快手好物蛋挞皮,帮你DIY出十种美食,一道下午茶甜品只需20分钟

2019-06-17 17:48:00 1点赞 15收藏 0评论

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导读:有很多朋友买了烤箱以后都会发现。过了那个热情劲,就会闲置起来,每次做什么都要买买买一堆材料。做一次从准备材料到刷洗工具半天都不够。

其实有很多快手好物,可以让你二十分钟就能做出美食。

今天咱们就来介绍这个快手好物蛋挞皮。

百科7式 蛋挞皮 0 点评0 原创1 好价0去购买看百科


快手好物蛋挞皮,帮你DIY出十种美食,一道下午茶甜品只需20分钟

这是蛋挞皮做的蛋黄酥,平时吃蛋黄酥从开酥到制作是一大套程序,现在我们用蛋挞皮来做非常的快手,而且口感外皮更酥脆,烤好直接吃特别棒。放凉后嗒皮回软。更像传统蛋黄酥口感。

快手好物蛋挞皮,帮你DIY出十种美食,一道下午茶甜品只需20分钟

蛋挞皮趁没有化冻之前,用热毛巾擦一下锡纸方便脱模。

我用的小蛋挞皮所以每个放入了半颗蛋黄。咸蛋黄提前用烤箱喷酒烤5分钟。然后再切开,准备莲蓉馅。

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莲蓉馅将蛋黄包入

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蛋挞皮再将莲蓉包入

快手好物蛋挞皮,帮你DIY出十种美食,一道下午茶甜品只需20分钟

表皮刷蛋黄液点缀黑芝麻,200度烤20分钟即可。

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第二种,快手酥角

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喜欢吃榴莲的宝宝可以做榴莲酥。因为家里熬了杏酱,就直接做了杏酱的酥。外皮酥脆,里面是酸甜口非常好吃。

杏酱加入体积二分之一的吉利丁粉。吉利丁粉可以帮助杏酱烤之后变成凝固的状态,有淡淡奶香味,口感也很棒。

把它们搅拌均匀

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把馅料放入蛋挞皮中,直接捏紧。边缘收好。200度烤15分钟

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脱去锡纸,刷蛋黄液加黑芝麻,再烤五分钟烤到上色即可。

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外皮酥脆里面晶晶亮。这种方法也可以用其他果酱做。

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还可以直接把挞皮当成容器,制作高大上的中餐。

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挞皮单独烤20分钟,同时准备菜

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今天做了牛肉炒豌豆粒。放入蛋挞盏中,是不是高大上很多?

快手好物蛋挞皮,帮你DIY出十种美食,一道下午茶甜品只需20分钟

蛋挞都会咱就不介绍了哈。

以此类推,还可以做很多美食。怎么样?一起来DIY吧

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