陈晓卿团队将寻味之旅延伸至国外，推出新作《暹罗百味》。这部纪录片以每集15分钟的短篇幅，深入泰国全境挖掘异域风情与美食文化，为观众呈现了一场兼具视觉冲击与味觉想象的独特体验。
智能速览
纪录片共10集，每集15分钟，浓缩泰国全境风味
首集聚焦清迈糯米，展现泰北独特的饮食文化与信仰
第二集深入孔敬，挖掘香茅这一食材的多样烹饪可能
镜头记录泰国小城菜市场，呈现极具乡土风味的食材
结合美景与美食，适合美食控及计划赴泰旅行的观众观看
精华内容
这部纪录片跳出了单纯的美食猎奇，通过主厨视角深入泰国街头与小城，记录那些扎根于生活的古法味道与异域风情。
清迈糯米信仰
在泰北清迈，糯米不仅是主食，更是当地人扎根心底的信仰。纪录片从煮食、干炒到熬酱，全方位展示了糯米的运用。无论是搭配泰北蘸酱，还是制作生牛血沙拉，亦或是蟹肉配泰北烤糯米酱，都体现了泰北人对糯米的极致追求。
镜头同时也记录了素贴山、契迪龙寺等清迈美景，呈现出艺术之都的独特韵味。
孔敬香茅百变
镜头转至泰国宝藏小城孔敬，聚焦于香茅这一常见食材。主厨展示了香茅青酱佐盐焗虾、泰东北风味猪骨酸辣汤以及香茅烤肥肠等做法，令人大开眼界。
此外，跟随主厨逛菜市场，还能发现小蚂蚁蛋、金沙鲶、诃子果等稀奇古怪的乡土食材。在林中小屋制作香茅鸭碎肉，更展现了泰式小城的自在生活节奏。
短小精悍风味
整部纪录片共10集，每集仅15分钟，节奏紧凑且信息量丰富。除了已播出的糯米和香茅，待播的棕榈糖、臭鱼酱、椰奶等篇章同样值得期待。
该片不仅关注街头烟火气，更注重风味传承，通过主厨视角讲述古法味道的创新，既开眼界又涨知识，是一部优秀的吃喝玩乐指南。
这部纪录片以独特的视角记录了泰国各地的地道风味与人文风情，画面诱人且充满故事感。对于喜欢美食、文化及旅行的观众而言，这不仅是一场视觉盛宴，更是一次深入了解异域文化的窗口，值得每周追更。
关键评论
网友表示要留着下饭，足见纪录片的诱人程度
不少人询问观看渠道，显示出对该片的高度关注
观众将其列入必看系列，期待后续更新
