牛奶怎么加热

1、隔水加热

把牛奶连同包装放在50-60℃左右的水中加热5-10min，使牛奶变得温热即可。这种方法加热后的牛奶入口温度在40℃左右，同时较好保留了牛奶营养。



注意！不建议使用煮沸的开水加热哦！尤其是部分巴氏牛奶外包装材料的主要成分是聚乙烯，高温加热会分解出有毒物质，影响人体健康。

2、微波炉加热

把牛奶倒入微波炉专用容器，盛装后加热，一般小中火加热1-2分钟即可。同时注意以下几点：



加热时间不宜过长，以免牛奶温度过高。

加热时不要盖紧盛牛奶的容器。

避免把未拆包装的牛奶直接放进微波炉中加热。

3、用锅煮热

直接将牛奶倒入干净锅中，小火慢慢煮，边搅拌边煮，煮到表面开始冒泡就可以关火了。

4、加热杯垫

把牛奶放在加热杯垫上加热，要注意盛牛奶的容器是否适合放在加热杯垫上，首选玻璃、搪瓷、陶瓷等。