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手握老酒想变现?这份避坑指南先收好

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07-28 15:06

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27. 现在可以明确地说,白酒板块最近从低位上涨5.28%,是反弹不是反转。 “科技下跌、老登反弹”是当前白酒上涨的背景板,但这轮行情的性质更接近“超跌后的估值修复反弹”,而不是产业趋势驱动的趋势反转。 有三个依据,下面分开分析,如有不妥,敬请指正—— 一,流动性最大的相关ETF,酒ETF鹏华,持续净赎回 周五净赎回1.82亿,5日净赎回0.075亿,20日净赎回3.1亿,60日净赎回近10亿。 机构资金在ETF上仍在持续减仓。这说明,机构偏看空白酒。特别是,近期科技资金流出,老登普遍反弹的情况下,白酒仍然是净赎回。 在二季度不看好白酒,是正常的,那时科技正在旺头上,基金减配白酒。现在,科技回调,老登们纷纷回血,但这里,作为重仓白酒的ETF,还在持续净赎回,说明,赎回的同时也在申购,是在博反弹。 如果博反转,会持续净申购。 确定有资金进入了白酒,从ETF的角度看,二级市场主力净流入明显,这说明有资金在博反弹,是短线操作。 二,行业基本面:底部确认,但拐点未至 白酒行业当前处于基本面筑底周期,总量下行趋势放缓,预计2026下半年有望逐步修复。南京证券判断,2026年上半年需求端冰点已过,下半年低基数下有望迎来边际改善。 这说明,“底部确认”和“拐点已至”之间还有距离。有分析认为,行业真正的业绩拐点可能要到2026年底或2027年才能确认。 三,消费基本面,只能说动能消费偏弱 消费基本面,受三大约束: 居民收入、就业、房地产三重压制,消费内生修复动能偏弱; 多数消费细分仍处于供给出清第二阶段,价格战仍是头部挤压尾部的工具,全面反转的产业基础尚不具备; 促消费政策传导至企业盈利存在2-3个季度时滞。 现在大家的感受,不论是一线城市,还是四线、五线城市,都是能少花就少花,勤俭过日子,成为时尚。 四,白酒面临的,不是周期调整,而是结构变迁 这里的消费场景,比拍脑袋想象,更真实: 1,白酒最核心的消费场景是“高端正餐+商务宴请”,正在快速萎缩,受此影响,白酒销量同比下降60%—80%; 2,新兴的中式快餐、西式快餐等大众餐饮品类,受消费降级影响小,但这类场景又不喜欢喝酒。2020年的公共事件后,消费观念变了。 3,婚宴用酒,从“标配”变成“可选项”,越来越多的新人选择举办“无酒婚礼”,或是以洋酒、红酒、果酒替代传统白酒。 4,宴席规模,从“大”变“小”,用酒量腰斩。今年“五一”期间,宴席用酒量明显减少。经销商反馈:宴席规模从往年的20桌左右降至10桌左右;每桌备货从3—4瓶降至1—2瓶。众所周知的原因,“升学宴”也在降温。 5,代际断层:年轻人不喝白酒了。2025年,年轻消费者中每周饮用传统白酒的比例已跌破30%。低度酒、新酒饮品牌以超过20%的年增速增长;悦己消费场景下的酒类购买频次同比增长35%,传统宴请场景增幅不足5%。 反正不管别人怎么说,我是不看好白酒。因为我的亲朋好友中,在中高端餐饮工作的,还是本地最大的连锁餐饮,降薪了,裁人了。 白酒消费受制于聚餐减少,婚宴减少,直接压制白酒的消费,高端餐饮业现在很难。 最后总结几句: 场景和数字说明,白酒面临的不是“周期性调整”,而是“消费场景的结构性变迁”。 当婚宴可以无酒、商务饭局以茶代酒、年轻人不喝白酒的时候,白酒的“反转”,需要一个足够大的新场景,来填补旧场景的缺口,而目前,还看不到这个新场景的规模。 反弹可以靠“跌多了弹一下”和“资金高低切换”来解释;反转则需要消费场景的重新扩张来支撑。在商务宴请、婚宴、家庭聚会这三个传统场景同时收缩的背景下,白酒的反转条件还不成熟。 以上内容是个人对于市场的观察与理解,仅为交流,不作为投资建议。市场有风险,决策需谨慎。 信息来源: 1,中酒协:超八成受访酒企利润承压,白酒行业存量博弈格局延续——中国经营报,026年06月24日 07:52 2, 2026,白酒如何融入餐饮新场景?——《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2026-07-16 16:29 3,“五一”假期北京宴酒消费呈“哑铃型”分化——北京商报,2026-05-06 #股民交流##市场资金逻辑##深察浅聊#

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