白菜油渣水饺吃起来那叫一个香啊……

凉水和面醒半小时

白菜洗净剁碎加盐放十分钟腌出里边的水分

肉馅加生抽，盐葱姜末，分次加入清水，顺一个方向搅拌上劲，白菜挤净水份，再加上提前泡软的粉条，油渣

有肉馅和油渣了就不用加油了，放适量盐调味即可

醒好的面再次揉匀，分成大小均匀的剂子，擀开

水饺依次包好

锅中烧水，水开下水饺，看到都鼓起来了就是熟了

没放过多的生抽酱油，虽然颜色看着挺清淡，但这次加了油渣进去吃着特别香

享用自己的劳动成果吧