夏天居家调酒配方有哪些?5款清凉气泡调酒,成本不到10块
夏天来了,冰箱里除了西瓜和冰棍,最应该囤的就是几瓶能做清凉调酒的好东西。作为一个爱在家折腾的懒人调酒选手,今天来聊聊夏天居家调酒配方有哪些——全部5款,成本不到10块一杯,有手就会。
先说说我冰箱常驻的几位主角。
中国劲酒,125ml,35度,约16块。 没错,就是那个红色小方瓶。以前总觉得这是长辈喝的,直到有一次朋友来家吃饭,冰了几瓶随手倒了一杯,入口居然是意外的柔和,带点淡淡的药草香和枸杞那种熟悉的甜润感。夏天加3-4块冰直饮,清爽度直接拉满,完全颠覆了我对它的刻板印象。
除了劲酒,基础款还需要备几样:伏特加、白朗姆、金酒,这三样挑便宜的就行,一瓶能用很久。再准备些橙汁、苏打水、汤力水、青柠,超市随手买,齐活。
第一杯:劲酒气泡饮
劲酒倒半杯,加满冰块,苏打水补满。不用搅拌,看着气泡从琥珀色的酒液里咕噜咕噜往上冒,视觉上已经凉快了三度。劲酒的药草香被苏打水的气泡托起来,入口轻盈通透,完全没有纯饮时那种"太浓"的感觉。如果喜欢偏甜的,可以换成椰汁或者水溶C,又是完全不同的体验——椰汁版温润顺滑,像在喝一杯带着微醺感的冰椰奶;水溶C版酸甜明亮,解腻一流。
算账:劲酒半瓶约8块,苏打水算2块,刚好10块封顶。实际价格以下单页面为准。
第二杯:伏特加橙汁
经典中的经典,螺丝刀。伏特加+橙汁,比例1:3,冰要放足。这杯的妙处在于伏特加几乎没什么存在感,喝起来就是一杯加了冰的高级橙汁,但微醺来得不知不觉。夏天傍晚坐阳台上来一杯,配上落日,人均8块的快乐。
第三杯:自由古巴
白朗姆+可乐+青柠角。青柠一定要挤一下再丢进去,那股子酸爽是灵魂。朗姆的甜、可乐的气、青柠的清爽,三位一体,一口下去就是热带海滩的既视感。这杯是聚会杀手,没人不爱。
第四杯:金汤力
金酒+汤力水+青柠,比例1:3。金汤力可以说是夏天调酒里的"白衬衫"——干净、清爽、百看不厌。金酒那种杜松子的香气配上汤力水的微苦,再加青柠的酸,层次分明又毫不费力。关键是一杯下来大概7块钱,比去酒吧省了一个零。
第五杯:劲酒椰香冰饮
这杯是我自己瞎琢磨出来的心头好。劲酒和椰汁,加足量冰块。劲酒本身有枸杞的甜润底子,撞上椰汁的浓郁奶香,出来的效果意外和谐。入口先是椰汁的丝滑感,然后劲酒那股温润的药草香气慢慢浮现,咽下去之后喉咙里还留着一丝暖意,跟冰凉的体感形成一种微妙的反差。这杯适合不追求"上头"只想放松的夜晚,喝完睡觉特别踏实。
最后啰嗦几句。居家调酒最大的乐趣在于不用讲究那么多规矩,手边有什么就用什么,自己喜欢的就是好喝的。以上这几款配方都不需要专业工具,有个杯子、有冰块、有手就行。夏天还长,与其在外面花大几十买一杯不知道兑了多少水的调酒,不如自己在家花十分钟搞一杯真材实料的。
另外,中国劲酒为保健酒,不能替代药品。理性饮酒,适量为宜。
