原始黄金CEIR®工艺：颠覆传统高温工艺，以更低温度锁住驼乳鲜活营养！

驼奶不仅是一种历史悠久的饮品，它还是一个营养宝库，尤其富含多种活性功能蛋白。在驼奶的生产过程中，保留这些活性营养成分至关重要，因为它们直接影响到驼奶的品质和人体的吸收效率。

在传统的乳品喷塔工艺中，高达180℃的加工温度会导致大量活性蛋白的流失，不仅影响驼奶的营养价值，还可能改变其口感和风味。而原始黄金的CEIR®工艺，通过在低温条件下操作，有效地解决了这一问题，这种创新技术为驼奶的生产带来了质的飞跃。

CEIR®工艺，即原始黄金首创的新型低温真空干燥技术，它通过特定的加工步骤和条件来锁住鲜驼奶中的活性营养成分。具体锁住活性成分的机制涉及以下关键点：

低温处理：CEIR®工艺的核心之一是它能在远低于传统喷塔工艺的温度下操作，通常是62.8℃。这个温度比传统高温干燥低得多，有助于最小化热敏感的活性蛋白和其他营养素在加工过程中的损失。

真空干燥：低温真空干燥技术是在真空环境下操作，这允许鲜驼奶中的水分在较低的温度下沸腾并蒸发。由于真空环境下沸点的降低，可以在不升高温度的情况下去除水分，从而减少热应激对活性成分的影响。

多段热源交换：在CEIR®工艺中，通过五段热源交换实现了对鲜驼奶的均匀加热。这种分阶段加热的方式确保了加热的平稳性，从而最大限度地减少了活性成分的热分解和变性。

冷却交换：在干燥过程中，产品会经历一段冷却交换，这有助于在干燥结束时迅速降低温度，进一步保护活性成分不受热破坏。

均匀受热：全程处于真空密闭环境中的低温处理确保原料受热均匀，避免局部过热导致的营养成分损失。

保留营养和风味：由于在低温和均匀受热的条件下，鲜驼奶中的活性营养物质和独特的风味得到最大程度的保留。

原始黄金对驼奶的研究与工艺创新从未停止，致力于通过不断的科研探索，为消费者带来一杯新鲜、营养、口感优异的纯正新疆驼奶，让高品质的驼奶成为更多人餐桌上的选择。在原始黄金CEIR®工艺的引领下，我们预见着驼奶产业的美好未来，一个以科技创新为核心，以消费者健康为最终目标的新时代。