澳大利亚的另类旅行方式，寻找“澳洲酒王”，体验独特风情

要说澳大利亚有什么好玩的地方，那景点多到需要数一数了，作为南半球最大的国家，已然成为了人们的度假天堂。

沙滩海水，高楼名城，从东澳沿着海岸线可以一路向南，号称全球的潜水圣地之一大堡礁、42公里的黄金海岸等自然风景美不胜收；南澳的考拉、袋鼠更是澳洲的形象代表，呆萌的样子让人爱不释手；西澳“最孤独的城市”珀斯却有着最灿烂的阳光。

去澳大利亚之前总是做着各种旅游景点的攻略，无论是短途旅行或是深入密探，希望能把土澳的风光都能一个不落的参观打卡。然而计划了这么多自然景观、人文风情、呆萌动物的线路，却很容易遗落一个澳大利亚的特色——红酒。

澳大利亚的红酒历史并不长久，前后约两百多年，相对比“红酒霸主”法国来说，土澳的红酒就像个刚学会走路小孩，步履蹒跚。但是，虽然年轻，却是不可多得的后起之秀，所以名列新世界葡萄酒前茅。

在中国的红酒进口名单中，这个后起之秀已然位居于位居第二名。能够被广大群众接受也不是没有原因的。

澳大利亚凭借着南半球独特的地理位置，充足的阳光照射量，不仅仅是优良的地理条件，还有杰出的酿酒师以及世界上最严格的管理和生产过程，使得澳洲葡萄酒有如此盛名。

在这个土地面积相当于四分之三个中国的国家里，大大小小的酒庄加起来有近万个，由于不同的地理位置，种植的葡萄种类也不同，产出的葡萄酒受众群体也不一样。

澳大利亚葡萄酒分为四大生产区域，分别是南澳、新南威尔士、维多利亚（包括塔斯尼亚岛）、西澳。其产量比依次为8:4:2:1。四大产区的葡萄酒各有特色，质量均堪称世界水平。

其中最出名也是最为人所知的一个产区是位于南澳的巴罗萨谷（Barossa Valley）。这是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一，产区拥有许多树龄几十年的西拉葡萄树，有些甚至已达100至150年，种植西拉葡萄的历史非常悠久。

巴罗萨谷因为其独特的地理位置，炎热的天气使得产出的葡萄非常成熟，是加强型葡萄酒的重要产地之一。该产区很大，约13256公顷，这里大量的葡萄酒承载着果糕和香料的味道，非常受大众的喜爱。

巴罗萨谷产区里有很多知名酒庄，比如奔富酒庄（Penfolds Winery）。这是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，没有之一。所产的葡萄酒被视为澳大利亚红酒的象征和澳大利亚葡萄酒业的贵族。

奔富酒庄在巴罗萨谷的占地面积就有618公顷，加上位于其他地区的面积，总面积已超1000公顷。稳定的气候和炎热的夏天使得这里酿造的葡萄酒有着深邃的颜色、多变的果香气息和良好的陈年能力，主要种植西拉和赤霞珠葡萄。

出产的葛兰许（Grange）酒更有“澳洲酒王”的称号，是该酒庄历史最悠久、品质最上乘的酒品。每一颗葡萄都是人工手摘，确保了每一颗葡萄的完整度及口感。打着“一切澳洲葡萄酒的特点都能从其身上找到”的特点，是澳大利亚的招牌，也是来旅游的人们回国的一大伴手礼。

巴罗萨谷区里著名的还有禾富酒庄（Wolf Blass），年纪相对奔富较年轻些，但品牌销售辐射50多个国家，包括加拿大、英国、爱尔兰、香港和新西兰。

禾富酒庄酒款种类众多，且各具特色。不仅种植了西拉和赤霞珠，还有精致的雷司令、爽口的霞多丽园区的一大特色。浓浓的果香是不喝烈酒的人的心头好。

南澳以得天独厚的优良环境成为澳大利亚最大的葡萄酒生产地，其产量超过全澳洲的一半。这里气候温暖，出产的葡萄酒浓郁而丰满，颜色深浓。澳洲最著名、最昂贵、荣获国际大奖的葡萄酒几乎都产自这里。

不仅仅是南部，澳大利亚人持有独特的红酒理念“our wine is value for money”让他们在生产葡萄酒的过程中减少了很多商业气味。还有他们极其严格的造酒要求以及价廉的高性价比，成功的走进了红酒爱好者的视野中。

中国入境海关规定，中国公民可以携带免税12度以上酒精饮料限2瓶（1.5升以下）。来到澳大利亚，除了无尽的美景和呆萌的动物，红酒也是不可错过的一大特色，作为带回国的一个伴手佳礼。