张大妈

重口味饮食后的补救：高钾食物的科学摄入指南

源自新浪微博：生命时报

05-19 15:58

精选参考来源

【#爱吃重口味的人要多吃高钾食物#】#吃完火锅后建议补点钾#摄入充足的钾能有助对抗疲劳，帮助控制血压、降低心血管疾病风险、保护骨骼等。此外，富钾饮食还有个被忽略的好处——抵消高钠饮食带来的伤害。钾与钠既是一对朋友也是一对冤家，钾主要存在于细胞内，而钠主要分布在细胞外，钾与钠既相互拮抗又相互协同，共同维持细胞正常的渗透压、酸碱平衡以及神经肌肉的兴奋性等。所以，吃完火锅、螺蛳粉等过咸的食物后，补点钾是一个不错的选择。

生命时报 2026-01-31

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