可以双层的超大空气炸锅

开箱初体验：巨大空间的即视感与惊喜

当我拆开快递箱，第一反应是：这确实如宣传的那样“大”！ 相比我之前用的4.5L小炸锅，这台12L的空气炸锅真是让我觉得我的炸锅可以放到它里面给炸了哈哈。ps:整体的包装还是很到位的，保护的很好，不怕快递运输的颠簸。

外观与材质

奥克斯这款炸锅采用经典的浅色系，机身由金属，塑料和玻璃组成，质感在百元级家电中属于“耐看型”。虽然没有高端品牌那种钢琴烤漆的精致，但胜在简单大方，而且耐脏。

重量与体积：整机重量约3.6公斤，搬动起来很容易。12L的容量意味着它的“肚子”非常深，炸盘拉出来像个小烤箱的托盘。个人感觉它完全也可以当个小烤箱使用！

配件：主机和两个托盘，托盘是一个镂空一个不镂空，不镂空的还可以当接油托盘使用，这点我很满意，非常实用。

核心性能测评

大容量，食材可选择性多

早餐的面包吐司。我这次尝试做了一个肉松的面包片。加了肉松后，对于火候的要求还是更加的高标准的。1500W大火力360度循环加热效率，还是在这里体现的非常的完美。火候控制的恰到好处。全程我是没有手动翻面的。

12L大空间，对于制作翅中来说，一次就可以做出两三个人的食材量。用镂空的烤盘，全程也不用翻面。可视的舱门掌握火候，可以根据自己的喜好选择鸡翅烤的嫩一点还是焦脆一些。我个人更加喜欢火候大一点。它的记忆功能在这里就体现得非常有优势。边烤边观察的同时，也可以取出来查看，放回去，关上后继续工作很省心。

我还做了一份半成品的烤鸡架，真的挺成功，操作简单到任何人都可以完成，火候我认为也合适。味道家人都喜欢。

烤鸡翅的同时，在中途放进去了一些薯条，一次性全都做好了，一家三口儿，一次搞定。

1500W大火力与360度循环加热。它的升温速度很快，因为有循环加热，热风循环效果，可以让鸡架受热均匀。

他在工作过程中的噪音适中，不大也不小，在厨房工作时不会影响到其他房间的人。抽拉式的设计还是挺新颖的。抽拉时顺畅，个人感觉比传统的设计要更加便捷。

操控与清洁：简单粗暴的实用主义

这款双旋钮（时间+温度）控制相当简洁。没有复杂的APP连接，没有花哨的菜单。扭动旋钮时阻尼感适中，老人也能一看就会。对于厨房小白来说，这种“所见即所得”的操作比智能屏更安心。

清洁难度

托盘：镂空托盘有不粘涂层，这点奥克斯做得不错。烤鸡翅等留下的油渍，泡水10分钟后，用百洁布一擦就掉。全金属内腔的耐用性很不错，清洁非常简单。个人不太喜欢传统的涂层内胆，用久了有害健康，金属材质在长期烘烤下，没有异味，耐热性也好。用后便于清洗。

没有油脂的食材，比如上面我烤的面包，还有薯条等，只需要一冲即可。清洗非常省心。

发热管：位于顶部的设计，平时不容易溅到油，但时间久了会有积碳，需要定期用干布擦拭。

异味：烤完鸡翅后，机器内部有一点油烟味。建议每次用完后，放两片柠檬片去味。

缺点

虽然整体体验不错，但作为真人测评，我必须指出它存在的问题：

1. 预热时间较长：由于腔体巨大，从室温升到200℃大约需要几分钟，做饭前需要预留预热时间。

2. 噪音略大：高速风机运转时，虽然不至于震耳，但在安静的早晨会有点吵。

总结与建议

奥克斯12L空气炸锅我们可以叫它烤炸一体机是一款性价比极高的厨房神器。它完美解决了小家庭“炸锅不够用，烤箱太占地”的痛点。虽然在温控精度上不如千元级专业设备，但对于日常烤鸡、薯条、蛋挞、甚至解冻、干果，它都能胜任。

适合人群：

3口之家，经常需要一次性做多量食物。

喜欢在家搞烧烤、聚会的年轻人。

厨房空间有限，想用一台机器替代烤箱+炸锅的用户。

不适合人群：

对烘焙精度要求极高的烘焙发烧友。

如果你想要一个能兼顾烤箱和空气炸锅、不粘好洗、价格还便宜的大炸锅，选它没错。