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告诉你个小秘密 篇五十二:甜甜的粗粮,满满的幸福感

2020-03-25 14:49:23 0点赞 2收藏 0评论

甜甜的粗粮,满满的幸福感

甜甜的粗粮,满满的幸福感

甜甜的味道总是会让人充满幸福感,很多的甜食会让爱美的女孩发愁,甜食总是伴随着脂肪,而甜甜的粗粮红薯不会,红薯的热量是较低的,粗粮还对身体有一定的益处,甜甜的绵密口感总是那样令人感到幸福。

甜甜的粗粮,满满的幸福感

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奶香芝士焗红薯

加了芝士的红薯更让人着迷了,让人享受的口味,红薯对半切开,放入蒸锅15分钟,蒸好后用小勺挖出红薯瓤,趁热加入黄油、牛奶、马苏里拉芝士、白糖,捣成泥,搅拌均匀。拌好盛到红薯小碗里,表面抹平,撒上一层马苏里拉芝士。再在表面刷点蛋黄液,把红薯放到预热好的烤箱内,下层上下火,180度烤15-20分钟,看到表面芝士融化上色就可以出炉了。

甜甜的粗粮,满满的幸福感

红薯挞

蛋挞皮真是个神奇的东西呢,里面的馅料随便搭配烤出来都很美味,红薯削皮,切片,蒸锅蒸熟蒸熟后放进食品袋里,加适量牛奶和白糖,用擀面杖压成泥放入红薯泥,用蛋挞皮像包饺子一样的包起来,用叉子压边,切3道开口。刷上蛋液,撒上黑芝麻,烤箱中层180度16分钟左右。

甜甜的粗粮,满满的幸福感

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拔丝芋头红薯

拔丝菜品最先起源于山东地区,它的精华就在于那层层叠叠的丝,红薯与芋头都提前煮三分钟,裹上淀粉开始油炸,另起锅,一碗水,两碗糖,一小勺油,小火熬糖,熬到啤酒的颜色,可以用筷子蘸一下试试状态,取一勺到碗里然后迅速把红薯芋头倒进去翻炒均匀,关火摆盘,刚才放小碗里的糖,用叉子蘸取,一圈圈拉丝绕在上面。

甜甜的粗粮,满满的幸福感

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蜂蜜红薯片

薯片的热量是非常高的,而红薯刚好是低热量的,适合解馋,红薯洗净切成薄一点的片片。密封袋,倒入适量油,尽量让每一片的红薯的两面都沾上油。烤盘上放一层烘焙油纸,把沾好油的红薯片放到烤盘上排好,可适当的撒一点点的粗盐。.将烤盘放入预热好的烤箱内10分钟,上下火10分钟后取出,正反面刷上准备好的蜂蜜水,然后再放回烤箱10分钟左右,涂抹蜂蜜后可以适当降低温度烘烤,以免烤焦。

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红薯派

下午茶时刻来上一块,泡上一杯茶,红薯切块过水煮至软烂沥干水份捣成泥,把鸡蛋、盐、糖粉和肉豆蔻粉放入红薯泥中搅拌均匀,然后放入锅中加入黄油和炼乳小火慢慢搅拌至黄油融化,炼乳和红薯泥搅拌均匀即可,将锅中食材倒入派饼皮中,烤箱预热至180摄氏度烤40分钟左右即可。

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红薯烙

表面金黄,外壳酥脆,内里甜糯的街边小吃。将红薯去皮切小丁,盆里加几勺清水,白砂糖搅匀后,逐次少量倒入淀粉。在平底不粘锅中倒少许油,烧热后放入一个金属蛋糕圈,将红薯粒倒进模具里晃匀压实,小火烘熟。待底部烘熟凝固成片后,去掉模具,用锅铲翻面,继续小火加热到表面没有干粉的状态,盛出来就趁热吃吧。

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