双11收获,几个品牌的牛奶大乱斗-2特仑苏vs天润

2023-11-29 16:59:20 11点赞 3收藏 23评论

之前在第一篇写过了蒙牛小西牛,两“头”牛的牛奶评测,在6元一升的区域,两者互有胜负,难分难解,而除了保底的口粮牛奶,有时候为了改善口味,也会选择一些品质上面可能会更胜一筹的牛奶,而这次带来的是,一直是国产奶业巨头传统的中高端产品-特仑苏,和后起之秀-天润的一次对比。

这次评测的几款牛奶。我把4个品种的牛奶的营养成分表放一起拍了个合照,其实看成分表,虽然主要的蛋白质和脂肪含量只高了零点几克,但是这那么一点的差距,按照百分比,也是提升巨大了,比较这个东西现在都不敢乱参杂,只能靠好牛和好技术产出好奶来。

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第一个要说的是特仑苏,作为蒙牛旗下的中高端产品,这个品牌的认知度其实是比较高的,其品质也得到不少人的肯定。而这个奶的价位,在线上平台上“好价”能维持在9-10元左右,比家里的口粮奶贵上一半左右。而在线下,这个奶基本要贵上不少,因为老一辈的人认可,而且喜欢传统购买渠道。100毫升中,3.8g蛋白质、4.6g脂肪,比起普通牛奶提升可谓算是比较大了。

这个奶给我的第一个感受,就是醇厚,非常舒服的口感,丝滑般的感觉。奶香味也是十分的浓郁,在早期两大乳业巨头的中高端,我印象中,那个配料表,都是含有不止一种配料,而近些年,都开始转变,配料表都只剩下一个配料了-生牛乳,以前的口感可能是靠高科技,现在纯粹是牛奶本身。香滑浓稠的口感,奶味也算浓郁,我的感觉是对得起价钱,但是大家要注意,脂肪含量的提高,也直接增加了牛奶的能量,对于好动消耗大的小朋友来说,喝这个奶是无所谓,但对于一些要控制能量(脂肪)摄入量的人来说,就需要感觉自己的需求而定,毕竟和普通牛奶对比,一盒奶里面,多了30%以上的脂肪,多了小几百k能量。

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第二个要说的是天润,一个创建了20年的品牌,之前在珠三角这边,好像也不见什么推广,但近些年,也开始各种广告推起来了。一个来自新疆的牛奶,在幅员辽阔的新疆,也有3个生产工厂,比起两大乳业巨头,也不算逊色。100毫升中,3.6g蛋白质,4.4g脂肪含量,比特仑苏差一点,但对比普通牛奶,也有较大的差距。

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天润的这个奶,好不掩饰的说明自己属于浓缩牛奶,虽然是浓缩,但是配料表上面也只有生牛乳,没有什么“高科技”添加剂。虽然参数不如特仑苏,但是价钱我感觉是反超的,我买过几次,折合算下来,都要13 14元一升的价钱。这个奶的奶源,产自北纬45度的天象冰川带牧场,包装的介绍,可能是想标榜自己的牧场环境的理想,其实内蒙的牧场也不会差的去哪里。奶的口感,整体来说还算是不差的,但和特仑苏两者对比起来,也能有一些细微的区别,但不仔细分辨,也不容易感觉出来。

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特仑苏和天润碰在一起,我感觉特仑苏无论是价钱还是口感味道方面,都能略胜一筹的。

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