百瓶精酿酒单:IPA苦味中的幸福生活

2019-05-13 16:25:44 1点赞 2收藏 1评论

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界上真正爱酒之人,大多是噬苦的。因此,啤酒界里的IPA (印度淡色艾尔India Pale Ale的缩写),一种花果香四溢又苦又容易上瘾的啤酒,即使苦过了生活,苦过了爱情,照样有很多人爱不释手。而美式ipa的风味则更甚,酒花味道更浓,酒精度更高,也更苦。今天就根据百瓶APP酒友的推荐,告诉大家这些美式ipa值得pick,建议你厚码!

1. 角头鲨120分钟

这瓶IPA绝对是苦味狂热爱好者心中的极品!120IBU的苦度+120分钟的精心熬制。每一口都苦进心坎里,每一口又都欲罢不能,越喝越觉得它像极了生活,虽然很苦,但却止不住前进的脚步啊。


百瓶精酿酒单:IPA苦味中的幸福生活

2. 迷失海岸 回归 美式IPA

在迷失海岸众多酒款中,回归必属王牌,柑橘甜蜜和松针的清香直击灵魂,带有十分强烈的美国西海岸风格。6.9的酒精度搭配14.5的原麦汁浓度恰到好处,轻易就能到达愉悦点,价格也美丽,正所谓性价比口粮之王也。


百瓶精酿酒单:IPA苦味中的幸福生活


3. 俄罗斯河 普林尼一世 帝国IPA

Double IPA鼻祖,我心中供为神酒的一款满分IPA,每次都抱着一种朝圣的心情去品赏,一招一式,功力深厚,虽没有光怪陆离的花式,但一口便知大师风范,沉稳而优雅,只是这样大简若繁的美不太适合初学者。

 

百瓶精酿酒单:IPA苦味中的幸福生活


4. 艾尔史密斯 IPA

实力派代表酒厂,此厂出品,必属精品,几乎不存在踩雷的情况,这款IPA自然也不例外,经典的圣地亚哥风格,酒花带来来柚子和橘子的香气,清脆的苦涩和麦芽清甜中和得恰如其分,堪称教科书式的典范。


 

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5. 巨石 废墟2.0 双倍IPA

标杆级的Double IPA,收获了各种赞誉之词,外表看起来硬核、朋克,其实内心就是个甜蜜的小公主,一口入喉,所有的苦味都包裹在麦芽的温柔之中,猛烈与轻柔公举,那味道简直美不胜收。这样苦与甜的矛盾或许也是IPA的美妙之处吧。


 

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 生活就像IPA,苦过之后总会有甜的。


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