都是不错的产品，春天推荐万紫千红红茶，这也是典型轻发，基本上不薯，花香果香为主，滋味也是不错，尤其是买他们家的品鉴装很便宜，正装反而性价比低一些，春天买几套竹叶青的品鉴套装很实惠合算，并且口味不错。

乌龙茶1：魏荫歪尾桃

春铁观音我是比较喜欢魏荫家的歪尾桃，是传统工艺清香型，春茶版滋味足，茶味好，并且兰花香感和熟果香感一点也不差，比起本次清单的其它茶，确实要稍微贵一些，但口味很不错，也明显比魏荫其它传统工艺清香型好喝，我个人口味也认为歪尾桃＞八马赛珍珠1000。

乌龙茶2：九鹏炒米香系列

漳平水仙以独特的小方块外观一直是让人比较有兴趣，春季的漳平水仙也是滋味浓郁，茶味好，水路好，我比较常喝的是九鹏的，尤其是炒米香系列，我是最推荐炒米香05，性价比好，滋味不错，6月左右春茶上市是很值得去买的一款。比05更贵的有07，但07性价比不行，只比05好一点点，更便宜的有普通炒米香，但05比普通炒米香原料升级非常多。

尾巴

以上是我特别推荐4月-6月初可以考虑的重点品质口粮茶，这个季节最适合买绿茶，其次适合花香类红茶和一些喝水路的乌龙茶。7月开始慢慢进入买口粮小种红茶的好时机，10月是清香型乌龙茶的爆发期，同时也是从7-8月可以买当年的岩茶产品和茉莉花茶产品了。

我一直特别反对过了春天还买绿茶的行为，真的不值得，推荐想买绿茶的朋友在618大促期间开足马力，过了就等明年好了。

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