禧美海产 厄瓜多尔白虾1kg/盒 50-60只(大号)盐冻大虾 烧烤 生鲜 海鲜

利用双休日的时间给自己做了一盘超级无敌好吃的大虾，一定要分享给你们，做法如下：

食材：大虾一盘、葱姜香菜适量、小米椒3个、味极鲜适量、料酒、盐、十三香适量

做法：

1、将大虾剥壳去虾线，清洗干净之后放入盘中备用，剥下来的虾壳保留好不要扔掉；

2、锅内放油，油稍微多一些，待油温升高将剥好的虾壳放入，虾壳炒制软烂后倒入少许水焖煮开锅，这一步主要是熬制出虾油；

3、锅内倒油，油温升至8成放入葱姜小米椒，煸出香味放入清洗干净的虾肉，看到虾肉成圆形时将熬制出的虾油倒入焖煮，依次放入盐、味极鲜、料酒、十三香（用虾油替代清水煮虾肉，口感更佳鲜嫩）；

4、汤汁变少就可以出锅，最后一步撒上香菜（友情提醒不喜香菜的朋友可以不放）；

炒制这盘虾的时候，过程虽有些繁琐，但是味道真的非常好吃，虾香浓郁，虾肉弹嫩，因为使用了小米椒进行调味超级下饭，没胃口食欲不好的朋友不妨试一试哦~

第一次购买冷冻虾，非常大个，份量很足，看起来很是鲜美，收到的时候里面没有化冰，保险措施很好！碰上活动有优惠券，价格比超市便宜很多。京东超市送货一如既往的快，东西也很实惠，经常有活动，省时省力，大大的好之前买过他家的超大号，惊艳啊！！够大够鲜！居住在毗邻北海的人表示，完全不输新鲜生猛海虾的口感！这次超大号的没活动就试试大号，打开看到还是挺大的呀不过个头略参次不齐，随手白灼的大中小号自行对比，总之，盖章了，是值得回购囤货的海虾！