5. #尊尼获加 #酒文化 #威士忌 尊尼获加耀橙 红方 黑方 绿方 金方 铂金18年 蓝方 尊尼获加30年品鉴系列这是一则关于尊尼获加威士忌系列的品鉴视频,作者从品牌历史、产品系列到具体酒款的风味逐一进行了介绍和品鉴。
品牌地位与销量
尊尼获加是威士忌业界的“老大哥”,去年销量约2200万瓶,在行业内销量领先,江湖地位稳固。
产品系列介绍
• 基础系列:涵盖耀橙、红方、黑方、绿方、金方等,还有像swing(不倒翁)这类特殊款式,其中不倒翁市场价格约600元。
• 高端系列:蓝牌之上还有消逝酒厂、蓝牌桶强、乔治五世(旧款蓝牌)、礼赞系列(如Xr19、Xr23)等。
品牌历史
尊尼获加创立于1820年,1865年开始默默发展,1906年开始在著名货架推出系列产品,后续经历了多次产品演变,比如石油危机时期推出蓝方前身(60年调配型威士忌),1992年南方系列正式登陆,90年代末推出绿方(15年),2000年后绿方短暂停产,推出铂金18年等,之后绿方重新投产,定位和风味也有所调整,金方后来也从有年份标注变为无年份。
具体酒款品鉴
• 耀橙:作为几十元价位的产品,框架扎实,有烟熏调,能闻到深深的木质香料味,性价比不错。
• 红方:在国内西北新疆市场很受欢迎,风格与耀橙不同,PX香气较重,没有耀橙的鲜花香味。
• 黑方:威士忌界的大标品,像全世界每个角落的可口可乐一样普及,风味平衡,烟熏架突出,顺口不呛喉,符合其价位。
• 绿方:调和麦芽威士忌,基酒都是麦芽威士忌,核心基酒有泰斯卡(烟熏)、克拉德摩尔(花香调加复杂性)等,架构扎实饱满,不同版本风味有差异,老绿方和新绿方风格有所不同。
• 金方:1920年纪念复刻款,金色外观很喜庆,符合东方人审美,有更多蜂蜜感,基酒包含达尔维尼等,愉悦度高,但厚重感相比绿方差一些。
• 铂金18年:是老绿方的延续,继承上一任绿方的风格,非常甜美,有苹果干等干果味道,相比金方风味更上一个台阶,有很多果干和炖煮水果的味道,还有面包香气。
• 蓝方:2022年装瓶的蓝方风味复杂,有烟熏梨梅、花香调巧克力等风味,烟熏灵敏感清晰,架构完整。
• 尊尼获加30年:风味美妙,有厚厚的脂粉味、高级炖煮水果、烤烟香气,像喝香水一样,脂粉味来自高年份怡美VC,还有温暖篝火烘干的感觉,整体妙不可言。
市场与产品趋势
消费市场分化,一方