在上海一定要吃的9家粤菜（无广）

每次出差去广东就是一个大吃特吃~

广州菜啦、早茶啦、顺德菜、潮汕菜各种！

回上海后就会怀念，然后各种找粤菜馆子吃

分享这些年和小伙伴会反复去吃的上海顺德菜、潮汕菜之类的粤菜～

▶️任兴记丨141丨定西路792-1

定西路的老店了，最早吃的顺德菜就是他们家咯~菜品质量稳定，上海很少吃到的红豆薄撑都有诶！外皮脆脆的，里面大颗粒的红豆，不油腻~陈皮蒸牛肉嫩嫩的，鱼饼外脆里嫩q弹！还有煲仔饭、双皮奶这些不出错的~

▶️新顺记·顺德本味丨166丨新闸路688号3楼

经常带家人去吃的上海顺德菜！位置好，环境更是没得说，感觉置身在花园里~食材新鲜，都是当天送过来的！有一人份的鱼生诶，“捞起捞起”，自己捞自己发财哈哈，摆盘真的好漂亮，纪念日可喜欢来这里吃饭拍照~还有煲仔饭，有锅巴不粘牙！玻璃乳鸽真的又嫩又多汁，生炒无骨鱼片真的很嫩，而且没有刺，能吃出后厨的功底！

▶️咏發顺德海鲜大排档丨99丨静安大悦城北座8楼

这两年开蛮多的大排档，环境很接地气的，菜品种类多，性价比也不错的~粥水牛肉锅用米粥做底涮鲜牛肉；风生水起顺德脆皮捞鸡还蛮有仪式感的，配料拌匀后咸香脆嫩；煲仔饭、干蒸排骨这些地道顺德菜吃的比较多啦！

▶️草根夜档·潮汕老字号·小炒排档丨122丨瑞虹天地月亮湾4号楼1楼

潮汕大排档风格，这两年也是开的到处都是啦，点菜是看着菜现点的，开到半夜呢！生腌血蚶、虾、蟹都有的，调味鲜辣开胃~去晚了一些食材就没有咯！卤水拼盘、狮头鹅、普宁豆干都是下酒好菜，挺适合夏天去吃的

▶️吃是福·潮汕菜·鱼生虾生丨114丨娄山关路882号

大排档的环境，主打潮汕鱼生虾生和生腌，鱼生大家吃得多，虾生少见！食材很新鲜，薄切后配上萝卜丝、姜丝、炸花生各种小料和酱汁，拌匀后鲜甜弹牙~猪脚、膏蟹、炒牛肉粿条、潮汕年糕各种潮汕美食好正宗！

▶️顺峰顺水顺德菜丨135丨南京东路800号第一百货商业中心C馆8楼

最早在上海吃鱼生就是他们家，这么多年水准还是一直在线的，鱼肉片的薄薄的，虾饼里面能看到虾肉，煲仔饭大份儿，搭配酱汁真的很香，还有锅巴呢！

▶️升记·猪杂粥觅味馆丨87丨昭化路505号昭化园103

半夜来上一碗热气腾腾的猪杂粥，太美了！吃过N次的猪杂粥，猪杂自己选择加哪些，天梯、生肠、猪肝、梅花肉，鲜切现煮，粥底应该加了花生酱，口感更绵密，再加枸杞叶和鸡蛋，最后泡油条~顺德的小吃比如沙葱牛肉、葱卷、干蒸排骨之类的也都不出错！

▶️香港池仔记肠粉王丨38丨襄阳南路150号

主打的是各种肠粉啦，皮薄滑嫩，馅料选择相当的多！鲜虾、牛肉、叉烧、玉米等等，配上秘制甜酱油楼下热气腾腾的煮着艇仔粥、及第粥，还有各种蒸凤爪、虾饺之类的茶点，自己一个人过来吃或者聚餐都可以的！

▶️惠食佳·朱雀丨180丨延安西路396号美丽园大酒店3楼

广州的米其林一星！算是老字号咯~上海这边的就是装修的很富丽堂皇哈哈，服务也到位，蛮适合宴请的！烧乳鸽外脆里嫩带着汁水，蚝仔烙、煲仔饭都蛮地道的，啫啫煲是现点现啫，上桌还滋滋作响，不是预制菜有锅气！