外行手冲咖啡S26P10:大响咖啡 丹车 日晒 G1 浅烘 手冲咖啡豆
个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享,如有不同,以你为准,叠甲完毕。
体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面;每个人都有自己的喜爱标准,本文提倡尊重且互不相劝,食品饮料经常出现 汝之蜜糖,彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系,这样积累出自己的喜好关键词,就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。
P01 豆子信息
1.1、名称和包装
S26P10 大响咖啡 歌迪贝 丹车 日晒G1 浅度烘焙 手冲咖啡豆
埃塞俄比亚 耶加雪菲 歌迪贝 丹车 G1 日晒处理法 浅度烘焙


1.2、豆子外观(30克随机)
听劝,加一个豆子展示环节

1.3、官方介绍

P02 纯主观虾感受
感谢熟豆品牌“大响咖啡”的无私赞助!
在了解本栏目高差评率、不专业、低影响后;
清楚会公开信息,依然支持并且不干涉内容。
酸味:5/10
苦味:1/10
香味:6/10
发酵:2/10
注:酸、苦、发酵指明显程度
我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的
歌迪贝Danche的豆子,说明下限有保障了;
明显程度中度的酸味,明显,且比较持久;
明显程度微弱的苦味,不敏感都有可能忽略;
明显程度轻度发酵味,不突兀,不算明显。
咖友注意下自己对于酸味强度能不能接受。
闻香是不错的,类似甜度较高的水果香味;
稳定、比较饱满,而且在较近距离爆发;
我只觉得隐约有一点偏向水果的发酵味道。
吞咽后4秒左右,酸味开始缓慢地变淡;
被支撑得很柔和,滋味充足,毫无刺激感;
随着酸味变淡,逐渐能察觉到微弱的苦味;
类似于桃子、李子靠近果核附近的微苦味。
喝起来也没觉得有什么明显的发酵味道;
没觉得有描述中说的类似葡萄酒的发酵。
综合来看,得罪了,原价略显一般,好喝但是原价有点超过我的预期,配合促销活动还是可以的。
纯主观虾评分:6.22分
结合0.8元/克的原价,满分10分,个人纯主观虾评:6.22分。
价格≤0.65元/克考虑尝试,价格≤0.45元/克试试不亏。
本次实付价格0.00元/克,感谢大响咖啡。
(⚠️虾评分基本不会出现0和10分,基本都在4-8分这个范围。)
过两天更这个
S26P11 Sinloy辛鹿咖啡 花魁11.1 原生种G1 浅度烘焙 手冲咖啡豆
埃塞俄比亚 古吉 罕贝拉 原生种G1 日晒处理法 浅度烘焙

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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