暖男的深夜食堂——超级简单的椒盐大虾，你也来试试吧

购买理由

大家好。我是呆呆。最近好久没有做菜了，是因为换了新单位有点忙了，不过现在又闲下来了，一闲下来，就有开始我的黑暗料理了，这次还是选择我最爱的虾，特别适合我这种懒人，非常方便的椒盐大虾，

选择你喜欢吃的大虾，随便什么虾都可以了，大虾洗干净，放在

十分钟过后，大虾用厨房纸吸干水分

吸干水分后的大虾拍上生粉，薄薄的一层就好

料酒泡虾的时候切一点配料，我用了青椒和红椒，生姜切碎。再来点蒜泥就好

热锅倒油，比平时多一点点，因为要煎虾

油温起来的时候后，把虾一个个放进锅里就可以，因为油多，一个个放比较安全一点

翻个面继续煎，知道大虾变成金黄色就好，如果想吃脆一点的，时间再长一点就可以了

煎好的大虾用厨房纸吸掉一点油份放在一边

锅里的有稍微留一点，倒入生姜沫和蒜泥炒香，记得用小火或者中火就可以

倒入配菜稍微炒一下

把刚才的虾回锅接着炒一下

最后倒入椒盐粉就可以出锅啦

好啦，一道椒盐大虾就做完了，是不是非常简单呢

外焦里嫩的大虾，裹着阵阵酒香，嫩滑的虾肉，自己觉得回味无穷

如果你是重口味，还可以放点辣椒和盐，不过记得盐不要太多哦，因为椒盐本身也是咸的，怎么样，超级简单吧，你也来试试吧

总结

主料：大虾200克（什么样的虾都可以）

配料：青椒，红椒（配菜用，少一点就可以），升级，蒜末少许

椒盐：适量，喜欢重口味的可以多放一点

小贴士：如果喜欢吃脆一点的，可以多煎一会，记得是中火哦，大火太猛虾回老的