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吃菠菜不如喝牛奶？高钙蔬菜补钙真相大反转

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04-12 10:40

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啥叫「娃喝奶喝多了」？根据中国的膳食指南，6～17岁的儿童和青少年每日推荐量是300mL～500mL液态奶（或等量乳制品），也就是娃一天一斤奶都不算多。实际中国孩子的摄入往往低于推荐（许多中学生每天不到200mL，2022年中国CDC发的研究），所以指南才鼓励多喝奶，牛奶是非常好的优质蛋白质和钙来源。那帮天天「少喝牛奶」「肉蛋奶未必比米糊好」的人，本质上还是个信仰问题，他们有他们自圆其说的办法，国家的指南也是不看的。人各有命，不要跟傻子争论这些。

【八种补钙食物胜过吃钙片】人体要补钙，从食物中获取才才是最自然的方法。或许很多人都不知道哪些食物里面含有钙。以下这8种食物含钙量胜过钙片。八种补钙食物胜过吃钙片1、果蔬类—苋菜、小油菜不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。2、鱼类—泥鳅同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。3、调味品—芝麻酱吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。八种补钙食物胜过吃钙片4、谷类—燕麦各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。5、豆制品—豆腐干经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。6、坚果类—榛仁榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。八种补钙食物胜过吃钙片7、豆类—芸豆每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。8、饮品类—牛奶牛奶是钙的好来源，喝250克牛奶，大约可以获得275毫克的钙，且饮用方便、吸收好。

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1. 啥叫「娃喝奶喝多了」？根据中国的膳食指南，6～17岁的儿童和青少年每日推荐量是300mL～500mL液态奶（或等量乳制品），也就是娃一天一斤奶都不算多。实际中国孩子的摄入往往低于推荐（许多中学生每天不到200mL，2022年中国CDC发的研究），所以指南才鼓励多喝奶，牛奶是非常好的优质蛋白质和钙来源。那帮天天「少喝牛奶」「肉蛋奶未必比米糊好」的人，本质上还是个信仰问题，他们有他们自圆其说的办法，国家的指南也是不看的。人各有命，不要跟傻子争论这些。

2. 【八种补钙食物胜过吃钙片】人体要补钙，从食物中获取才才是最自然的方法。或许很多人都不知道哪些食物里面含有钙。以下这8种食物含钙量胜过钙片。八种补钙食物胜过吃钙片1、果蔬类—苋菜、小油菜不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。2、鱼类—泥鳅同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。3、调味品—芝麻酱吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。八种补钙食物胜过吃钙片4、谷类—燕麦各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。5、豆制品—豆腐干经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。6、坚果类—榛仁榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。八种补钙食物胜过吃钙片7、豆类—芸豆每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。8、饮品类—牛奶牛奶是钙的好来源，喝250克牛奶，大约可以获得275毫克的钙，且饮用方便、吸收好。

3. 蔬菜里的“天然钙片”，这6种被重点推荐→

4. 这菜每周吃三次，钙含量相当于8杯牛奶，15个鸡蛋，可惜知道的人不多！

5. 【一份可以科学补钙的食谱】补钙是预防骨质疏松的有效方法，最优补钙方式是通过日常饮食补充。理想的补钙食物大致符合三个原则：含钙量高、易吸收、适合长期食用。以下为参考补钙食谱，基本可满足健康成年人每日钙推荐摄入量：1.300克乳制品如250毫升牛奶+100毫升左右酸奶（总量不超过500克）。2.300克以上绿叶蔬菜生重约6两以上（300克），绿叶蔬菜含钙量普遍较高。3.10克左右坚果约一小把，建议选择天然坚果，而非炒制等加工坚果。4.200克北豆腐约一张扑克牌大小，北豆腐含钙量相对较高。这份补钙食谱中，乳制品尤为重要。以牛奶为例，每100克含钙104毫克，这意味着每天仅喝300克牛奶，就能满足成年人每日钙推荐摄入量（约800毫克）的近一半。乳糖不耐受人群可选择酸奶或无乳糖牛奶替代普通牛奶。（来源：北京清华长庚医院）

6. #疼痛也有性别差异吗##国民医生说# 骨质疏松及其相关的骨痛在绝经后女性中确实尤为突出，这主要与雌激素水平急剧下降导致的骨量快速流失有关。然而，维持骨骼健康是一个贯穿生命全周期、对男女都至关重要的话题。以下是对男女骨骼健康和疼痛预防都至关重要的几大营养素，并特别说明它们在绝经后女性中的意义：1. 钙钙是构成骨骼和牙齿的主要矿物质，是骨骼强度的“基石”。身体中99%的钙都储存在骨骼中。雌激素能促进钙在骨骼中的沉积和保留。绝经后雌激素水平下降，身体对钙的吸收率降低，同时骨钙流失加快，因此对膳食钙的需求量增加。· 每日建议摄入量： · 绝经后女性：1000-1200毫克 · 50-70岁男性：1000毫克 · 70岁以上男性：1200毫克优质食物来源：奶制品（牛奶、酸奶、奶酪）、强化钙的植物奶（豆奶、杏仁奶）、深绿色蔬菜（羽衣甘蓝、西兰花）、豆制品（豆腐，特别是用石膏点的）、沙丁鱼和带骨的小鱼。2. 维生素D维生素D是钙的“钥匙”，它负责调节肠道对钙的吸收。没有足够的维生素D，即使摄入再多的钙，也无法被有效利用。随着年龄增长，皮肤合成维生素D的能力下降，肾脏将其转化为活性形式的能力也会减弱。这与绝经本身的影响叠加，使得维生素D缺乏在该群体中非常普遍。· 每日建议摄入量： · 51-70岁：600 IU (15 μg) · 70岁以上：800 IU (20 μg) · （许多专家认为对于已有骨质疏松风险的人，可能需要更高剂量，需遵医嘱）· 优质食物来源：多脂鱼（三文鱼、金枪鱼、鲭鱼）、鱼肝油、蛋黄、强化维生素D的奶制品和谷物。晒太阳是主要来源，但需注意防晒与合成的平衡。3. 蛋白质骨骼的基质大约50%是由蛋白质构成的。充足的蛋白质摄入有助于维持骨量、肌肉质量和力量。强壮的肌肉有助于保护骨骼，降低跌倒风险。老年人常存在“肌肉减少症”，与骨质疏松并存，形成“活动障碍综合征”。保证蛋白质摄入可以同时对抗肌肉和骨骼的流失。一般建议每公斤体重摄入1.0-1.2克蛋白质。对于一位60公斤的女性，即每天60-72克。优质食物来源：瘦肉、禽类、鱼类、鸡蛋、奶制品、豆类、豆腐、坚果。4. 镁镁参与骨骼的形成，并将维生素D转化为其活性形式，从而间接影响钙的代谢。它就像是一个“协调员”。镁缺乏会影响维生素D的功能，加剧钙的失衡。· 每日建议摄入量： · 女性：320毫克 · 男性：420毫克优质食物来源：坚果（杏仁、腰果）、种子（南瓜籽）、深绿色蔬菜、豆类、全谷物、黑巧克力。其他关键辅助营养素5. 维生素K激活骨骼中的两种关键蛋白质——骨钙素和基质Gla蛋白，前者帮助“抓取”钙并将其沉积到骨骼中，后者防止钙在血管等软组织中进行不当钙化。优质食物来源：绿叶蔬菜（菠菜、羽衣甘蓝、西兰花）是维生素K1的主要来源；发酵食品（纳豆、奶酪）提供维生素K2。6. 钾帮助身体维持酸碱平衡。当饮食呈酸性（如高蛋白、高谷物）时，身体可能会从骨骼中提取碱性的钙盐来中和，导致钙流失。钾可以抵消这一过程。优质食物来源：水果（香蕉等）、蔬菜、土豆、豆类。7. 锌、铜、锰作为辅因子，参与骨基质中胶原蛋白的合成和骨矿化过程。优质食物来源：坚果、种子、全谷物、贝类。#芙蓉营养小课堂#

7. 这五种绿叶菜，钙含量比牛奶高，每天吃一把，骨骼强壮、腿脚有劲！老人孩子都适合

8. 【三种蔬菜钙含量比牛奶还高】 ①每100毫升牛奶的钙含量是107毫克，每100克油菜的钙含量是148毫克；②每100克红苋菜的钙含量是178毫克，是牛奶的1.5倍；③每100g荠菜的钙含量是294毫克，是牛奶的近3倍。这些蔬菜在钙的吸收率上不如牛奶，但可以让我们补钙途径实现多样化。#世界骨质疏松日 #抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划

9. #全素食生活更不容易生病吗##全民营养提升计划##健闻登顶计划#你身边有没有吃素的朋友特别是吃全素的？可要小心了！吃不对，小心营养不良找上门！✨硬核干货：素食者最容易缺的6大营养素清单+补救攻略。一定要看完：1. 维生素B12：纯素食者的"头号危机"！维生素B12几乎只存在于动物性食物中（发酵的豆制品中也含有，比如腐乳、豆豉、纳豆等）。长期纯素食（不吃蛋奶）的人极易缺乏。如果缺乏容易出现贫血、记忆力下降等问题。 **应对方案**✅选择强化B12的食品如植物奶、营养酵母等。 ✅科学选择补充剂。 2. 铁：植物中的铁（非血红素铁）吸收率远低于动物性铁（血红素铁）。长期吃素，导致缺铁性贫血风险飙升，特别是女性️。毕竟血红素铁的食物来源是红肉、动物内脏、动物血、蛏子。 **应对方案** ✅增加VC含量丰富的食物摄入(如新鲜蔬果)促进铁吸收。 ✅避免与咖啡、茶同食：单宁酸会抑制铁吸收。主食发酵后可以破坏植酸，易于铁吸收。3. 钙：不喝奶，很容易缺乏，毕竟奶是钙最优秀的食物来源。**应对方案** ✅保证每天绿叶蔬菜、豆制品的摄入；芝麻酱也是钙很好的来源（热量高，吃的时候记得减少油的摄入） ✅选择强化食品：强化钙的植物奶如燕麦奶等。 ✅多晒太阳：帮助合成维生素D，促进钙吸收。 4. 锌：素食者常忽略！**应对方案** ✅每天一把坚果（坚果是锌不错的来源）如南瓜籽、腰果等。 ✅发酵或浸泡对于豆类可减少植酸，提高锌吸收率。 5.DHA容易亏空:DHA（脑黄金）主要来自深海鱼，纯素食者容易摄入不足。 **应对方案** ✅亚麻籽、奇亚籽中的α-亚麻酸可部分转化为DHA。 ✅可以选择藻油补充DHA。6. 长期纯素食者容易蛋白质缺乏。**应对方案** ✅每天保证足量的大豆制品摄入。吃素不是简单的做减法，需要更智慧的搭配，还可以结合餐盘在专业人士指导下选择膳食补剂。📢记得 @ 你身边吃素的朋友来看哈！

10. 这菜每周吃三次，钙含量相当于8杯牛奶，15个鸡蛋，可惜知道的人不多！

11. 【骨质疏松造成的腰疼背疼怎么吃】#疼痛也有性别差异吗##国民医生说##营养素养up# 女性更年期之后容易出现骨质疏松，而骨钙流失很可能伴随着肌肉紧张、肩颈不适、腰疼背疼，以及身高下降、容易骨折等很多问题。要说这种情况需要怎么吃，专业人员都会建议考虑补充以下几种营养成分：钙，镁，维生素D，维生素K，蛋白质，omega-3脂肪酸。不过，这些营养素并不是孤立工作的。例如，没有维生素D，钙无法吸收；没有维生素K，钙可能去错地方；没有镁，维生素D无法活化。因此，吃上均衡、多样化的饮食，是一切营养改善的基础。首先要考虑“食补”，尽量通过食物获取这些营养素。钙的来源：奶类、豆制品、没有涩味的绿叶蔬菜。虾皮之类摄入数量有限，不是钙的主要来源。镁的来源：深绿色叶菜，各种豆子，卤水点的豆腐及豆制品。全谷物比精白米面含镁丰富。维生素D的来源：动物肝脏，阳光。裸露皮肤，不涂防晒，接触日光，每天20~30分钟。天冷时可以按我说过的晒背方法来补充。维生素K的来源：深绿色叶菜，豆子和豆制品，发酵豆制品（含K2），动物肝脏。大豆油、菜籽油和橄榄油是植物油中含VK比较多的品种。蛋黄和奶油里也有少量维生素K。omega-3脂肪酸的来源：海鱼，食肉淡水鱼，高omega-3的鸡蛋，亚麻籽油，紫苏籽油，牡丹籽油等。核桃和松子是坚果中omega-3较多的品种。蛋白质的来源：大家都知道，是鱼肉蛋奶豆制品等。但是很多人不知道，吃够主食，可以有效节约蛋白质，让它能用在身体建设上，而不是变成热量消耗掉。但在存在缺乏的状态下，补充剂也是有帮助的。不过，在购买之前，最好能咨询专业人士，进行个体化评估。到底哪种钙片更适合自己，维生素D和钙要补多大剂量，维生素K会不会影响到自己服用的抗凝药物，等等，都有很多需要斟酌的内容。总之，如果中年女性感觉身体疼痛，不妨也考虑到骨骼健康的问题。吃对食物，补对营养，没准能预防和缓解与骨质疏松相关的疼痛问题。

12. 这五种绿叶菜，钙含量比牛奶高，每天吃一把，骨骼强壮、腿脚有劲！老人孩子都适合

13. #想补钙却只知道喝牛奶# 从正常饮食中，如何获取足够的钙？说到补钙，你是不是还在惦记骨头汤，或者以为吃钙片就够了？其实对我们大多数人来说，日常三餐才是钙最靠谱的来源，吃对了就完全能满足一天800毫克的需求。今天咱就来唠唠，怎么用饭桌上的菜，给自己“攒”够坚固的骨骼本钱。第一步，认识你的“补钙主力军”想从日常饮食里吃够钙，得先知道“金矿”藏在哪儿。下面这几种食物，是你每天都可以轻松安排的：奶制品——当之无愧的“冠军”牛奶、酸奶、奶酪，它们不仅仅是钙多，关键是吸收率超高（约30%），还有乳糖、维生素D帮忙。每天300毫升牛奶或酸奶（大约一盒牛奶+一小杯酸奶），就能提供近一半的需求，基础稳稳的。豆制品——低调的“实力派”别小看豆腐，特别是北豆腐、豆腐干，它们用了含钙的凝固剂，钙含量很可观，吸收率也不低（约25%）。豆浆虽好，但补钙是“气氛组”，真补钙还得看这些“硬”豆腐。深绿色蔬菜——被忽略的“宝藏”比如荠菜、芥蓝、小油菜。特别是小油菜，不仅钙含量高，而且草酸低，钙的吸收率甚至能达到50%左右，非常优秀。注意像菠菜、苋菜，吃前记得焯水，去掉影响钙吸收的草酸就行。第二步，避开让你“白忙活”的误区知道该吃什么，还得知道别掉进什么坑。这几个流传很广的“补钙”方法，其实效率很低：骨头汤不补钙：汤里白花花的不是钙，主要是脂肪。研究显示，一碗汤的钙含量微乎其微，指望它补钙，不如喝杯牛奶。虾皮、芝麻酱要慎用：它们钙含量的确惊人，但虾皮盐太多，芝麻酱热量太高，没法当主力，只能当偶尔的“调味”点缀。咖啡、高盐饮食会“偷钙”：咖啡因和过多的盐（钠）都会增加尿钙的排出，一边补一边漏可不行。每天咖啡别超2杯，吃清淡点，身体会感谢你。第三步，试试这套“懒人搭配法”听起来很多？其实组合起来很简单，记住这个 “三合一”公式，轻松达标：“1份奶（300毫升） + 1拳头豆腐（100克） + 1大捧焯水绿叶菜（200克）”这样一顿操作下来，再加上你日常吃的其他东西，800毫克钙的目标就轻松实现了。最后提醒一句，补钙不是单打独斗，还需要“搬运工”维生素D帮忙。每天晒15-30分钟太阳，或者吃些蛋黄、海鱼，能让吃进去的钙更好地被身体用起来。从今天开始，检查一下你的餐盘吧。健康的骨骼，真的是可以一口一口吃出来的。

14. 【缺钙了？4种食物补钙效果最佳】如何判断是否缺钙1、看症状：1)婴儿期缺钙可能出现多汗、夜惊、烦躁、枕秃、生长迟缓，骨钙化不良；2)青少年或绝经期女性缺钙可能出现不明原因的腰背疼痛、身长缩短、驼背、非暴力性骨折等情况；3)老年人缺钙易出现骨质疏松、骨质软化、骨质增生。2、看指标：1)测定血钙浓度，成人的血钙参考值为2.1~2.6mol/L;2)测定骨密度(BMD)，正常的参考范围为-1至+1之间。3、看膳食：回顾自己是否经常使用含钙量高的食物，如奶类及奶制品、海产品、坚果类食物、豆制品等。补钙食物：1、多吃蔬菜很多人都偏爱于吃肉类食品，但是蔬菜里不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸性平衡，还能减少钙的流失，同时蔬菜本身就含有不少钙。因此我们要多吃一些类似小油菜、小白菜、芹菜等补钙蔬菜。2、牛奶补钙效果好牛奶中还有大量的蛋白质，每250克牛奶中就还有250毫克以上的钙，并且还有丰富的钾和镁，对钙的吸收还有促进作用。牛奶不仅不会让人体液偏酸，也不会促进钙的流失，所以牛奶是补钙的最佳食品。3、多吃豆制品例如大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆就含120毫克的钙，一次多吃一些豆制品能有效地补钙。4、多吃动物骨头动物骨头里含有80%以上的钙，但是比较难吸收，因此在做动物骨头时，建议事先将其敲碎，加点醋就能更好的促进钙的吸收了。

15. 钙片那么多，应该怎么选？一文读懂~在众多补钙方法中，许多朋友都存在疑惑，到底该不该补钙，每天补多少？咖啡、可乐会影响钙的吸收吗？维生素D2和D3有什么区别？今天就为大家揭开迷雾，为掌握补钙知识、促进骨骼健康保驾护航。【一、每天应摄入多少钙？】图1 中国居民膳食钙参考摄入量（mg/d）说明书修订详情敲黑板：中国居民中青年推荐每天摄入量为800mg，50岁以上的中老年、妊娠中晚期及哺乳期人群推荐每天摄入量为1000mg，可耐受的最高摄入量为2000mg。【二、钙剂种类那么多，效果有何异同？】钙剂可分为无机钙（如碳酸钙、磷酸钙、氧化钙、氯化钙等），有机酸钙（如葡萄酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、醋酸钙等），有机钙（氨基酸螯合钙、L-苏糖酸钙），不同钙剂中钙元素含量及特点见图2。敲黑板：无机钙虽然在钙剂中的钙元素含量较高，但是实际吸收率较低，同时易引起胃肠道的不适，不适合老人、儿童及胃酸缺乏者；而有机酸钙虽然溶解度较高，但是吸收率也不高；有机钙虽然价格贵，但是体内吸收率高，且不受胃酸影响，适合老年人、儿童及胃酸缺乏的人群。【三、咖啡、可乐会影响钙的吸收吗？】咖啡、茶、可乐中均还含有咖啡因，研究表明成人每天摄入咖啡因不超过400mg，妊娠期妇女摄入不超过300mg，儿童每天摄入不超过2.5mg/kg，均不影响钙的吸收。但咖啡因摄入过多可增加尿钙的排出，还能减弱肠钙吸收，同时对钙储留有中度影响，并增加女性髋骨骨折的风险。敲黑板：每天超过400mg咖啡因可影响钙的吸收，如长期饮用咖啡，如每天2杯以上，应同时注意补充钙剂，保证足够的钙摄入。【四、饮酒会导致骨钙流失吗？】国内一些学者认为，男性饮酒10~40g/d，女性饮酒10~30g/d，每周5~6天为适量。酒精的换算方法可根据公式：酒精（g）=含酒精饮料100ml数×0.8（酒精比重）×酒精含量。长期、大量饮酒或称过度饮酒（≥80g/d饮酒史，≥10年）致骨质疏松，已得到广泛认同。摄入过多的乙醇可影响肠道对脂肪、维生素D和钙剂的吸收，同时过量的乙醇还直接作用于成骨细胞，抑制骨形成。敲黑板：长期大量、过度饮酒，可以导致骨钙流失，因此应避免。【五、哪部分太阳光可合成维生素D？】隔玻璃或树荫下可以补充维生素D吗？在体内经过转化的维生素D对骨骼形成极为重要，可促进钙在肠道吸收，也可增加人体对钙的利用率。阳光中紫外线根据波段可分为UVA（320~400nm）、UVB（280~320nm）、UVC（100~280nm）其中波段在290~315nm，也就是UVB可合成维生素D，UVB阴天不存在，穿透力较差，只能达到表皮且不易透过玻璃。敲黑板：补充维生素D，在春、夏和秋季的11:00~15:00为宜，面部、双上肢和双下肢暴露于阳光5~30min，每周2~3次。应避免剧烈日光暴露，防晒霜减少皮肤绝大多数维生素D3的合成，在树荫下由于散射作用可以合成维生素D，但是在室内隔着玻璃则受到影响。【六、维生素D2和D3有什么区别？】维生素D可以补充多大剂量？维生素D是一类具有生物学活性的一些类固醇类物质。维生素D3是在维生素D这一类维生素中转化过程中具有生物活性的物质，它能够直接的促进钙的吸收。而维生素D2是转化过程中的中间产物。维生素D2主要是在植物性食物中提取，需要通过食用来摄入，而维生素D3则是来源于人体内胆固醇和动物性的食物，平时晒太阳就会增加体内维生素D3。根据中国营养学会的观点，65岁及以上老年人，维生素D推荐摄入量为每日15μg（600IU）。为满足体内维生素D足够，可耐受最高摄入量可达到每日50μg（2000IU），老年人群及老年骨质疏松症患者建议维生素D3为800~1200IU/d。敲黑板：老年人群可增加维生素D的摄入，补充维生素D时，可首选维生素D3，如果不能得到维生素D3时，可用维生素D2代替。【七、补钙和维生素D可治疗骨质疏松吗？】充足的钙与维生素D的摄入对于防治骨质疏松至关重要，充足钙摄入对获得理想骨峰值，减缓骨丢失，改善骨矿化和维护骨骼健康有益。充足的维生素D可增加肠钙吸收、促进骨骼矿化、保持肌力、改善平衡能力和降低跌倒风险。但补充钙剂与维生素D不能降低骨折风险。敲黑板：尽可能通过饮食摄入充足的钙，饮食中钙摄入不足时，可给予钙剂补充。维生素D和钙剂不应单独用于骨质疏松的治疗。【八、骨质疏松合并肾结石还可以补钙吗？】钙摄入量过高（＞2000mg）或低钙（＜400mg）均可增加肾结石的风险。肾结石的主要成分为草酸钙，是因为体内草酸过高引起的，与血钙并无直接关系。某些食物如茶叶、花椰菜、菠菜与竹笋中含有较高草酸，可能是造成血中草酸过高的原因。再者，在服用钙片时，食用草酸过高的食物，钙剂就会与草酸先在肠中形成不溶性沉淀，虽然会损失一些食物钙，但同时也会阻止草酸被吸收进血液中，改由粪便排出。体内的草酸也达到预防结石的功能。敲黑板：不要因为肾结石而限制钙的摄入，每天常规性补钙与维生素D，少吃含草酸较高的食物，尽量多饮水，每天饮水量＞2500ml，可有效预防肾结石。参考文献：中国营养学会.中国居民膳食指南2016[M].北京：人民卫生出版社.Cheraghi Z,Doosti-Irani A,Almasi-Hashiani A,et al.The effect of alcohol on osteoporosis:A systematic review and meta-analysis[J].Drug and alcohol dependence,2019,197:197-202.Martineau AR,Thummel KE,Wang Z.Differential effects of oral boluses of vitamin D2 vs vitamin D3 on vitamin D metabolism:a randomized controlled trial.J Clin Endocrinol Metab.2019,104(12):5831-5839.中国医师协会全科医师分会.原发性骨质疏松社区规范化管理方案[J].中国全科医学,2019,22(11):1251-1257.来源：医学界临床药学频道

16. 别只盯着牛奶，它比牛奶钙含量高 9 倍，还更好吃！（不是奶酪

17. 几个可以帮助补钙的方法，看看你能做到几点？1、多摄入含钙高的食物，比如喝牛奶及奶制品，吃豆制品、绿叶蔬菜等；2、补充维生素D，促进钙吸收；3、少摄入抑制钙吸收的食物，比如碳酸饮料、油炸食品、烧烤等；4、少吃盐；5、少喝酒；6、多运动；7、常备钙片，必要时使用。

18. 【这些食材菜式含钙丰富，帮助孩子长高】虾皮连壳吃虾皮虾壳有补钙的效果。每100g虾皮里，钙的含量是991mg。小虾米的壳都是软的，可以连壳带肉吃。西兰花“蔬菜皇冠”含钙不输牛奶部分蔬菜的钙含量也是非常丰富的，比如羽衣甘蓝和西兰花。西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，它的造型确实像极了皇冠，但是这个美誉主要缘于其含有丰富的营养物质，比如其钙的含量。一份熟西兰花的钙含量甚至比一杯牛奶的钙含量要高，简直是隐性补钙好手。这些食材菜式含钙丰富，帮助孩子长高西兰花虽好，可是虫子与灰尘多，常常藏于其中不易被觉察。因此，吃西兰花需要一点工夫来处理，清洗干净以后，切成小朵，用盐水浸泡上15~20分钟，逼出小虫子来，再反复清洗数遍。烹调之前可以用滚水再焯过，保证万无一失，同时也方便烹调。西兰花最普遍的做法就是蒜蓉清炒，猛火快炒，西兰花既熟又保持爽脆度。还有一种“桑拿蒸”的吃法。放在大锅之上现场蒸煮，吃的是原汁原味，也合适小朋友吃。在西餐厅里，西兰花常常被打成泥做汤。大厨将西兰花蒸熟，与杏仁和奶油打成一款西式汤。鱼肉酿豆腐鱼肉做馅富含钙质这些食材菜式含钙丰富，帮助孩子长高客家酿豆腐通常用猪肉做馅，而用鱼肉做馅则算是一点小创新。豆腐富含钙质，对孩童补钙很有益。制作鱼肉馅料时，需先将河鱼洗净，剖杀并用刀削取鱼肉去骨刺，再将其切片剁碎，加食盐、姜片粒剁成泥状，同时加入少量淀粉、清水拌匀，然后由上而下将剁成的鱼肉在砧板摔打至有黏性后，加入葱花拌匀做成馅料。馅料做成后，将每块白豆腐一分为二，然后用勺子在豆腐中间挖个坑填入馅料，将鱼肉馅料酿到豆腐里面即成。最后，将油锅烧热，把有馅料的一面豆腐放入油锅先煎，当煎至金黄色后再翻过来煎另一面。然后，用碗加入适量清水、淀粉、生抽、蚝油等配料并拌匀，倒入双面煎至金黄色的鱼肉酿豆腐，用小火煮沸即可起锅。

19. #微博兴趣创作计划# #养生小贴士# 【从早喝到晚？成人牛奶摄入指南：200-300毫升+这些细节很重要】一、成人牛奶每日推荐摄入量：200-300毫升是黄金区间推荐，成年人每天推荐摄入300-500克奶及奶制品，换算成常见的液态牛奶，大约是200-300毫升。这个剂量既能满足身体对钙、优质蛋白等核心营养素的需求，又不会因摄入过多乳糖或脂肪给身体带来额外负担。从营养供给角度来看，200-300毫升牛奶可提供约200-300毫克钙，占成年人每日钙推荐摄入量（800毫克）的25%-37.5%，是膳食补钙的重要途径；同时还能提供8-12克优质蛋白质，这些蛋白质含有人体必需的8种氨基酸，且氨基酸模式与人体接近，吸收率高达90%以上，有助于维持肌肉量、修复组织细胞。二、影响牛奶饮用量的3个关键因素虽然200-300毫升是普遍推荐量，但以下3类人群可根据自身情况适当调整：1.年龄与生理阶段50岁以上人群随着年龄增长，骨密度逐渐下降，钙流失加快，每日钙推荐摄入量提升至1000-1200毫克，此时可将牛奶饮用量增加至300-400毫升，或搭配其他高钙食物（如豆制品、绿叶菜）共同补充。而处于孕期、哺乳期的女性，因胎儿发育和乳汁分泌对钙、蛋白质需求增加，也可在200-300毫升基础上适当增加50-100毫升。2.乳糖耐受情况部分成年人存在乳糖不耐受问题，饮用牛奶后可能出现腹胀、腹泻、腹痛等不适。这类人群不必完全拒绝牛奶，可通过“少量多次”（如每次喝100毫升，分2-3次饮用）、选择无乳糖牛奶，或搭配谷物、面包等固体食物一同食用，减轻乳糖不耐受反应。若调整后仍不适，可通过酸奶、奶酪等发酵奶制品替代，同样能获取相似营养。3.整体膳食结构若日常饮食中已包含足量高钙食物（如每天食用300克以上豆制品、500克以上深绿色蔬菜），或经常食用酸奶、奶酪等奶制品，牛奶饮用量可适当减少至100-200毫升；反之，若膳食中钙来源较少，则应优先保证200-300毫升牛奶的摄入，避免钙摄入不足。三、科学饮用牛奶的4个实用建议1.选择合适的饮用时间早餐时喝牛奶可搭配谷物、鸡蛋，构成营养均衡的早餐组合；睡前1小时饮用牛奶，其含有的色氨酸有助于促进睡眠，但需注意喝完漱口，避免龋齿。避免空腹喝牛奶，尤其是乳糖不耐受人群，空腹饮用易加重不适。2.注意牛奶的加热方式牛奶加热建议采用隔水加热或微波炉中低火加热，温度控制在60-70℃即可，避免长时间煮沸。过度加热会破坏牛奶中的活性物质（如免疫球蛋白）和B族维生素，降低营养价值。3.避免与某些食物同服牛奶中的钙可能与浓茶中的鞣酸、咖啡中的咖啡因结合形成不易吸收的物质，影响钙的吸收，建议喝牛奶与饮茶、喝咖啡的间隔时间至少1小时。同时，牛奶也不宜与酸性较强的水果（如柠檬、山楂）同时大量食用，以免蛋白质凝结成块，影响消化。4.关注牛奶的保质期与储存开封后的牛奶应尽快饮用完毕，常温下放置不超过2小时，冰箱冷藏不超过24小时。未开封的牛奶需按照包装说明储存，常温奶避免阳光直射和高温环境，鲜牛奶需全程冷藏。

20. 延缓肾病进展，从多吃蔬菜开始！6种高营养价值的春菜，快推荐给肾友

21. #这7种食物最好焯水后再吃#出于安全考虑（必须焯水的食物）1. 鲜黄花菜：含秋水仙碱，有毒2. 豆角类：含皂素和植物血凝素，不熟易中毒3. 香椿：亚硝酸盐含量高4. 蕨菜：含原蕨苷（致癌物）比较建议焯水（去除有害成分）1. 高草酸蔬菜：菠菜、苋菜、竹笋、茭白（去除草酸防结石，改善钙吸收）2. 不易清洗的蔬菜：西兰花、菜花（去除农残和虫卵）3. 有苦涩味的蔬菜：苦瓜、野菜（减轻苦味，口感更好）焯水tips：沸水下锅，水量要足。时间要短：绿叶菜约 30秒，变色即捞；豆角类需 2-3分钟以上至失去生绿色。区别处理：蔬菜焯后想爽脆，立即过凉水。去苦涩的菜，焯后直接烹饪即可。焯菜的水：通常应倒掉，尤其是焯过草酸或亚硝酸盐蔬菜的水。这7种食物最好焯水后再吃

22. 春天这菜白水一煮滑嫩鲜甜，钙含量比牛奶都高，8道素食菜谱别错过！

23. 【补钙应该多吃什么食物？】钙享有“生命元素”之称，人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中。如果人身体缺钙，就会引发很多疾病。那么吃什么能补钙呢？一、牛奶补钙应该多吃什么食物？每100克牛奶所含营养素如下：热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、维生素A(24.00微克)、钙(104.00毫克)等，含有很多的矿物质。并且牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。二、豆制品补钙应该多吃什么食物？豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，重要的是，豆制品不含胆固醇。三、肉类和蛋类补钙应该多吃什么食物？肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，肉类食物的蛋白质是完全蛋白质，可以提供人体所需的全部种类的胺基酸，促进钙的吸收。蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质，而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分，钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。四、海产品类补钙应该多吃什么食物？如海带，它是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。还有虾皮，虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。五、补钙制剂。补钙应该多吃什么食物？选用钙剂要本着安全无副作用、含量高、吸收率高的原则。如葡萄糖酸钙吸收率27%，乳酸钙吸收率32%，碳酸钙是含钙量最高的一种，吸收率可达39%，可溶于胃酸，已成为剂型最多、应用最多的补钙剂。

24. 传言“长期喝碳酸饮料会导致骨质疏松”，饮料中的磷酸真的会影响钙的吸收吗？

25. 营养师解析：娃娃菜和大白菜哪个营养好？

26. 这种“超生”蔬菜正当季，好吃营养也不错！#健闻登顶计划# #全民营养提升计划# 今天要说的蔬菜就是抱子芥（Brassica juncea var. gemmifera），十字花科芸薹（tái）属芥菜种的一个变种，起源于中国，是中国特有的蔬菜作物，主要分布在我国西南和长江中下游地区。儿菜的茎基部是粗大的短缩肉质茎，短缩茎上环绕着一圈膨大的腋芽，就像一群孩子围绕着妈妈。因此，抱子芥又叫儿菜、抱儿菜、背儿菜、角儿菜、芽芽菜、超生菜。图1：单株儿菜。图片来自：参考资料短缩茎和腋芽是主要的食用部位。如果再讲究一点，中间的短缩茎又被叫做母菜，周围膨大的腋芽才是真正的“儿菜”。跟短缩茎相比，膨大的腋芽更脆嫩。======1. 【口感营养怎么样？】儿菜外叶碧绿，茎皮绿白相间，颜色搭配就让人喜欢。儿菜的口感细嫩、脆嫩化渣，味道清香微甜，煮汤、红烧、炒食、凉拌、泡菜、腌渍等都是不错的。有研究测定了儿菜中的营养成分，发现钙、磷含量居各类蔬菜前列，硫胺素（VB1）、核黄素（VB2）、烟酸（VB3）的含量也很高。以前冬春季蔬菜较少，儿菜11月到次年3月都有产出，营养不错而且品质好、产量高，逐渐成为了西南和长江中下游地区冬春季的重要蔬菜。======2. 【以前北方怎么没见过？】儿菜易受冻，因此，以前物流不发达时，北方的朋友很少能在市场上看到这种蔬菜。这几年物流发达了，北方的朋友慢慢也能在冬季的农贸市场上看到儿菜了。======3. 【儿菜是用来做榨菜的吗？】儿菜的主要种植地重庆，榨菜加工世界闻名，那儿菜是不是制作榨菜的原材料呢？制作榨菜的原材料主要是茎瘤芥（Brassica juncea var. tumida），也叫青菜头，跟儿菜一样也是芥菜的一个变种，特点是茎部肥大呈瘤状。这也是为什么大家会说榨菜疙瘩。图2：儿菜图片，来自CFH自然标本馆。儿菜目前还是鲜食为主，加工率比较低。最后说一句，芥菜分为叶用芥菜、茎用芥菜和根用芥菜。叶用芥菜的代表是通常说的雪里蕻或雪菜，茎用芥菜就是儿菜和茎瘤芥，根用芥菜就是芜菁又叫大头菜---参考资料钟建国, 张谊模, 刘晓波, 等. 重庆地区抱子芥 (儿菜) 产业发展探讨[J]. 中国蔬菜, 2013 (10): 11-13. 维基百科-芥菜

27. #这3种常喝的饮品，可能正悄悄减少你的骨量# 骨质疏松，就像骨骼银行里的“存款”被偷偷取走，骨头变得像蜂窝一样脆弱，稍不留神就可能骨折。影响骨健康的因素很多，一旦饮食习惯不佳、作息不规律、运动缺乏等，就容易导致骨代谢紊乱。近日发布的《中国骨质疏松症及骨质疏松性骨折非药物干预防治指南（2025年版）》（以下简称《指南》），从饮食、睡眠、运动三方面给出了护骨建议。《指南》提到，碳酸饮料、浓茶和咖啡的摄入量增多会导致骨折风险增加。一项涉36740例参与者的横断面研究发现：与从不饮用碳酸饮料等含糖类饮品者相比，碳酸饮料每周饮用≥3次者骨折风险更高；每日饮茶≥5杯者的骨折风险大于从不饮茶者；每日饮用咖啡≥2 杯者的骨折风险大于从不饮咖啡者。高糖的碳酸饮料等会通过“渗透性利尿”带走大量钙离子；长期高糖还可能引发轻度炎症反应，抑制成骨细胞活性，降低骨形成效率。部分碳酸饮料含磷酸，过量摄入时会打破体内钙磷平衡，肾脏为排出多余磷，可能导致钙被动流失。浓茶和咖啡中均含咖啡因，有轻度利尿效果，过量摄入会刺激肾脏滤过功能，增加尿钙排泄量。建议每日咖啡因摄入限制在300毫克以下，相当于3杯美式咖啡或5杯浓茶。除了限制饮品摄入，《指南》提出在日常生活中做好3件事改善骨质：规律摄入果蔬：规律摄入水果和蔬菜可降低髋部骨折风险。果蔬能提供维生素C、维生素K和钾等骨骼代谢必需的营养素，有助骨骼健康。其中的有机酸、膳食纤维还能改善肠道环境，为促进钙吸收创造更优条件。建议每日摄入300~500克蔬菜，200~350克水果，尤其是西兰花、蓝莓等深色蔬果，并将其分配到三餐中。补充优质睡眠：《指南》指出，睡眠时间过短或过长均会增加老年人群骨质疏松症的发生率，适当的睡眠时间（8~9小时）有助延缓和预防骨质疏松症。研究显示，睡眠时间与骨质疏松症的发生率呈U形关系，睡8~9小时的参与者，骨质疏松症发生率最低。补充钙与维D：口服补充钙剂和维生素D3有助降低骨质疏松症患者脆性骨折的发生风险。这二者分别针对的是骨质疏松患者“钙原料不足”和“钙吸收利用障碍”的问题。建议在医生指导下每日摄入800~1200毫克钙、400~800IU维生素D3，严重缺钙者可适当增加，但应避免过量，否则可能导致便秘、高钙血症、高钙尿症等。#每12秒就有一次骨质疏松性骨折# #25岁女孩一天4杯咖啡致骨质疏松#

28. 您的钙，可能一直都补错了！#微博健康公开课##健闻登顶计划# #这个问题吃什么#冬日减肥别乱补钙！碳酸钙需随餐吃但可能便秘，柠檬酸钙对肠胃更友好。补钙关键要搭配维生素D（多晒太阳或补充剂），促进吸收。优先从牛奶、豆制品、深绿蔬菜中获取，钙剂只是辅助。选对方式，才能强健骨骼又不给身体添负担！

29. 白菜能防癌、通便、抗衰老！吃的时候注意这些→

30. “枸杞头”是枸杞的哪部分，营养价值怎么样？ #健闻登顶计划# #全民营养提升计划# #春菜# 枸杞头是枸杞的嫩梢、嫩叶（图1）。又叫枸杞芽（叶）、枸杞菜、枸芽子。在《红楼梦》中就有提到过“油盐炒枸杞芽”这道菜。现在不少超市、网商也都有枸杞芽在售，购买还是很方便的（图2）。======【营养很特别吗？】枸杞叶（芽）在我国《中国食物成分表》中被归为野生蔬菜。100克枸杞叶：热量 34kcal、碳水 5.3克、蛋白质 3克、维生素C 24毫克、钙 146 毫克、钾 412 毫克跟其他蔬菜相比，营养上也就钙含量还不错，其他都没什么特别突出的地方。但我之前也说过，植物性食物中的草酸、植酸会跟钙结合形成不可溶产生草酸钙、植酸钙，影响钙的吸收。当然，焯水可以减少草酸，但也只能说理论上个别蔬菜的补钙效果可以比肩牛奶。不过，鉴于国人绝大多数饮奶不足，绿叶菜补钙的营养价值还是值得肯定。而且，除了钙之外，绿叶菜中还有各种维生素、矿物质、抗氧化成分，应该多吃。======【怎么吃？】我在网上搜了下，枸杞芽的吃法还挺多，特别是枸杞的主要产地宁夏，枸杞芽的吃法更是多种多样。枸杞芽味道微苦，焯水能去掉大部分苦味，味道还有点回甘，所以可以焯水试试。枸杞芽无论是凉拌、清炒、做汤，都别有一番蔬菜的清香。另外，枸杞芽还做成馅包饺子、蒸包子。最后，枸杞芽炒鸡蛋也是道挺好吃的菜，大家有机会做来尝尝吧~======参考资料杨月欣. 中国食物成分表(标准版)[M]. 第6版. 北京医科大学出版社, 2018.

31. #生活小常识#喝骨头汤能补钙吗？不能！几乎补不了钙，反而越喝越胖、越喝越油。为什么没用？ - 骨头里的钙不溶于水，熬再久、熬再白，汤里钙含量都极低- 奶白色 = 脂肪乳化，不是钙- 喝一大碗汤的钙，还不如一口牛奶、一口酸奶多真正补钙的是这些 - 牛奶、酸奶、奶酪- 豆腐、豆干、芝麻酱- 小油菜、小白菜、西兰花- 小鱼小虾（连骨吃）网页链接

32. 补钙别只看含量！避开这3个坑，钙才不白补：1，警惕“高钠”钙源：比如虾皮、小鱼干，钙高钠更高！过多的钠会“赶走”体内的钙。别当补钙主力，偶尔调味即可。2，巧吃“高草酸”蔬菜：菠菜、苋菜钙含量高，但草酸也高，影响钙吸收。下锅前用开水焯一下，就能大部分去除草酸。3，认清“伪健康”零食：很多再制奶酪、高钙零食，其实是“含钙糖盐炸弹”。首选天然奶酪或纯牛奶，它们的钙吸收率高达30%左右。补钙核心：吸收大于含量。均衡膳食，多晒太阳，才是硬道理！

33. 这种蔬菜钙含量超牛奶！冬天常吃，脾胃好了，血脂、血糖稳了，还有助于延缓衰老

34. 不同年龄缺钙有哪些症状？补钙吃什么钙比较好？

35. #这7种食物最好焯水后再吃##全网热点共创计划##我的宝藏食谱# 哪些食材需要焯水？ 1.草酸高的蔬菜，像菠菜、空心菜、芹菜、苋菜、马齿苋等蔬菜草酸含量都比较高，吃之前需要经过一定的预处理去除草酸。 2.亚硝酸盐高的蔬菜，比如香椿，香椿中含有一定的亚硝酸盐和硝酸盐，这种有害的物质在焯水的过程中可以溶解去除。吃香椿的时候，记得在烹饪先烧一锅水，水开之后放入香椿，再次煮开之后捞出沥干水分。我们把幸福变成美味，呈现在的餐桌上。今天思思带你吃好吃到停不下来的【香椿鱼】哦香椿鱼是香椿吃法中较为独特的一种，以挂糊方式来油炸，外形似鱼状而称为香椿鱼，外酥脆内有香椿之特殊香味，无须繁复的烹饪即能得到zui自然的味道。 http://t.cn/A66wOZYh

36. #车厘子铁含量超柑橘10倍##健闻登顶计划# 植物里边的铁吸收比较难。植物铁为何难被人体“吸收利用”？很多人有这样的疑惑：菠菜、苋菜等植物食材明明含铁量不低，可食用后还是容易出现缺铁问题，这和植物铁的存在形式以及人体吸收机制密切相关。植物中的铁大多以非血红素铁的形态存在，与动物来源的血红素铁相比，它的吸收难度要高得多。人体对植物性非血红素铁的基础吸收率仅在1%~5% 之间，这个数值会受多重因素影响产生波动。植物本身含有植酸、草酸、多酚等抗营养因子，这些物质会和铁离子结合形成稳定的复合物，就像给铁离子穿上了“防护衣”，阻碍肠道黏膜对铁的摄取。同时，膳食中的钙、锌等矿物质，还会和植物铁竞争肠道内的吸收位点，进一步降低其生物利用率。不通过科学搭配膳食可以提升植物铁的吸收率。维生素C是促进植物铁吸收的“好帮手”，它能将难以吸收的三价铁还原为易吸收的二价铁，还能破坏植酸等抗营养因子的结构，让铁离子“解绑”。如果在食用菠菜、西兰花等含铁蔬菜时，搭配柑橘、猕猴桃、青椒等富含维生素C的食物，植物铁的吸收率可提升至8%~20%。此外，人体自身的铁营养状况也会影响吸收效率，缺铁人群的肠道会更“积极”地摄取铁元素，吸收率会高于铁储备充足的人群。日常饮食中，只要掌握好搭配技巧，就能充分挖掘植物铁的营养价值，助力身体维持铁平衡。封面新闻的微博视频

37. 中老年人选择补钙奶粉，除了钙含量还需关注哪些成分？

38. 多吃这个 “皇帝菜”，养肝安神，利肠通便，钙含量不输牛奶！

39. 钙含量比牛奶还高！春天建议常吃这3种蔬菜→

40. 钙含量比牛奶还高！春天建议常吃这几种蔬菜

41. 这3种蔬菜钙含量比牛奶还高！坚持吃，骨骼更强健

42. #户外公园休闲座椅在蔬菜界的“补钙冠军”。它们虽然是植物，但含钙量十分丰富，而且富含促进钙吸收的维生素K，非常适合日常补充。

43. 【这3种蔬菜钙含量比牛奶还高】

44. 这3种蔬菜，钙含量比牛奶还高！建议你常吃

45. 蔬菜里的“天然钙片”，这6种被重点推荐

46. 蔬菜里的“天然钙片”，这6种被重点推荐→

47. 补钙别只靠补品！这 6 种 “天然钙片” 蔬菜，补钙又养骨

48. 这3种蔬菜钙含量比牛奶还高！建议你常吃

49. 这种蔬菜钙含量超牛奶

50. 辰时早餐肉牛萝卜丝芹菜叶子饼，把芹菜叶子放入饼里，孩子很爱吃。

51. 儿童补钙别只喝牛奶！这3种高钙蔬菜，吸收率堪比奶制品！

52. 【健康科普】春季补钙黄金期，有些蔬菜钙含量居然这么高！

53. 钙吸收率超牛奶？肠道健康与免疫力同步提升！

54. 高钙蔬菜补钙难

55. 钙含量比牛奶还高！春天多吃这几种蔬菜

56. 别让你的骨头比你先老！补钙、预防骨质疏松，多吃这3种蔬菜！

57. 6种高钙的蔬菜，比牛奶还补钙，阳台就能种植

58. 别只喝牛奶补钙了！这 6 种蔬菜重点推荐

59. 春季补钙怎么吃？这3种蔬菜比牛奶钙含量还高，很多人还不知道

60. 春天补钙就吃这3种菜！钙含量比牛奶还高，高草酸记得焯水！

61. 荠菜含钙量真的是牛奶的3倍？我查了权威数据，真相让人意外！

62. 春日野菜才是“钙王” 钙含量是牛奶的3倍

63. 这3种蔬菜，钙含量比牛奶还高！建议你常吃→

64. 这菜每周吃三次，钙含量相当于8杯牛奶，15个鸡蛋，可惜知道的人不多！

65. 蔬菜中的“补钙王”，钙含量不输牛奶，我经常这样吃

66. 芥菜是营养价值较高的绿叶蔬菜，富含膳食纤维、维生素C及钙、钾等矿物质，具有促消化、抗氧化、辅助补钙的作用，其独特的辛辣成分还能刺激食欲，适合多数人群适量食用。

67. 冬日里的"钙库宝藏"

68. 菜市场最便宜的"长寿菜"！钙含量超牛奶！3种做法营养保留最全

69. 抓住春季尝鲜季！这菜钙是鸡蛋的5倍，6种家常做法，清爽又营养

70. 钙是羊肉的10倍，冬天使劲吃，一通便、二杀菌、三补钙强骨，别不懂吃！

71. 钙是牛肉10倍！这菜冬天使劲吃，一通便、二降脂、三补钙强骨！

72. 很多人忽略了这菜，含钙含量很高，比吃虾皮都强，才3块钱一斤

73. 惊！这菜钙量惊人，随手一做香迷糊了！

74. 钙对维持骨骼健康很重要你知道吗？春季是补钙的“黄金期”哪些蔬菜钙含量较高？

75. 人人忽略的“高钙菜”，比萝卜营养，比白菜便宜，护肝明目、杀菌、清肠，一煮一晒比肉香！

76. 比牛奶便宜，钙含量却比牛奶高10倍，这菜得常吃！

77. 蔬菜中的补钙“高高手”，宁可不喝奶也要吃它！孩子个头拔高精神好

78. 秋天建议多吃这4种“冠军菜”，强身健体，好处多多，关键还不贵

79. 抗炎饮食12--小白菜清热补钙通肠胃？常见食材附带3道快手小白菜

80. 多吃这道“高钙”菜，比喝牛奶强，才2块钱一斤，促进消化，不懂吃可惜了

81. 这菜使劲吃，补钙又明目、才卖2元1斤，随手一炒，太香了！

82. 吃菠菜芹菜不如吃它，全身是宝，才1元一斤，鲜嫩营养，随手一拌，大人孩子都爱吃

83. 钙含量比牛奶还高？医生

84. 从现在到冬天，吃鱼吃肉不如吃它，3元1斤，预防“骨质疏松”！

85. 喝骨头汤补钙？实验证明

86. 别让你的骨头比你人先老！入冬前多吃这3种蔬菜，补钙、预防骨质疏松、钙含量比牛奶还高！

87. 老中医强推的“暖胃菜”，钙含量比牛奶还高！简单一拌满嘴香

88. 钙

89. 这种蔬菜，含钙量竟然比牛奶还高！北方人更爱吃

90. 几块钱一斤的“补肾高手”！常吃还能防止骨质疏松…去菜场可别错过！

91. 【健康科普】钙含量是牛奶的9倍多，但我不推荐吃这种食物补钙！

92. 植物界中的“钙库” | 不喝牛奶也一样补钙，骨骼健康从餐桌开始！

93. 【这些食物钙含量比牛奶还高】

94. 抓住春天“钙”世英雄！这菜钙含量碾压鸡蛋5倍，凉拌最香

95. 冬天晒太阳少，这菜使劲吃，钙是牛肉的3倍，价格便宜，你家餐桌上有吗

96. 春季，遇见这菜我就买，钙含量是鸡蛋5倍，6种做法清香可口特好吃！

97. 素食百科之小白菜

98. 植物必需的钙元素（Ca）我国农产品缺钙问题该如何解决？

99. Food Research International 在静态体外消化过程中，哪些因素会影响乳制品和植物性产品中钙的生物可及性？

100. 春天补钙正当时！这两种蔬菜是“天然钙片”，比牛奶还管用

101. 别只喝牛奶补钙！春天这 6 种蔬菜才是 “钙王”，吃法关键要记牢

102. 【科普营养】我为什么建议你常吃这种蔬菜？（不仅因为很补钙

103. 真正“补钙菜”找到了，每天炒一盘，补钙长个头，比牛奶还补钙

104. 春季是补钙的“黄金期” 哪些蔬菜钙含量较高？

105. 《魅力变奏曲》 --想补钙的人多吃这些绿叶菜

106. 为什么说有些蔬菜补钙的效果要胜过牛奶？

107. 奶制品不耐受？这样替换补钙！【分清不耐受类型】

108. 早安 | 这些绿叶菜是“补钙高手”

109. 医生解密

110. 钙质补充与人群需求

111. 【养生保健】科学补钙全指南

112. 哪些人是缺钙的高危人群

113. 健康文萃

114. 吃什么蔬菜能补钙？

115. 发现：钙是强健骨骼、预防疏松的关键营养，多吃4样蔬菜就能补足

116. 健康管理 | 5 种叶菜钙含量排行：菠菜只排第 4！第 1 种煮软了，牙口差的老人也爱嚼

117. 【泽康·科普知识】乳糖不耐受，不爱喝牛奶还能怎么补钙？

118. “钙”世英雄到来——教你科学补钙

119. 吃豆腐可以替代喝牛奶的补钙效果吗？

120. 钙含量是牛奶的24倍！这些食物才是真正的“补钙高手”

121. 钙不足别乱补！4种家常高钙菜，比牛奶管用还不贵

122. 炒前必须焯水的三种蔬菜，再懒也别省这一步！你别还不知道！

123. 儿童常喝高钙奶？碳酸钙吸收率远低于普通牛奶钙

124. 钙含量是牛奶的6倍，被称为“灵魂菜”，老年人常吃，骨头硬朗

125. 年纪越大骨头越脆，三种蔬菜钙含量都比牛奶高！

126. 不焯水等于在“服毒”！这几类蔬菜再懒也要焯水

127. 这种蔬菜钙含量超牛奶！冬天常吃，脾胃好了，血脂、血糖稳了！

128. 这两种蔬菜，钙含量比牛奶还高！

129. 吃豆腐能替代牛奶的补钙效果吗？关于孩子补钙，这几点你必须知道

130. 这几种蔬菜，不焯水当心全家中毒！第2种很多人都爱吃

131. 草酸钙结石人群别再“谈钙色变”！科学补钙才是预防关键

132. 不喝牛奶，您的钙从哪儿来？

133. 吃菠菜会影响钙吸收吗？关于草酸与补钙的科学真相

134. 吃钙片不能吃菠菜？医生提醒：不止菠菜，这4样蔬菜影响吸收

135. 补钙会得肾结石？错！草酸钙结石患者反而要“科学补钙”

136. 关于《小白菜营养价值与食用作用》分析

137. 钙含量比牛奶还高！春天可以多吃这3种菜

138. 乳糖不耐受人群：这样吃，轻松补够钙

139. 不同人群的科学补钙方法

140. 钙含量是牛奶的2倍！这种豆制品强骨、防骨质疏松、安神助眠

141. 这种蔬菜钙含量超牛奶！血脂、血压全都受益↗

142. 很多我们常吃的绿叶菜和根茎类蔬菜都是“草酸大户”。掌握这份清单，能帮你更好地避开饮食“雷区”。

143. 偷钙最狠的蔬菜被发现，是菠菜的4倍！骨科医生：骨质疏松要远离

144. 补钙只喝牛奶？蔬菜和豆类也是补钙的好帮手

145. 蔬菜焯水会流失营养吗？答案来了

146. 钙是牛肉的10倍，冬天使劲吃，一通便、二降脂、三补钙强骨。

147. 别只盯着牛奶，“天然钙库”苋菜更出色

148. 春天韭菜芹菜统统靠边！多吃这个菜，高钾高钙，补充营养浑身有劲

149. 草酸含量高的蔬菜~烹饪前如何焯水~营养保留更优秀？

150. 烹饪技巧 | 90% 的人都忽略：这些蔬菜下锅前一定要焯水！

151. 这种“胳肢窝味儿”的奇怪蔬菜，含钙量竟然比牛奶还高！

152. 补钙食物来源表

153. 蔬菜直接打泥更有营养，还是焯水后去草酸更安全？揭秘备餐方式的“红黑榜”。

154. 补钙别只盯着牛奶鸡蛋了，这几种蔬菜含钙量也不低！

155. 从抽筋到骨刺：90%人不懂的钙代谢真相。

156. 一、多吃各种颜色的蔬菜：钙含量高的蔬菜有，芥菜，菠菜、甘蓝等二、多喝牛奶：奶酪、奶片及其他奶制品都可以三、海带和虾皮：是高钙海鲜，能为骨骼生长提供营养四、豆制品：大豆是高蛋白食品，一周至少吃3次豆制品，豆浆、豆皮、豆腐以及豆类的各种菜五、肉类：所有肉类中，牛肉和鱼肉含有的蛋白质，对长高提供的营养是最容易吸收的，所以NBA队员普遍平时吃牛肉要多一些 #长高 #胡克拉伸 #长高食物 #身高管理#学生党

157. 这些蔬菜营养价值比肉高，还不升血脂！补钙、补蛋白，别错过~

158. 高钙食物速查表：乳制品、豆制品与深绿色蔬菜清单

159. 草酸蔬菜煮得越久越好吗？酶化石草酸降解酶彻底告别草酸饮食禁忌

160. 这些蔬菜营养价值比肉高，还不升血脂！补钙、补蛋白，别错过

161. 这些“平价菜”比牛奶钙含量还高？可惜很多人都吃错了