轻松过年!准备新年大餐多亏了我有这3大厨房神器,快来抄作业!

2024-12-24 12:04:47 20点赞 7收藏 12评论

时间过的真快,一转眼就又开始迎新年了。为了好好迎接这个新年,我的购物车早就堆满了新年仪式感满满的好物。就连年夜饭的菜单,我都已经提前准备妥当了,有蒸的、有煮的、有炸的、有炒的。每一样我都提前规划好了它们的制作顺序,合理利用起来家里的各种厨房家电,以免出现那种所有菜都做好后,只有最后一个菜还热乎,其他都凉了的尴尬情况。

接下来,就和小伙伴们分享一下,这次准备新年大餐时我最得力的3款厨房家电都有哪些吧!

No.1微蒸烤箱 帮我一次搞定6个菜!

轻松过年!准备新年大餐多亏了我有这3大厨房神器,快来抄作业!

我将年夜饭菜单中,所有的蒸菜任务全部都交给了我家的宜盾普X3双风炉微蒸烤箱。

它拥有32L的容量,同时蒸6道菜完全没问题。

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为了保证万无一失,我提前在家里尝试了一下,把准备好的几道蒸菜分层放进了微蒸烤箱中。第一层,我放了白菜蒸肉和蒜蓉大虾,这两个都是我家的热门菜,白菜又有百财的谐音,年夜饭的时候有它再合适不过了。第二层,我放的是适合小朋友吃的虾仁豆腐蒸蛋和肉丸子。第三层,就是用白菜蒸肉剩下的菜心,制作的蒜蓉娃娃菜了,配上蒸茄子,解腻又好吃。

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宜盾普X3双风炉微蒸烤箱拥有2000W强劲大功率,能够瞬间激发澎湃蒸汽。蒸汽会由背部300+孔直喷而出,配合上机身背部的双风扇,蒸汽会快速且均匀地覆盖到烤箱的每一个角落。这样一来,我蒸的那些菜,都能蒸熟、蒸透,不会出现有的菜熟了,有的菜没熟的情况。

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这几道菜有辣的有不辣的,大人孩子都被兼顾到了。过年的时候,我就提前把这些菜准备好,等到做饭的时候,把它们一股脑全部放进入微蒸烤箱中就行了。

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家里孩子多的话,还用它给孩子们炸鸡翅、小酥肉或者薯条。它的容量够大,上层放鸡翅、下层放小酥肉,一次搞定。

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双风炉同时旋转,会在腔体内形成强力的对流,会对食物进行720°的立体炸,中途都不用我手动反面,只需要等待25分钟,两种食物就同时出炉了,又快又方便。炸出来的鸡翅两面都是金黄色的,吃起来外酥里嫩。

No.2“多才多艺”电饭煲

年夜饭怎么能少了汤呢?

煲汤是件非常费时间的活儿,我家厨房又只有两个灶眼,如果用煤气灶煲汤的话,那其它菜就得一道道地炒,非常费时间。所以,煲汤的任务我就交给了电饭锅。

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我用的是米家智能微压IH多功能电饭锅,和传统的电饭锅不同的是它多了一个微压功能。煲汤的时候,锅里会形成稍微高于常压的环境,这样一来,汤的沸点就提高了。用来煲需要长时间才能炖煮出味道的鸡汤再合适不过了。在微压环境下,鸡肉能更快地炖得软烂,鸡汤也更加浓郁鲜美。

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在煲鸡汤的过程中,我也不需要去翻动锅内的食材。它的IH电磁加热技术能够让内胆均匀受热,我完全不用担心食材会出现糊底或者上面的食材没熟透的情况。

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智能微压IH多功能电饭锅还有速蒸功能,煲好的汤成出来后再用速蒸功能,30分钟就能迅速蒸出一锅米饭,完全不会影响大家的主食。

No.3洗碗机 年夜饭后的轻松时刻多亏有它

一顿年夜饭结束后,肯定会有大量的锅、碗要刷。大过年的,吃完饭后让谁刷最合适呢?

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当然是洗碗机啦~

吃完饭后,把碗碟往洗碗机里一放,选择好程序,按下启动键,然后一家人坐在一起看看春晚、聊会儿八卦,想想就觉得很惬意。

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我家这款西门子全能舱自带油污智感系统,能够通过对污水的判断,检测出餐具的脏污程度,然后根据实际情况调整洗涤时间和水温。那些油腻腻的碗碟,经过它高温水流的强力冲刷,再加上上下S型喷淋臂的双向喷射,都能被洗得干干净净,洗完的碟子、碗可比我手刷干净多了。

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经过它的高温洗涤后,玻璃杯晶莹剔透,上面一点水印都没有。陶瓷碗、碟也是,光洁如新,看着就让人舒心。而且,用洗碗机洗完的餐具,还不用担心洗洁精残留的问题,洗得干净又安全,比我靠谱多了。

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年前大扫除的时候,我还用它来清洗了下我家抽油烟机的滤网和油杯,那些油渍黏糊糊的,特别难刷,每次清洁抽油烟机的时候我都很头疼。这次,我全都交给了洗碗机,它洗的可干净了。

OK,那么本期关于准备新年大餐最得力的TOP 3厨房家电的分享到这里就结束啦~

不知道大家的新年大餐准备得怎么样了?都有哪些能提升烹饪效率的方法呢?有没有值得分享的好用、实用的厨房电器呢?不妨在评论区留言分享一下,让我们互相学习,一起轻松、愉快的过新年吧!

最后,提前祝大家新年快乐啦~

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