武夷茶文化## 龙井的冲泡:优质明前龙井建议使用80–85℃水温（沸水静置2–3分钟降温），可保留嫩芽鲜爽；部分高山或雨前龙井可用90℃以上水温激发香气。也有观点认为本地习惯用近100℃沸水冲泡优质龙井，更能激发高沸点芳香物质。可根据个人口感的轻重，调整投放量。短期喝冷藏，长期喝建议冷冻保存。