这几样东西放进冰箱里,会变得特别难吃,而且还容易变质!

生娃前,我对生活其实并不怎么讲究,但有了媛儿宝之后,锅碗瓢盆、辅食机,甚至是菜刀、案板,我都特意准备了宝宝专用的!但唯有一样东西,是媛儿宝不可避免需要和我们大人共用的,那就是——冰箱!


如果你是一位极致讲究的宝妈,那么你家的冰箱应该是这样的:



这几样东西放进冰箱里,会变得特别难吃,而且还容易变质!



但我觉得10个家庭里,可能都找不出1个这样的冰箱吧!这里我必须要吐槽一下我婆婆和我妈,仗着家里有冰箱,捡着便宜那就是个买呀,买完回来就忘,第二天还继续买!


所以大部分的家庭,冰箱都是这样的:



这几样东西放进冰箱里,会变得特别难吃,而且还容易变质!



以前我家经常是一种蔬菜,连续吃一周才能吃完(可能还吃不完)!


就算冰箱有保鲜室也不能保鲜一辈子


我真的想诚恳的劝诫一下那些仗着家里有冰箱,就疯狂买买买的人:冰箱不是储物箱、更不是保险箱啊!


冰箱的保鲜原理,是通过减低温度、或者增加湿度来抑制细菌的繁殖,从而延长食物的保存期!



这几样东西放进冰箱里,会变得特别难吃,而且还容易变质!




但这个延长并不是一辈子!那些买来就遗忘在角落的食物,时间长了也是会变质、串味、甚至是腐坏的呀!甚至有电视节目报道过,不定期清理的冰箱,细菌甚至比马桶还多!


特别是叫做“李斯特菌”的细菌!它对免疫力比较差的宝宝、孕妇、老人等人群的伤害,可能是致命的!



这几样东西放进冰箱里,会变得特别难吃,而且还容易变质!



有些食物没必要放冰箱  放了反而变坏


1、热带水果 容易冻伤


以我个人的经验,香蕉、芒果、木瓜、牛油果这类来自南方的热带水果,放进冰箱最快1晚就能全部发黑!


这类水果生长在热带,自然是因为受不了低温呀!本身就不喜欢冰凉的环境,塞进冰箱很容易表皮发黑、变味、变质!



这几样东西放进冰箱里,会变得特别难吃,而且还容易变质!



2、某些蔬菜 容易变质


虽说冰箱在一定程度上能起到保鲜作用,但某些蔬菜,却会加速变质!


土豆淀粉含量很高,在低温的情况下很容易分解,不仅影响质地,还影响口感!还有大蒜、南瓜、洋葱等蔬菜,在冰箱里放久了也十分容易受潮,变得软趴趴的。所以这类蔬菜一般放在阴凉干燥的地方就可以了。



这几样东西放进冰箱里,会变得特别难吃,而且还容易变质!



3、干燥食物 容易受潮


有些脱水、干燥的食物,常温下就能保存很久,你不放冰箱还不会坏,一放冰箱反而变质不能吃了,你说是不是非常亏!


比如茶叶、坚果、饼干、宝宝的奶粉、米粉这类食物,没开封的不论你放不放进冰箱,都不怎么容易坏,所以何必放进冰箱占地方。而开封了的,放进冰箱就极容易受潮,并且一旦受潮,也就没有抢救的必要了,直接扔吧!



这几样东西放进冰箱里,会变得特别难吃,而且还容易变质!



4、淀粉类熟食或半熟食 容易发硬


我以前有一个习惯是晚上下班的时候,买好第二天上午的早餐,比如包子、馒头、面包等等,买回家就放进冰箱。


冷藏的温度下,淀粉很容易加速老化,所以面食很容易变干变硬,事实上我那个时候每天早上把早餐从冰箱里拿出来,也都必须要微波炉加热一下才能吃。



这几样东西放进冰箱里,会变得特别难吃,而且还容易变质!



所以这类熟食,能现买现吃当然是最好了,如果是没煮完的饺子、或者面条,建议宝妈们放在冷冻室,不仅保存期更长一些,还不容易老化淀粉。


5、蜂蜜、糖浆、巧克力 低温影响口感


可能有不少养生派的宝妈喜欢吃蜂蜜,但放进过冰箱的宝妈可能都知道,蜂蜜放进冰箱后,很快底部就会有结晶沉淀。


虽然这也不是不能吃,但蜂蜜即使你不冷藏,它也能室温存放一两年。而且不放进冰箱里,蜂蜜就会一直是清澈透明的质地,舀起来方便,口感也好。



这几样东西放进冰箱里,会变得特别难吃,而且还容易变质!



巧克力、糖浆等食物也是同样的道理,含糖量比较高的食物,都不建议放进冰箱哦。


使用冰箱小建议


1、多用保鲜袋、保鲜盒


因为冰箱里有细菌,所以建议宝妈们将放进冰箱的食物都用保鲜袋或者保鲜盒装好,尽量减少食物接触细菌的机会。这样也就不容易串味和变质啦!


刚买回来的生食,最好更换新的保鲜袋再放冰箱;熟食最好是放进保鲜盒,或者用保鲜膜包裹好再放进冰箱。



这几样东西放进冰箱里,会变得特别难吃,而且还容易变质!



2、分类存放、位置也要讲究


冰箱作为收纳食物的地方,食物的存放位置也需要注意。首先,生熟一定要分开,这样可以避免细菌相互感染。


其次冰箱各处位置的温度也不一样,门口处温度高一些,里面温度低一些,不怕冻的食物比如剩菜剩饭,建议靠里放,鸡蛋、水果这类食物,就可以靠外放一点。



这几样东西放进冰箱里,会变得特别难吃,而且还容易变质!



3、巧用便签记好时间


冰箱的保鲜时长是有限度的,蔬菜、水果最多存放三五天,就算是鸡蛋,也不能超过一个月,所以标记好食物的保鲜时间不失为一大妙招!


我会在保鲜盒或者保鲜袋上贴好标签,写上日期,保证放进冰箱所有的食物,都在标记日期之前吃完,这样一来就不怕媛儿宝吃到不新鲜的食物啦!



这几样东西放进冰箱里,会变得特别难吃,而且还容易变质!



还有的宝妈会在冰箱门上做好记录,这也是一种好方法。



这几样东西放进冰箱里,会变得特别难吃,而且还容易变质!



4、拿出来的食物一定要再次加热


食物放在冰箱里,都或多或少的会沾上一些李斯特菌,所以从冰箱里拿出来的食物,一定不要直接就给宝宝、老人或者抵抗力比较差的人吃,一定要清洗、或加热!


5、定期清洁、定期除霜


有的时候新买来的蔬菜上沾到的土渣,或者鲜肉中化出来血水都是细菌滋生的温床!所以建议宝妈们每隔一段时间,就清理一下冰箱,包括中层隔板、底部抽屉、甚至是密封胶皮!


结霜也是很多冰箱都会出现的问题,当冷冻室结了厚厚的冰层,不仅抽屉拉不出来,还会特别费电!所以冷冻室的结霜,也要定期清理!



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冰箱除霜小妙招


先烧好开水,然后准备一个比较大的容器,把开水倒进去;



这几样东西放进冰箱里,会变得特别难吃,而且还容易变质!



然后将冰箱断电(断电很重要哦!一定要断电!),把所有的食物都先拿出来,然后把装了开水的容器放进冰箱冷冻室,关上门等待10~20分钟左右;



这几样东西放进冰箱里,会变得特别难吃,而且还容易变质!



冰箱里面结的厚厚的冰层就很好取下来啦!



这几样东西放进冰箱里,会变得特别难吃,而且还容易变质!



6、及时给冰箱除味


除了定时清洁冰箱以外,除味也很重要,毕竟你也不想好好的苹果,吃的时候却带有生肉的味道吧!


冰箱除臭的神器


卫生卷纸!将卫生卷纸放进冰箱,吸臭味、减少湿气都很有效!



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过期的面包、馒头!吸附性不亚于竹炭,丢掉可惜,不如放在冰箱上层,可以帮助吸附异味哦~



这几样东西放进冰箱里,会变得特别难吃,而且还容易变质!



橘皮、柚子皮!都有很好的吸附异味的效果,直接放进冰箱就可以了,不仅除臭,还能留下淡淡的香味呢!



这几样东西放进冰箱里,会变得特别难吃,而且还容易变质!



好啦,今天的文章就到这里,如果你家的冰箱还是这样的:



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那还等什么,为了宝宝的饮食安全和健康,赶紧冲去整理吧!


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