在挑选文玩核桃时,如何判断核桃的成熟度?
1. 触觉:等核桃到手干透以后,将其拿在手里掂一下。正常情况下,成熟度高的文玩核桃即使尺寸小,也会有比较打手的感觉,像两个石子似的有一定重量;而不成熟的核桃,即便尺寸较大,拿在手里也可能感觉轻飘飘的。
可以两手分别拿一对或一个文玩核桃,对比感受其重量差异。
2. 听觉:拿着核桃在手里武盘一会,听两个核桃碰撞发出的声音。如果声音清脆、瓷实,说明核桃成熟度高且质地较好;若发出的声音沉闷,则表明该文玩核桃下树比较早,成熟度还不够。
3. 视觉:把核桃放在一起仔细观察其皮色和油性。没有熟透的文玩核桃绒毛比较多,尤其是纹路较深的地方会发白,根部发散,容易露脐,还有可能过早出现晃仁。
成熟度低的核桃在盘玩上色时会发黄,比成熟度高的核桃变红速度慢。
此外,文玩核桃的脐如果是实心的,证明核桃比较成熟,蒂的部分比较粗大,营养供应足;而脐是空心的,多半是提前下树的未成熟的核桃。充分成熟的核桃,尖的部位与肚的部位颜色一致,没有色差,没有白尖;若尖部发白或发黑,则可能是不成熟或有阴皮的核桃。另外,熟透的核桃整体比较饱满,无虫眼,手感较重。
需要注意的是,不同品种的文玩核桃可能会有一些差异,以上方法仅供参考。同时,建议选择在每年8月中旬到9月中旬(立秋到白露之间)下树的核桃,这个时期下树的核桃成熟度通常较为合适,但具体下树时间可能因品种而稍有区别。